We gather wine industry news from around the world—domestic and international—and share it with you as early as we can. Keyword search and browsing are supported.
9月25日，一场别开生面的“情系豫酒，共谋发展”高峰座谈会在河南省副食品有限公司的会议室召开，此次论坛由河南省糖酒食品流通协会发起，河南省副食品有限公司鼎力支持，宋河、伊川杜康、宝丰、张弓、仰韶、赊店、四五、富平春、林河、民权九鼎等众多豫酒企业代表与会，共同寻找豫酒的突围之路。 2009年秋季全国糖酒会在郑州召开，可以说，对豫酒来说是一次难得的发展机遇。从天时、地利上讲，豫
Read full article →阳澄湖葡萄酒庄园又开始酿酒了！随着巴城葡萄的大量上市，“小桃红”葡萄酒的生产原材料准备充足。记者了解到，当前50吨巴城葡萄正在酒庄的存酿罐里静静发酵。 近日的一天上午，记者来到阳澄湖葡萄酒庄园，工作人员带着记者走向其中一栋小屋，还没到门口，一阵葡萄的清香扑面而来。“现在已经挑选了50吨葡萄，分两批酿造。”酒庄生产负责人介绍说，8月23日，第一批葡萄进
Read full article →红网长沙10月7日讯（记者 喻向阳）今晚，第四届中国（长沙）国际食品博览会开幕式晚会暨颁奖典礼在长沙国际会展中心举行。晚会现场还表彰了在食品安全、食品包装设计、食品行业建设等有突出贡献的团体及企业。其中贵州文兴酒业销售有限公司等25家企业26种产品获得2009・第四届中国（长沙）国际食品博览会金奖。 全国政协副主席阿不来提.阿不都热西提，全国人大常委会原副委员长铁木尔.达瓦买提，十届
Read full article →本报讯（记者 陈佳佳 通讯员 王怡）日前省质监局对我省企业生产及在市场上销售的葡萄酒、果酒进行了省级监督抽查，共抽查了15家企业生产的21批次葡萄酒、果酒，合格20批次，产品抽样批次合格率为95.2%。 不合格产品为福建丰达酒业有限公司2009年6月20日生产的“丰达尔”橄榄酒（规格：半干型； 750 毫升）。
Read full article →布展时间:2009年10月8日-10日 新闻发布会：2009年10月10日上午10:00 会期:2009年10月11日-15日 撤展:2009年10月14日下午15：00以后 总结会:2009年10月15日上午10：00 全国糖酒会葡萄酒及国际烈酒馆商务活动安排表 时 间 活动场地 活动时间 使 用 单 位 活 动 名 称 10 月 10 日 C301 14 ： 00-16 ：0 0 组委会 世界
Read full article →台海网10月6日讯（海峡导报记者 香卉辉）本月起，啤酒新国标将替代原有国标开始实施。其中，无醇啤酒和果蔬类啤酒作为新成员首次出现，并被明确定义。不过记者昨日采访厦门多位酒类市场专家发现，他们并不看好这两种啤酒的市场前景。 酒精度≤0.5%vol(升)才叫无醇啤酒 日前，记者从国家质检总局网站获悉，从本月起，啤酒新国标将替代原有国标开始实施。其中，无醇啤酒和果蔬类啤酒作为新成员首次出现。与原国
Read full article →荆楚网消息 (楚天都市报) 近日，青山工商分局执法人员在检查节日酒类市场时，发现青山区工业三路一家店销售问题酒，可问题酒包装箱内却均放有一张“不好”字样的纸条。 副食店店主介绍，问题酒是酒霸强制放在店内销售的，他写上不好纸条，主要是防止误售。目前，工商人员暂扣58瓶问题酒外，对此事展开进一步调查。见习记者王子乐 通讯员彭勇 容聪
Read full article →本报讯 为期六天的香港苏富比秋季拍卖会于10月3日在香港会展中心开槌。名酒拍卖依然成为揭幕此次苏富比秋拍会的首个亮点，10月3日和4日集中拍卖累计成交总价约为6154万港元，远远高出此前3000万至4000万港元之间的估价。 据苏富比洋酒部国际主管、葡萄酒大师施慧娜介绍，来自亚洲各地的洋酒藏家反应热烈，其中包括参与首次推出的网上即时投标的藏家，其踊跃竞拍占整个拍卖会的一半拍品。 罗曼尼&middo
Read full article →□本报记者杜 文/文 近一段时间，中国保健酒行业可谓风云际会。继 五粮液 ( 20.91 , -0.69 , -3.19% ) 去年大举进军，力推“黄金酒”之后，茅台也推出了“白金酒”，由此掀开了保健酒行业的营销升级之战。但中国保健酒行业最缺乏的并不是营销。一位行业专家一针见血地指出，正是由于过度营销、夸大宣传，让很多保健酒企业昙花一现，整个行业也因
Read full article → 第三届烟台国际葡萄酒节在风光旖旎的烟台隆重举行，由一企(张裕)、一城(蓬莱)、一产业(葡萄酒产业)搭建的中国葡萄酒“老大”浮出水面。这也意味着，继白酒、啤酒之后，鲁酒第三极葡萄酒正式荣登行业“老大” ，“山东特产”烟台葡萄酒成为这座滨海城市的新名片。 作为第三届烟台国际葡萄酒节的东道主，张裕带给烟台
Read full article →本报讯(记者黄建华)历经数年的广州天源实业公司与广州雕塑院、四川宜宾五粮液股份有限公司的“五羊液”酒类商标纠纷案终于尘埃落定，日前，天源公司的“五羊液”酒类商标获得国家工商行政管理总局商标局核准注册。 “五羊液”是“天源长寿村”打造的系列商标之一。近几年来，广州雕塑院和四川宜宾五粮液股份有限公司，相继对
Read full article →葡萄酒配菜三忌 葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。 一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多
Read full article → 希腊人微醉酒文化 希腊是四大文明古国之一，文化在许多方面和中国有相近之处，希腊人喜欢喝酒，这一点也挺像中国人。希腊最有名的酒叫“乌佐”，42度，它在希腊的名气就像五粮液在中国一样大，但它的价格和销售量却和中国普通酒差不多，当我看到希腊人拿着瓶甚至塑料桶到酒馆打酒时，就像看到北京人去买二锅头、老白干一样熟悉。“乌佐”的味道有一些甘草香味，喝
Read full article →“酒圣公”神像 右手持带木塞的酒瓶 中新网成都9月28日电(刘龙泉)9月28日，记者在四川长宁县城“永胜收藏馆”里看到了一尊“酒圣公”木雕神像。该神像用柏木雕成，宽11厘米，相高22厘米，连座高30厘米；神像为男性，坐在太师椅上，头戴孔明帽，眼睛大而突出，胡须浓密，一副文武兼备的样子。他的左手放在左大腿上，右手则向上持有一酒瓶
Read full article →2009年10月11日，郑州将迎来全国糖酒会的第81届盛典，这是自2001年以来全国糖酒会再度回归我省，这是我省经济生活中的一件大事。为此，我省及郑州市各级领导给予了大力支持并作了大量工作。据记者了解，此次展会规模空前，在展会开幕倒计时一个月之际，记者对全国糖酒会筹备委员会常务副主任、郑州市人民政府副市长薛云伟进行了专访。 一次展示郑州会展实力的展会 办好本届糖酒会意义十分重大，因为会展经济本身已
Read full article →“给我来一杯带有朗姆的鸡尾酒”，“朗姆酒口味的蛋糕还有吗？”，“我要那个朗姆酒葡萄口味的冰淇淋”。由于“十一”的关系，朋友间的走动渐渐频繁起来，但是让我没有想到的是朗姆酒会成为我们聚会时出现频率最高的词汇。听着身边人熟稔地点着跟朗姆酒相关的食物与饮品，我忍不住问了一句，“男人用来壮胆的酒，什
Read full article →上海--（美国商业资讯）--全球经济处于低潮期，中国市场上各类酒水的销售却呈现增长态势。在不远的将来，中国现有的葡萄酒和烈酒供应量将不能满足市场的需要。同时，中国葡萄酒类行业产品水平的提高也意味着市场将给酒类贸易和流通带来巨大商机。世界各大产区的酒商、出口商都早已经瞄准了中国市场。 易贸资讯与中国酒类流通协会共同主办的"2009国际葡萄酒与烈酒 高峰 论坛"两星期后将在上海世纪
Read full article →遵义酒博会 贵阳13家酒企签约428万元 金黔在线讯 27日，记者从贵阳市商务局获悉，中国(遵义)酒类博览会已于日前结束，贵阳代表团签约金额428万元，意向性金额达5175万元。 据了解，酒博会期间，贵阳市带领13家酒类企业参展，现场销售额34.6万元，其中签署合作协议38个，签约金额428万元。
Read full article →伏特加＋橙汁 这是一种最流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里，男女主人公也一直在喝一种有根野牛草泡在里面的伏特加。 芝华士＋冰绿茶＋苏打 本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要用冰绿茶，不能用冰红茶。结果，就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。 纯白轩尼诗＋苏打
Read full article →酒令是对酒礼的变革、丰富和发展，是佐酒助兴、活跃宴席的重要手段，是文化入于酒，更是酒中的文化。 最早的酒令是辅助礼的，后来才发展为佐酒助兴、宾主尽欢的方法，甚至成了劝酒、赌酒、逼酒的手段。 春秋战国时代的饮酒风俗和酒礼有所谓“当筵歌诗”，“即席作歌”。从射礼转化而成的投壶游戏，实际上是一种酒令。秦汉之间，承前代遗风，人们在席间联句，名曰“
Read full article →Leave a short message (max 200 characters) and your email or China mobile. We use this only to follow up.
QQ / WeChat ID:
Email:
Tel:
