行业资讯2018-03-05约 1 分钟阅读阅读 12221
科普：白酒放久了究竟会不会过期
我们都知道，大多数的食品和饮料都有保质期，这保质期或长或短，但一旦超过保质期，就不宜再食用或是饮用，否则可能带来一定的危害。那么，白酒有保质期吗?有人说，白酒没有保质期，酒越陈越香;但也有人认为，白酒不能无限期存放，否则一样会过期变质。实际上到底哪种说法才是正确的呢? 白酒保存要
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- 行业资讯2018-03-05约 1 分钟阅读阅读 11747
假如没有酒，中国未必有四大名著
图 酒被上升为一种文化来解读已经有些年头了，到底文化在哪里？是酒的文化，还是喝酒的文化？对于西方人来说，酒是文化；对于中国人来说，喝酒才是文化。 假如这个世界上没有酒，一定会有人惊呼：中国必将痛失四大名著！别以为这是危言耸听，如果没有酒，四大名著里面的这些经典桥段又能如何演绎的惟
阅读全文 → - 行业资讯2018-03-05约 1 分钟阅读阅读 12105
科普：原来原浆才是酒界最大的骗局
前阵子，有媒体爆出“原浆是酒界又一骗局”，并提出：“真正的原浆酒是不能喝的 原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的，因为白酒有标准，酒体中的各种指标 只有合格了，对人体的伤害才最小。”原浆到底是不是骗局？ 原浆酒是不是有毒有害？看完这篇文章， 您一定会找到您想要的权威答案。 ☞&
阅读全文 → - 行业资讯2018-03-05约 1 分钟阅读阅读 1339
曝光葡萄酒与健康的8个秘密
适度饮用葡萄酒对健康有好处，早已被各种权威科学研究证实。近来，CNN(美国有线电视新闻网)曝光了在人类历史的5千多年以来，葡萄酒在人们生活中的重要性以及与健康之间的秘密关系。 1. 公元前3000年：葡萄酒是最好的药 数千年前，早在耶稣把水变成葡萄酒前，古埃及人就已经把葡萄酒制作
阅读全文 → - 行业资讯2018-03-05约 1 分钟阅读阅读 1636
酿酒狗确认计划在中国开酒厂
继在美国俄亥俄州开设酒厂、在澳洲布里斯班确认新厂项目后，苏格兰精酿啤酒品牌酿酒狗BrewDog将继续它的全球拓展计划——把酒厂开到中国。 酿酒狗告诉《苏格兰人报》，“我们认为抓住亚洲市场机会的真正办法是在亚洲开设酒厂。目前我们正在区域内积极寻找具体位置和机会。” 图 想在全世界最
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剑南春欲涨价遭监管部门约谈 节后酒企面临涨与不涨两难境地
每经记者 陈星 每经编辑 赵桥 如果不是一场白酒行业价格法规政策提醒告诫会，白酒行业的涨价势头恐怕会更加火热。近日，有消息称四川名酒剑南春因上调厂价而被四川价监部门约谈。但经《每日经济新闻》记者多方采访获知，早在去年底，剑南春已有涨价计划，但经当地价监部门约谈，剑南春决定“暂不涨
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鉴别真假粮食酒，这一招儿最管用
中国消费者报讯（记者孟刚） 民间有粮食酒不上头的说法，真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满，从舌尖到舌根，满口甘甜，回味很好、存留时间很长，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快。春节马上到了，家人团聚，国人的酒桌上免不了要喝白酒，而在消费升级的
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亚洲国际葡萄酒及烈酒展会ProWine Asia酒香再传 醇浓风味更醉人
新加坡2018年3月1日电 /美通社/ -- 东南亚最大的 葡萄酒 和烈酒商展 -- 第二届2018亚洲国际葡萄酒及烈酒展会 ProWine Asia 将在今年4月24-27日，回到新加坡博览中心热烈举行。此次商展规模更大，专业品酒师、调酒师、业界行尊以及品酒
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宁夏20款葡萄酒获柏林葡萄酒大赛金奖
2018德国柏林葡萄大奖赛结果3月2日揭晓，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区获20金3银的佳绩。 柏林葡萄酒大奖赛是世界五大国际葡萄酒比赛之一。今年共有来自33个国家的6894款各类葡萄酒参加了比赛，包括世界葡萄酒大师、世界侍酒大师在内的192名专家对所有参赛酒款进行品评打分，最终206
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外媒称西班牙葡萄酒在华销量猛增 中国成其第五大市场
3月3日报道 外媒称，西班牙葡萄酒市场观察中心提供的数据显示，包括葡萄汁和葡萄醋在内的西班牙葡萄酒出口额在2017年增长8.9%，达到31.86亿欧元（1欧元约合7.74元人民币）。 据欧洲新闻社2月26日报道，数据强调，西班牙葡萄酒销售在中国、加拿大、葡萄牙、意大利、瑞典、立陶
阅读全文 → - 行业资讯2018-03-02约 1 分钟阅读阅读 12061
科普：为什么葡萄酒瓶大都是 750mL
懂葡萄酒的人很多，然而哪怕是葡萄酒从业人员也不一定真的了解葡萄酒瓶。平日里大家能接触到的葡萄酒大多为750mL，哪怕是看起来很笨重大只的香槟瓶，其容量也只有750mL？你有想过为什么吗？ 图 1、为什么葡萄酒瓶大都是750mL？ 尽管玻璃吹制在古罗马时期就已经诞生，但由于当时玻璃
阅读全文 → - 行业资讯2018-02-28约 1 分钟阅读阅读 1239
从“青岛啤酒2017酒王战绩” 看快消品信息化时代的营销应用
回顾互联网+的时代的到来以后，无论是零售还是快消品企业都不断的去尝试与消费者建立连接，努力打通企业与消费者之间的联系，进而在升级自身的营销手段之余收集建立基于自身消费者的大数据。 当一物一码的出现，使企业的上述想法有了落地的可能，一个小小的二维码作为企业与消费者连接的入口，已经被
阅读全文 → - 行业资讯2018-02-28约 1 分钟阅读阅读 1607
竹稻酒生产商万元征集香型名字
信息时报讯（记者 刘芳）日前，湖南骏宇竹稻科技专业合作社在广州举行了竹稻酒品鉴活动。其负责人彭湘江表示，竹稻酒的生产原料是竹稻谷，酒曲则用的是原国营浏阳河酒厂老酒师自制的中药酒曲，生产工艺是湖南当地典型的单粮小曲酒传统制作工艺，生产出的竹稻酒与湖南的白酒有些类似，但又有自己鲜明的
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国家食药监总局将重点抽查茅台、张裕等50家酒企
经济日报-中国经济网北京2月27日讯 记者从国家食品药品监督管理总局获悉，2018年食品药品监管总局重点抽检粮食加工品等食品生产企业644家，其中涉及酒类企业50家，包括茅台、五粮液、泸州老窖等白酒企业，张裕、长城等葡萄酒企业，华润雪花、青岛啤酒等啤酒企业。 具体名单为： 北京红
阅读全文 → - 行业资讯2018-02-27约 1 分钟阅读阅读 1103
假茅台的生意经：散酒勾兑、以假乱真，包装和防伪标志一应俱全
贵州省仁怀市，因茅台镇和茅台酒闻名全国。2017年初，当地制作销售假茅台的公开秘密被媒体披露，不计其数的假茅台从这里流向市场，假茅台的生产、包装、销售已经形成了一条完整产业链，一瓶假茅台的利润达到数千元。当地甚至流传着一个财富“神话”：一个人今天还是温饱水平，做一单假茅台酒的生意
阅读全文 → - 行业资讯2018-02-26约 1 分钟阅读阅读 4085
葡萄酒产业风向转变突围还需创新管理
新闻:“这几年，国内葡萄酒市场‘风向’转变，国产葡萄酒卖不动，而进口葡萄酒几乎处于脱销状态。”2018年，国内某酒企负责人如是说。去年底，海关总署公布的数据显示，2017年1-5月累计进口葡萄酒数量27.49万千升，同比增长8.9%，金额达到85亿元，同比增长8.3%，持续保持增
阅读全文 → - 行业资讯2018-02-20约 1 分钟阅读阅读 3160
纽约啤酒侍酒大师：喝啤酒涨肚或是倒酒方法错
不少人觉得啤酒虽好，但是会“涨肚”。美国纽约啤酒侍酒大师马克斯·巴克说，那是因为倒酒方式不对。 倒啤酒时，人们通常会一手拿酒瓶，一手斜举酒杯，让瓶中酒沿杯壁缓缓流入杯中，尽量避免起沫。巴克告诉美国商业内幕网站，这种倒酒方法让啤酒内二氧化碳“无处可逃”，当啤酒进入胃部开始消化时，会
阅读全文 → - 行业资讯2018-02-20约 1 分钟阅读阅读 1092
重庆警方破获特大生产销售假冒茅台酒案：现场查获500余瓶
近日，重庆警方破获一特大生产销售假冒名牌白酒案，抓获涉案人员１６人，捣毁制售假酒窝点３个，现场查获假冒贵州飞天茅台５００余瓶，制假工具６套，假冒茅台酒外包装、瓶盖及空瓶千余套，假冒品牌白酒的商标标识３万余套，基酒若干，涉案金额逾千万元。 portant;" /> 民警将嫌疑人抓获
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茅台酒真假难辨？酒网教你轻松辨别
seline;color:#333333;"> seline;"> seline;color:#333333;"> seline;color:#252525;">如今，网购方便了，人们越来越依赖于网络，几乎所有的东西都选择在网上购买。当然，网购还是存在一定的风险，其中产品的质量就
阅读全文 → - 行业资讯2018-02-20约 1 分钟阅读阅读 1614
外媒：澳大利亚葡萄酒出口的未来掌握在中国手中
新闻配图 凤凰国际iMarkets讯 北京时间周六(2月17日)，据俄罗斯卫星网报道，当前的春节似乎创下了中国人喝澳大利亚葡萄酒数量的新纪录。 2017年中国从澳大利亚进口葡萄酒增长了63%。这样的最新数据出自英国分析机构国际葡萄酒与烈酒研究会和澳大利亚政府酒业监管机构澳大利亚葡
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