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久居大西北的人们对陕西的西凤酒有着一种超乎寻常的偏爱，西北人更是以喝西凤酒而感到自豪，西凤人也在不断的前进中，通过狠抓企业管理和产品质量，不断创新，一路披荆斩棘，攻城拔寨，短时间内就实现了“冲八工程”，即西凤酒再次进入中国白酒前八强的目标。现在，他们开始向更高的目标——“中国白酒业前四强”迈进。 9月12日，一条喜讯从首届&l
Read full article →云南七酒企上榜 排名靠后 全国首届“华樽杯”酒类品牌价值评议近日结束，该活动是中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办，被业界成为中国酒业的盛会。该评议活动发布了中国酒类品牌价值200强，五粮液、茅台、青岛啤酒品牌价值位居前三，价值分别为501.69亿元、495.60亿元和225.15亿元。白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、保健酒和流通各细分行业的第一名及品牌价值分别是：五粮液，5
Read full article → 在岛城一家酒窖内，品酒师正与顾客一起品酒。 临近中秋节，超市内葡萄酒掀起价格战。本版撰稿摄影 记者 王婷 昨日，记者走进燕儿岛路一家新开张的卡斯特进口葡萄酒专卖店，店主蒋经理正端坐在吧台前，优雅地举着高脚杯，与顾客一起品尝杯中红酒。“附近香港中路上，除了富隆酒窖，还有麦凯乐、佳世客、家乐福、海信广场、阳光百货的葡萄酒专柜；而刚开街的红酒坊更是汇集几十家葡 萄酒商&rdqu
Read full article → 2008年9月18日至21日，在国家商务部、中国贸促会支持下，由贵州省人民政府主办，贵州省商务厅、遵义市人民政府和中国贸促会贵州省分会共同承办的2008中国(遵义)酒类博览会(以下简称“酒博会”)在遵义市凤凰山会展中心成功举办。贵州省一批名优白酒企业与全国知名白酒企 业同台竞技，集中展示了贵州白酒新形象；“酒博会”的成功举办不仅带来了直接
Read full article → 记者从亚太中心获悉，本届山东烟台国际葡萄酒节在展览展示、活动安排等方面更加注重与葡萄酒文化的结合，让市民参与其中。 在葡萄酒节期间，组委会将安排许多大型的葡萄酒文化活动，如“国际葡萄酒城之夜”广场系列活动，市民可以亲身体验葡萄酒带来的乐趣，感受葡萄酒之城“主人”的自豪。除此之外，组委会还安排
Read full article →钟天阳/编译 长久以来，意大利都被称为红酒的海洋，不过现在，这片海洋最美丽的浪花却是白酒。这是个好消息。我所说的白酒不是灰比诺葡萄酒（pinot grigio），虽然它品性温和，在欧洲大陆的酒吧里基本上就是“白酒”的代名词——我所指的白酒，是那些充满个性、带有倾城魅力的美酒。 从意大利北部的阿迪杰河一直南下到西西里岛，每一个地方的白酒绝不会相同，都有
Read full article →近期美国《食品科学杂志》刊登韩国一项新研究发现，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃芦笋也可以解酒护肝。 韩国医学研究所和济州国立大学最新研究显示，芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。 研究人员在实验室分析了芦笋及芦笋叶提取物对人体和实验鼠肝脏细胞的保护作用。新研究结果证明，芦笋的生物学功能有助于减轻醉酒症状，保护肝脏。研究人员表示，芦笋叶中的氨基
Read full article →消费税新政、限酒令挤压使得广东白酒今年有点冷，但分析人士 认为，中档消费潜力大，几乎不受禁酒令影响等—— □专题统筹 余永坚 信息时报记者 黄丽嫦 吴伟玮 李星慧 策划人语 广东白酒 谁主沉浮？ “不在广东就在去广东的路上”这句话印证了昔日广东白酒市场的辉煌，然经过几年惨烈的竞争和厮杀，昔日的这句话已经转变为“不在广东，就在回家疗伤的路上
Read full article →拿下葡萄园品牌连同城堡 近年来，高档酒业成为中国商界的一项热门投资选项。去年年初，一家青岛公司收购了法国波尔多的拉图拉甘酒庄。这是中国企业第一次收购海外葡萄酒庄园。而到了今年，西方媒体对类似收购已习以为常。据报道，6月中旬，一家中资房地产投资商全额收购了波尔多的黎塞留城堡酒庄，包括葡萄园、城堡和具备优良传统的葡萄酒品牌。 文／景宇 酒庄价格的差异大 著名葡萄酒产地法国波尔多如今已经是吸引中国企业投
Read full article →中新网广州9月15日电 (记者 莫非)怀着忐忑不安的心情，白酒业者正全神贯注地迎接下半年销售旺季的到来。金融危机、禁酒令、消费税与涨价，多种变数叠加，让白酒这一中国传统产业接下来的步法和走向更显神秘莫测。但专家的一般预测是：今年下半年，高端酒与中低端酒的境遇将冰火两重天。 因此，东方喜炮酒业董事长郑楚波最近脸上掩饰不住喜色，却让人看到一个不可否认的事实：诸多利好几乎全部光顾在中低端酒身上。白酒营销
Read full article →9月16日，江苏浙商商会庆中秋庆典活动在南京举行，来自江苏省内的近500名浙商代表欢聚一堂，与往年的中秋联谊会不同的是，本次庆典江苏浙商商会有了自己的专门用酒——由五粮液集团与江苏浙商共同打造的“五粮液 浙商酒”。五粮液与江苏浙商的绝妙联姻，是高档白酒品牌文化与商帮著名品牌“浙商”的完美融合，也是五粮液酒进一步细分市场的绝妙举
Read full article →本报讯（记者殷海龙）9月16日，由甘肃省广播电影电视总台和甘肃省酒类商品管理局联合主办，兰州智诚同辉文化传播有限公司承办，甘肃省广告协会、甘肃省酒业协会、兰州酒类同业协会协办，兰大新闻与传播学院提供智力支持的“英雄煮酒，论剑金城——2009第二届甘肃省白酒行业发展高峰论坛”在兰州成功举办。 本次论坛本着“剖析甘肃白酒行业发展态势，寻求甘肃
Read full article →葡萄酒的品鉴与收藏”系列之二(上) 文/丹 宁 每当朋友或朋友的朋友知道我学的专业是葡萄酒时，总是要问到“什么样的酒才是好酒？”这是一个既简单又复杂的问题。 我经常读到这样的论述：你喜欢的、适合你的葡萄酒就是好酒。这是有点懒惰和敷衍且不犯错的说法。好酒应该是由优良葡萄品种酿造，各种成分和结构均衡协调，香气和风味饱满、丰富、怡人、悠长，既反映葡萄品种的典型特征，也
Read full article → 尽管2009年酿酒葡萄还未采收上市，但记者昨天在贺兰山东麓酿酒葡萄基地看到，很多地方竖起了“现金支付、高价收购酿酒葡萄”的诱人标牌。玉泉营农场一葡萄种植大户对记者说：“专家说这里产的葡萄是生产世界顶级葡萄酒的优质原料，今年的葡萄一定能卖出好价钱。” 今年，宁夏酿酒葡萄挂果面积约7
Read full article →在经济回暖消费能力上升和销售旺季等多重因素的推动下，白酒继续保持着良好的发展态势。相对于啤酒、葡萄酒的产量增速来说，白酒8月产量增速落后葡萄酒，但是1-8月的增速依旧领跑整个酿酒行业。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，进入9月后，白酒产量的增速将放缓，但是将迎来销售旺季。 8月，白酒产量为51.37万吨，同比上升21.7%，增速较7月有所下降，但较去年同期仍增长了9.8 个百分点；啤酒产量为48
Read full article →本报讯9月12日，由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的首届“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动在钓鱼台国宾馆举行。会议发布了中国酒类品牌价值200强， 五粮液 ( 000858 , 股吧 )、茅台、 青岛啤酒 ( 600600 , 股吧 )品牌价值位居前三，价值分别为501.69亿元、495.60亿元和225.15亿元。200强的门槛是3.58亿元，广东的东方喜炮品牌
Read full article →日前，茅台酒推出了中国首樽世界殿堂级藏酒“开国 盛世 茅台”。 贵州茅台 [ 167.08 0.19% ] 酒股份有限公司董事长表示，国酒茅台作为千年中国文化和白酒文化集大成者，在新中国成立60周年之际，特邀三位北京奥运会艺术大师，高调推出“开国盛世茅台”，其目的就是要应对洋酒咄咄逼人的来势展开中国酒文化攻势。 据悉，曾经在2008年北京奥运会上有过
Read full article →古井贡酒，中国老八大名酒之一，曾四次蝉联国家白酒金奖，被世人誉为酒中牡丹。然而各种原因所致，古井品牌一度受损，让这支酒中牡丹黯然失色。2007年，古井新的管理团队组建后，迅速确立了“回归与振兴”的战略目标，力争通过三到五年的努力，回归中国白酒的第一阵营，重塑古井贡品牌的高端形象。 打造战略产品 重塑品牌形象 重塑品牌形象，从产品结构调整开始。针对“臃肿&rdqu
Read full article →(楚天都市报) 9月9日，湖北省酿酒工程技术研究中心在枝江酒业隆重挂牌。湖北省科技厅党组书记、厅长王延觉、副厅长周爱清等一行亲临枝江酒业举行隆重的授牌仪式。7月8日，湖北省科技厅发文认定17家技术研究中心，枝江酒业技术中心被认定为“湖北省酿酒工程技术研究中心”，是湖北省酿酒行业惟一的一家。这是枝江酒业在建立“湖北省博士后枝江酒业产业基地”之后摘取的又
Read full article →自古无论宫中还是民间 都有重阳饮菊花酒一俗——— 今年的重阳节为10月26日，农历九月初九。 重阳节饮菊花酒是我国古代一个重要的节仪。而关于菊花酒的由来，众说纷纭。但自古无论宫中还是民间，都有重阳饮菊花酒一俗。 菊花酒，一般是用菊花酿制而成，但古代一些文人墨客，却喜欢摘新鲜菊花泡酒饮，他们称这样的饮为“露饮”和“落英饮&rdq
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