行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 3212
GB/T 26761—2011小 曲 固 态 法 白 酒 Xiaoqu traditional Chinese spirits
附件： GB/T 26761—2011小 曲 固 态 法 白 酒 Xiaoqu traditio nal Chinese spirits 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。
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- 行业资讯2017-07-05约 1 分钟阅读阅读 1218
一份让你freestyle耍起来的完美酒单！（一）
1、匈牙利Tokaji托卡伊贵腐酒Aszu奥苏5筐5P 甜白葡萄酒 贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种贵腐菌酿制而成，故名“贵腐酒”。贵腐菌会在早上潮湿，中午干燥的条件下生存并侵染葡萄，用它酿制葡萄酒通常会有更为甜蜜
阅读全文 → - 行业资讯2023-11-17约 1 分钟阅读阅读 174
关于雷司令（Riesling）葡萄酒
雷司令，冷冽，清爽，带着秋天丰收的果子的味道，带着德国人的克制和深沉，被世人低估。 好的葡萄酒，在保持自身独特风格的同时可以完美地将葡萄园风土特色充分表现出来，雷司令便是如此。没有任何一个葡萄品种比雷司令更能代表德国的葡萄酒文化，采用雷司令酿造的葡萄酒生命力极强，适合久藏。 典型
阅读全文 → - 行业资讯2017-07-05约 1 分钟阅读阅读 1233
一份让你喝了就freestyle耍起来的完美酒单（二）
接上 5、Tanqueray 添加利 伦敦干味金酒 金酒又名叫杜松子酒(geneva)，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世。金酒中的香气很诱人，风味十足，是制作鸡尾酒的好材料，很多经典鸡尾酒都会金酒去调制，可以说金酒是制作鸡尾酒唯一不可缺少的烈酒。去酒吧点一杯鸡尾酒之王Dr
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 157
GB/T 18916.15—2014取水定额 第15部分：白酒制造 Norm of water intake—Part 15:Chinese spirits production
附件： GB/T 18916.15—2014取水定额 第15部分：白酒制造 Norm of water intake—Part 15:Chinese spirits production 取水定额 第 15部分：白酒制
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 19709
GB/T 10346—2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 General principle of inspection for Chinese spirits
附件： GB/T 10346—2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 General principle of inspection for Chinese spirits 前  
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 3289
GB/T 41219—2021酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的 鉴定方法 Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Klu
附件： GB/T 41219—2021酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的 鉴定方法 Method for identification of Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces lacti
阅读全文 → - 行业资讯2023-12-27约 1 分钟阅读阅读 102
GB/T 17204—2021饮料酒术语和分类 Terminology and classification of alcoholic beverages
附件： GB/T 17204—2021饮料酒术语和分类 Terminology and classification of alcoholic beverages 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《 标准化工作导则 第1部分：标准化文
阅读全文 → - 国际资讯2026-08-01约 1 分钟阅读阅读 59
MGP第二季度威士忌销量暴跌59% 烈酒供应业务持续承压
美国烈酒供应商MGP Ingredients旗下Distilling Solutions部门二季度收入同比大跌42%，其中威士忌（棕色烈酒）销量暴跌59%。公司总销售额下降15%至1.244亿美元，延续了一季度40%的下滑颓势。MGP已暂停肯塔基州Limestone Branch和Lux Row两家威士忌蒸馏厂的生产，公司正努力重建陈年威士忌库存管道，并向高端白色烈酒和自有品牌业务拓展。
阅读全文 → - 国际资讯2026-07-29约 1 分钟阅读阅读 104
碧昂丝全面接手SirDavis美国威士忌品牌
格莱美奖得主碧昂丝(Beyoncé)已获得SirDavis American Whisky品牌的完全所有权，该品牌最初于2024年与Moët Hennessy（LVMH旗下酒业部门）合作创立。SirDavis以碧昂丝外曾祖父命名，酒精度44% ABV，配方含51%黑麦和49%麦芽，零售价89美元。收购财务细节未披露。
阅读全文 → - 国际资讯2026-07-27约 1 分钟阅读阅读 86
NIO鸡尾酒在新业主带领下重新押注英国市场
Richard Sager在帝亚吉欧旗下Distill Ventures孵化器关闭后，重新回归NIO Cocktails担任所有者兼CEO。NIO于2017年在意大利米兰创立，以「只需加冰」（Needs Ice Only）为品牌理念，主打即饮预调鸡尾酒，采用可回收扁平包装设计。此次回归后计划重点拓展英国等欧洲市场。
阅读全文 → - 国际资讯2026-07-27约 1 分钟阅读阅读 81
Boann蒸馏厂为玛莎百货推出自有品牌爱尔兰威士忌
英国零售巨头Marks & Spencer与爱尔兰Boann蒸馏厂达成合作，推出自有品牌爱尔兰威士忌Stillness。该产品经过两年紧密研发，标志着M&S首次进入爱尔兰威士忌自有品牌领域。Stillness威士忌将率先在M&S门店及线上渠道发售。
阅读全文 → - 国际资讯2026-07-25约 1 分钟阅读阅读 87
帝亚吉欧印度一季度利润飙升51.6% 高端产品线增长强劲
帝亚吉欧旗下印度子公司United Spirits公布2027财年第一季度（截至2026年6月30日）财报，净利润达3.91亿印度卢比（约合4050万美元），同比增长51.6%。净销售额同比增长6%至27.03亿卢比（约2.8亿美元），其中高端及超高端产品线（Prestige & Above）增长10.1%，占比达91.7%。CEO Praveen Someshwar表示本财年开局强劲，消费导向型策略增强了全年增长信心。帝亚吉欧正经历CEO Dave Lewis主导的重组期，近期包括爱尔兰业务约150人裁员和Aviation Gin游客中心关闭等调整。
阅读全文 → - 国际资讯2026-07-24约 1 分钟阅读阅读 69
何塞·库尔沃推出「世界首款」莫莱酱风味陈年桶龙舌兰
由何塞·库尔沃旗下小批次品牌Reserva de la Familia推出的这款陈年龙舌兰，在曾用于陈化墨西哥传统莫莱酱的橡木桶中完成收尾陈酿，创造出独特的咸辣风味层次。这是Private Cask Collection系列的第三款限量版产品，进一步探索龙舌兰酒与墨西哥烹饪传统的结合。
阅读全文 → - 国际资讯2026-07-20约 1 分钟阅读阅读 158
百加得与EcoSpirits达成全球合作 推动烈酒行业绿色包装革命
百加得（Bacardi）近日宣布与闭环包装技术公司EcoSpirits达成全球合作伙伴关系，成为继保乐力加和Rémy Cointreau之后又一家加入该环保包装体系的大型烈酒集团。EcoSpirits的专利系统可减少95%的包装废弃物和65%的碳排放，通过可重复使用的不锈钢容器替代传统一次性玻璃瓶，在酒吧和餐饮渠道实现烈酒分销。百加得此举是其ESG战略的重要一步，预计将显著减少其在全球酒店和餐饮渠道的碳足迹。
阅读全文 → - 国际资讯2026-07-06约 1 分钟阅读阅读 291
全球烈酒行业面临去高端化趋势 消费者价格敏感度上升
The Spirits Business深度分析指出，全球烈酒行业持续数十年的高端化趋势正面临逆转。IWSR数据显示2025年TBA自2020年来首次下降。美国SipSource数据显示核心烈酒销售额同比下降5.7%，50美元以上价位段跌幅达8-9%。帝亚吉欧新CEO承认公司在大众市场严重代表性不足，行业巨头调整战略重心。
阅读全文 → - 国际资讯2026-07-06约 1 分钟阅读阅读 228
帝亚吉欧关闭Aviation金酒游客中心 开业仅三年
Ryan Reynolds代言的Aviation American Gin所有者帝亚吉欧宣布关闭其位于俄勒冈州的游客中心，该中心2022年9月开业仅三年。帝亚吉欧声明称这一决定反映不断变化的业务需求，品牌仍将作为其重要产品组合的一部分。此举紧随帝亚吉欧关闭Distill Ventures投资部门，其在北美市场销售额下滑15.4%。
阅读全文 → - 国际资讯2026-06-28约 1 分钟阅读阅读 321
2026年全球最畅销RTD品牌前十榜单：品类持续增长，烈酒基RTD引领趋势
The Spirits Business发布2026年RTD品类前十榜单。2025年全球RTD品类销量增长2%，价值增长4%，而全球酒精饮料总销量下降2%，凸显RTD品类的逆势增长力。美国市场烈酒基RTD产品增长14%，显示品类正从麦芽基向烈酒基转变。一个新晋品牌以三位数增长进入榜单，预示RTD品类竞争格局可能即将发生重大变化。
阅读全文 → - 国际资讯2026-06-28约 1 分钟阅读阅读 354
2026年全球最畅销烈酒品牌前十榜单发布
The Spirits Business发布2026年度Brand Champions报告，公布全球最畅销十大烈酒品牌。榜单涵盖朗姆酒、伏特加到RTD等品类，多个印度威士忌品牌跻身前十。报告显示，百万箱级烈酒品牌也难以摆脱2025年全球酒精饮料行业销量下滑2%的经济困境。Tanduay以2320万箱位居前列，Officer's Choice以2070万箱紧随其后，Smirnoff伏特加等品牌同样入围前十。
阅读全文 → - 国际资讯2026-06-26约 1 分钟阅读阅读 316
2026年度特色烈酒品牌销量Top榜单发布 Aperol继续领跑Spritz风潮
The Spirits Business发布2026年度Brand Champions特色烈酒品牌销量Top榜单。Aperol凭借Spritz风潮继续稳居榜首，意大利开胃酒文化、轻饮酒趋势和年轻消费者对地中海生活方式的向往成为核心驱动力。榜单还包括Lillet、Ramazzotti等知名品牌，其中多家品牌通过无酒精产品线拓展和创新营销实现增长。
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