神奇果实"金钩子"能解酒 靠近酒坛酒味即变淡

　　昨天,家住富阳的仇欣老人拎了一个大袋子来到报社,他告诉记者,他觉得袋子里这东西能解酒。

记者打开袋子一看,里面是大捧大捧类似枯藤样的东西,捡一节饱满的朝嘴巴里一挤,还有莲雾样清清甜甜的味道。据老人说,临安附近的人都吃过,汁甜味美、生津止渴,很多没见过的人一开始都以为是枯树枝呢,其实好吃的。而且仔细捻一捻,枯藤里还能捻出一些小小的黑籽,老人说,用这些籽煎水喝就能醒酒。

坊间传说——"金钩子"能把酒给化了

"金钩子"又叫做"金钩钩"、"金钩梨"、"鸡爪梨",是一种很小的果实。根据民间说法,这"金钩子"还有一种功能是可以解酒,仇老先生说,他们富阳农村里以前都有自己酿酒的习俗,但是如果农民房子边或者院内有一棵"金钩子"树,那么这家子酿酒就怎么都成功不了,因为都被这树给化了。

更神奇的是,有一家农户造房子的时候用"金钩子"树做了柱子,把一坛酒靠着柱子放着,要不了多久,酒就变得淡而无味了。

"因此我在想是不是这东西真的能化酒,而不仅仅是酒后吃了人能舒服点这么简单。"

老人奇想——想解"世界难题"

今年9月份,仇老先生偶然在一份科技报上看到有一篇报道称《英国医学杂志》上有科学家说:找到适合的有效解酒方法,几乎是不可能的。于是,仇老先生就想到了家乡的"金钩子",他说,"金钩子"既然能化酒,那自然能解酒了,为什么说没有好的解酒方法呢?

为了证明自己的想法,仇老先生想做个醉酒试验,但是无奈自己年纪太大了,不能醉酒,所以希望有人喝醉后吃些"金钩子"的籽试试看是否有效,吃多少才有效,能替他解了这个疑惑。

专家解惑——中药拐枣确实能醒酒解酒

昨天,记者特意询问了浙江中医药大学陈锡林教授。陈教授说,"金钩子"又叫做拐枣,学名叫枳椇。在中药学上拐枣是具有解酒作用的,用的就是"籽"。民间也有在用的,抓一把"煎汤"。

拐枣功用很多,像降血糖、降血压、治风湿等等。但是像老先生说的能化酒啦,种了拐枣就酿不了酒了,就比较夸张了,估计是民间传闻,而且拐枣本身也能酿酒,"拐枣酒"对治疗风湿性关节炎比较有效。

记者查了一下,这"金钩子"居然还是保健食谱的好材料,比如枳椇猪肺汤,喝了解渴除烦,可作为酒痨吐血患者的饮食治疗;枳椇子鸡肝,吃了健脾消疳;枳椇子四莓汤,喝了祛风通络,可治小腹疼痛狗急,头风等病症。

记者查证

小白鼠实验已经做过了

仇老先生想找人试验,其实已经有专家对拐枣的解酒作用做了实验研究了。

记者经过大量搜索,发现在今年1月份的《杭州农业与科技》期刊上就有一篇《拐枣水提取液解酒作用实验研究》的论文,实验以酒醉小白鼠为研究对象,结果,实验中,服用了拐枣水提取液的小白鼠醉酒率降低,醒酒时间明显缩短,和其它小白鼠比差异性非常明显。

看来,这"金钩子"真能解酒,这对经常喝酒的朋友应该大有帮助,平时出去应酬可以多带点这种果实。如果有人用过"金钩子"解酒也请拨打4006999159和我们说说或者加QQ:965770026或者上酒网论坛http://bbs.jiu.cn 相约喝酒留言,具体效果如何。