“酒庄酒”助国产葡萄酒挺进高端

　近年来，随着国外“酒庄酒”文化的涌入和渗透，国内葡萄酒市场亦历经了从“解百纳”到“葡园”，从“橡木桶陈酿”到“百年树龄”不同的营销概念。即便如此，我国葡萄酒业酒庄的发展仍然远落后于欧美国家。

　　然而，自2002年张裕开创性建立了酒庄酒概念以来，我国的酒庄就如雨后春笋般涌现。也正是在张裕的四大酒庄矩阵、长城的君顶酒庄和桑干酒庄等落地后，一众巨头正将酒庄酒向高端化、奢侈化方向推进。酒庄酒正成为国内葡萄酒业挺进高端市场的新锐力量。

　　营销走向高端化

　　在国内葡萄酒市场，要与进口葡萄酒一较高低，“酒庄酒”这支葡萄酒业的新生力量被寄予厚望。近几年来，“酒庄酒”的运作也一直朝着高端化的方向不断推进，酒庄酒高端化运作的模式正日益成熟。

　　各大品牌纷纷玩起了酒庄这个在国内市场尚属刚起步的新事物。中粮君顶酒庄构筑的世界名庄葡萄酒专卖会所“名庄荟”，长白山冰酒明确喊出“打造葡萄酒奢侈品”的口号，“张裕爱斐堡等酒庄”更是开展“投资理财项目方案”，将葡萄酒纳入高端投资的项目。

　　企业需继续练内功

　　国际葡萄与葡萄酒组织名誉总裁罗伯特·丁洛特认为：“酒庄的未来在中国，对中国酒庄酒市场长期看好。”在国内市场，不少消费者对葡萄酒、对酒庄的认识还很薄弱。

　　“酿造好葡萄酒的条件有3个，即气候、土壤和酿酒人的良好意愿”。业内人士表示，“酒庄酒”则是葡萄酒中一个高级的发展形态，从生产、种植到庄园的管理整个流程必须有严格的系统，需要多年的历史积淀。企业需要练好内功，踏踏实实把酒做好。

　　有葡萄酒专家指出，一些品牌酒庄如张裕爱斐堡已迈出先行探索的步伐。除酿酒外，酒庄还是葡萄酒文化的推广平台——酒庄内不仅设有葡萄酒博物馆展示中国葡萄酒百年发展历程，更有充满葡萄酒风情的“酒庄小镇”。我国葡萄酒营销正在摆脱单一的模式，而“酒庄酒”的发展，是葡萄酒市场更理性、成熟的表现。（何鑫）