眉县秦代扁壶已打开 中国最早的酒送成都验身

去年10月在眉县出土的秦代扁壶所盛液体是不是比西安出土的“西汉美酒”还要久远的“中国最早酒”？记者昨获悉，扁壶已于3月1日在省考古研究院打开，陕西省考古专家也已携壶内液体于2日前往成都中科院生物研究所进行鉴定。

去年10月30日上午，眉县金渠镇教坊村村民在土崖上挖土时，出土了一个扁圆状的铜壶、一个镂空铜熏炉以及一个陶罐。经省文物局专家鉴定，扁壶为秦代器物，属国家一级文物。因摇动扁壶能闻到类似酒香味道，加之该壶功能只为盛酒，故有专家认为壶内液体可能会是我国已发现的最早的酒。为揭开壶内液体之谜，今年3月1日，眉县文物部门将扁壶送到省考古研究院。考古研究人员先给壶盖除了锈，然后小心翼翼地打开壶盖，接着将一根吸管伸入壶内，吸出一些呈灰黑色的液体。

随后，研究人员将液体分装到两个玻璃瓶内，于2日送往成都。

眉县文化馆馆长李倩说，秦代扁壶内液体如果是酒，在地下埋了 2000多年后，酒精含量还有多少，由哪些原料酿造，都需要鉴定才能知道。

该馆文物组组长刘怀军已随省文物专家一同前往成都中科院生物研究所。刘怀军说，鉴定结果估计几天后就能出来。（记者 刘俊）