酒是灵感的诱发剂

    “李白斗酒诗百篇”，这是大家熟知的杜诗名句。古今不少诗人、文豪、画家、书法家，都因酒而兴致勃发，才思横溢，下笔有神，酒酣墨畅。李白只是较突出的人物之一。酒对文学艺术的妙用是当事人和旁观者所一致承认的。

    文学史一开始，就被酒缠住了。中国最早的文学作品《诗经》和《楚辞》都歌咏了酒，《诗经》里约有三十篇提到了酒，恰占全部诗歌的十分之一。这个比数看来不大，但有一点须特别注意，《国风》中提到酒的只有《周南》、《郑风》、《幽风》，而且仅仅有一篇而已。《王风.黍离》中有“中心为醉”一句形容心情，咏酒的篇数很少。大量关于酒的诗篇见于大、小《雅》，尤以《小雅》为多。《风》诗大都是民歌，《雅》诗则是士大夫中上层人物的诗。当时酒还是奢侈品，平民还不大享用得到，自然也不能形之于诗歌，这就是《雅》诗中咏酒特多的原因。

    屈原的辞赋中已经出现了椒酒、桂酒等名目，虽然他没有描写过自己喝酒，而且在《渔父》篇中还说了“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”的话，似乎并非酒人。但正因为非酒人而在诗歌中不得不描写酒，更可说明酒对于诗歌之无往而不在，想逃也逃不掉。

    爱与死，被西方文学理论称之为文学的两大永恒主题，但在中国，高踞于这两个永恒主题之上的应该是酒。中国古今作家中在作品中不涉及酒的，只是极少的例外；中国历来著名的酒人中，文学艺术家占有极高的比数。文学史上的第一流，如三曹、嵇阮、陶谢、李杜、韩柳、刘白、欧苏、陆辛以及明清小说、戏剧的几部有数杰作的作家，不是咏酒写酒，就是爱酒嗜酒，多数还是酒量超群的大酒徒。面对着这样一部酒与文学联姻的文学史，敢说没有任何人有本事把酒和文学的史实和轶事搜罗得齐全。