国际资讯2026-04-17About 1 min read256 views
全球威士忌市场报告：2026年规模达997.3亿美元，预计2034年增至1802亿美元
Fortune Business Insights报告显示，全球威士忌市场2026年规模997.3亿美元，复合年增长率7.68%，北美占32.97%份额。
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- 国际资讯2026-10-08About 1 min read3 views
ProWein 2027 将首设 Zero+ 专区 聚焦无酒精饮品市场
德国杜塞尔多夫展览公司宣布，2027 年 3 月 7 日至 9 日举行的 ProWein 展会将把现有无酒精展区升级为 Zero+ 专区，覆盖独立品鉴、教育活动、专家洞察以及无酒精饮品未来趋势讨论。现场可品尝多达 300 款无酒精产品，反映该品类快速演变的多元化趋势。
Read full article → - 国际资讯2026-10-07About 1 min read4 views
全球首家社区所有制酒厂GlenWyvis进入破产管理程序
伦敦咨询机构Interpath的Alistair McAlinden与Geoff Jacobs被任命为苏格兰丁沃尔GlenWyvis蒸馏厂的联合管理人。这家被称为「全球首家社区所有制」的威士忌酒厂已停止生产，3名员工被裁撤；管理人将重点保全剩余库存与设备，为潜在的资产出售做准备，私人酒桶所有者将在近日收到通知。酒厂管理委员会称，其陷入困境源于威士忌市场环境艰难、运营成本上升以及长期的外部压力。
Read full article → - 国际资讯2026-10-07About 1 min read4 views
美国精酿蒸馏厂数量持续下滑 关停数量首超新开
美国精酿烈酒协会（ACSA）与Park Street联合发布的年度《精酿烈酒数据项目》报告显示，截至2026年8月的12个月内，美国精酿蒸馏厂数量同比减少6.6%至2131家，销量与销售额连续第三年下滑；这也是该报告2016年推出以来首次出现关停数量超过新开数量。加州仍以159家居各州之首，较去年8月的207家明显减少。
Read full article → - 国际资讯2026-10-07About 1 min read2 views
星座集团斥资7500万美元收购运动饮料风味即饮品牌SpikedAde
星座集团（Constellation Brands）10月6日以7500万美元收购伏特加基即饮（RTD）品牌SpikedAde，未来五年视业绩表现最高还可追加2.75亿美元。SpikedAde以经典运动饮料风味为灵感，共四款产品，将借助其Gold Network分销网络在全美扩大铺货。集团援引Circana数据称，烈酒基RTD是增长最快的酒类细分之一，销售额同比增长25%。
Read full article → - 国际资讯2026-10-06About 1 min read3 views
美国天堂山将爱尔兰利口酒品牌 Irish Mist 售予都柏林公司
美国烈酒集团天堂山（Heaven Hill）已同意将旗下爱尔兰利口酒品牌 Irish Mist 出售给总部位于都柏林的 The Old Canal Quay Spirits Company，交易金额未披露。此次出售涵盖持有 Irish Mist 品牌的爱尔兰子公司 Zilorto Limited。Irish Mist 创于1947年，是爱尔兰首款商业化生产的利口酒；天堂山2017年以1.65亿美元从金巴利集团手中收购该品牌与 Carolans 奶油利口酒。
Read full article → - 国际资讯2026-10-05About 1 min read9 views
美国法院驳回针对帝亚吉欧「100%龙舌兰」标注的集体诉讼
美国纽约东区联邦法院法官Lashann DeArcy Hall于9月30日批准帝亚吉欧的驳回动议，驳回一项指控其Casamigos与Don Julio龙舌兰并非完全由蓝色韦伯龙舌兰酿造的集体诉讼。该诉讼由消费者Avi Pusateri、Chaim Mishulovin及日式餐厅Sushi Tokyo于去年5月对帝亚吉欧北美公司提起，指其误导消费者。按墨西哥龙舌兰法规，标注「100% de agave」的产品必须完全使用蓝色韦伯龙舌兰糖分。
Read full article → - 国际资讯2026-10-01About 1 min read12 views
Spiritly Trade数字批发平台登陆爱尔兰 主打高端即饮渠道
总部位于贝尔法斯特的Drinksology Kirker Greer将其Spiritly Trade数字批发平台从英国拓展至爱尔兰，瞄准当地即饮渠道的高端与超高端烈酒市场。平台面向酒吧、酒店、零售商及专业运营商，提供超过5000款全球采购的烈酒，支持24小时下单与实时库存查询，且不改变客户既有批发关系。公司称已在爱尔兰20家门店完成试运营，初期客户预计包括主要城市及四五星级酒店。
Read full article → - 国际资讯2026-10-01About 1 min read9 views
哈瓦那俱乐部推出Icónica Unión 超高端Icónica系列六款收官
保乐力加旗下朗姆品牌哈瓦那俱乐部发布Icónica系列第六款也是最后一款产品Unión，该系列为品牌超高端产品线。Unión由蒸馏厂酒窖中四款陈年朗姆调配而成，借助古巴热带气候自然陈酿，部分酒液经二次入桶再陈，酒精度40%，风味从焦糖、蜂蜜、干果过渡到烤木、柑橘皮与淡淡烟草，专为搭配优质古巴雪茄而设计。酒瓶沿用该系列标志性沙漏雕花酒樽与金色细节，外盒全部采用纸板材质。
Read full article → - 国际资讯2026-10-01About 1 min read11 views
全球最贵威士忌麦卡伦1926将领衔苏富比拍卖 首次在麦卡伦酒厂举槌
一瓶麦卡伦1926将作为苏富比10月9日拍卖的领衔拍品，这是苏富比首次在苏格兰威士忌酒厂（麦卡伦庄园）举办拍卖，也恰逢该酒款蒸馏100周年。拍品为2002年首批发布的14瓶之一，估价170万至220万英镑（约220万至290万美元）。麦卡伦1926曾在2023年11月伦敦苏富比拍出218.75万英镑，创下烈酒与葡萄酒拍卖最高价纪录，该酒款当年仅装瓶40瓶。
Read full article → - 国际资讯2026-09-30About 1 min read10 views
美国对加拿大烈酒禁令生效 行业组织警告冲击餐饮业
美国对加拿大烈酒、葡萄酒和麦芽啤酒等产品的禁令已于9月29日生效。代表美国酒类供应链59家全国及州级行业组织的Toasts Not Tariffs联盟警告，禁令将波及美国餐饮业，而此时餐馆、酒吧和零售商正备战节日旺季，最佳出路仍是谈判解决。据美国蒸馏酒理事会数据，2025年美国占加拿大烈酒出口总量的93%；自加拿大各省下架美国酒类以来，2025年3月至12月美国对加烈酒出口从2.32亿美元降至7200万美元，跌幅70%。
Read full article → - 国际资讯2026-09-29About 1 min read16 views
Bacardi旗下Angel's Envy发布窖藏系列第六版 黑麦威士忌首度双桶收尾
Bacardi旗下Angel's Envy推出Cellar Collection窖藏系列第六版，为系列首个采用双桶收尾的作品。这款直馏黑麦威士忌由首席蒸馏师Owen Martin打造，原酒陈年8至11年，其中部分在桃子白兰地桶中收尾15至23个月，其余在烘烤桶中熟成6至12个月。限量版将于10月9日起在美国上市。
Read full article → - 国际资讯2026-09-29About 1 min read15 views
苏格兰威士忌寻求形象突围：以数据与场景创新吸引新一代消费者
苏格兰威士忌正努力摆脱「过时」形象以争取新客群。苏格兰威士忌协会数据显示，2025年该品类出口额下滑0.6%、出口量下滑4.3%，英国政府今年已宣布启动调查探究销量下滑原因。IWSR研究显示，去年全球苏格兰威士忌消费基本持平（年复合增长率1%），而基酒长饮类年复合增长率达9%。酒厂正从包装与饮用场景入手求变：Elixir旗下Tormore改用柔和的视觉风格，Port of Leith则推出100毫升罐装Old Fashioned。
Read full article → - 国际资讯2026-09-28About 1 min read10 views
苏格兰资深酿酒师出任葡萄牙Vimieiro蒸馏厂首席蒸馏师
葡萄牙Vimieiro蒸馏厂任命拥有十余年技术经验的苏格兰酿酒师Kenny Maclean为首席蒸馏师。Maclean为Isle of Harris岛人，曾深度参与Isle of Harris蒸馏厂的创建，此后主导本贝丘拉岛一家新单一麦芽酒厂的投产。他将负责打造Arraiolos的Vimieiro单一麦芽威士忌：使用进口苏格兰大麦与蒸馏酵母，麦芽汁取自庄园地下泉水，采用120小时长发酵工艺，追求花香、果香且复杂度高的风味。
Read full article → - 国际资讯2026-09-28About 1 min read11 views
英国Warner's推出无酒精植物开胃酒 独家进驻玛莎百货
英国北安普敦郡Warner's酒厂为其产品线新增一款无酒精植物开胃酒，已在英国玛莎百货（M&S）独家上市，售价18英镑（约24美元），官网售价20英镑。该产品原料均产自酒厂自有农场，以生苹果醋为核心，搭配薰衣草、当归根、洋甘菊、龙胆、苦艾根、橙皮、西柚皮与豆蔻等，风味呈现明亮柑橘、草本与龙胆带来的细腻苦韵。
Read full article → - 国际资讯2026-09-28About 1 min read8 views
美国法院裁定BuzzBallz在与Patco Brands的不正当竞争诉讼中胜诉
美国加州北区联邦地区法院就Patco Brands提起的不正当竞争法（UCL）诉讼作出简易判决，判即饮鸡尾酒品牌BuzzBallz胜诉，Patco反诉全部被驳回。两家公司自2023年互诉：BuzzBallz指控Patco的Big Sipz系列抄袭其200毫升彩色PET瓶加铝盖包装；Patco则以网络抢注、专利审查与诉讼行为不当等为由反诉。
Read full article → - 国际资讯2026-09-25About 1 min read18 views
英国威士忌与金酒上半年出口量额齐升
英国食品与饮料联合会（FDF）贸易快照显示，2026年上半年英国威士忌出口额25亿英镑（约31亿美元），出口量同比增5.8%、出口额增2.2%；金酒出口额3.069亿英镑（约4.065亿美元），出口额增2.8%、出口量增1.3%。威士忌仍是英国第一大食品饮料出口品类，金酒排第九。报告同时指出，对菲律宾威士忌出口量骤降70.4%，对泰国出口量下滑16.7%、出口额增6.1%。英国食品饮料整体出口额下降3.4%至120亿英镑，对欧盟出口额下降0.9%。
Read full article → - 国际资讯2026-09-25About 1 min read16 views
苏格兰社区所有制酒厂GlenWyvis将申请破产管理
英国法夫郡社区所有制威士忌酒厂GlenWyvis因未能筹到继续经营的资金，将于9月23日向爱丁堡最高法院提交「任命管理人意向通知」。酒厂称长期遭遇商业、运营与法律问题，主因是威士忌市场环境艰难、运营成本上升及持续的外部压力。此举可让债权人在10个工作日内无法采取追偿行动，管理人尚未正式任命。董事长拉姆齐称这是「非常悲伤的一天」，酒厂已由社区持有10年，此前探索了所有可行方案。
Read full article → - 国际资讯2026-09-24About 1 min read20 views
格兰杰发布品牌史上最老50年威士忌 售价2.58万英镑
路威酩轩集团旗下格兰杰发布品牌迄今最老的威士忌——一款50年单一麦芽，以149个瓷瓶呈现。该酒款由首席酿酒师比尔·拉姆斯登博士主导打造，他1995年加入酒厂，并负责监督这款酒最后三十年的熟成。酒液于1970年代中期入桶，使用酒厂自有地板发芽车间（1977年停用）处理的最后几批大麦，在波本猪头桶与初填奥罗罗索雪莉桶中熟成；1999年拉姆斯登从中精选出一小批酒液，在重新填装的猪头桶中融合陈年，最终以47.5%原桶强度装瓶，售价2.58万英镑。
Read full article → - 国际资讯2026-09-24About 1 min read21 views
酩悦轩尼诗携手Verallia推进减碳 目标酒瓶重量减少30%至50%
路威酩轩集团（LVMH）旗下葡萄酒与烈酒部门酩悦轩尼诗宣布，与全球第三大食品饮料玻璃包装生产商Verallia建立战略研发合作伙伴关系，共同加快行业脱碳并开发新一代玻璃包装。两家公司称，玻璃包装目前占葡萄酒与烈酒行业碳足迹的比例最高达30%。按新计划，酩悦轩尼诗拟通过强化玻璃强度、同时保持机械性能的创新技术，把酒瓶重量减少30%至50%，轩尼诗干邑等部分产品已显现初步成果。该合作覆盖从研发到真实工况下工业验证的全价值链。
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