白酒年轻化之路影响酒类行业 未来或将上新台阶

  据悉，由广州珠江云峰酒业公司投资、广东人民出版社出版的漫画书《小糊涂仙外传》，近日已通过新华书店面向全国发行，以一种年轻人最喜闻乐见、轻松愉快的方式，将中国的传统文化传递到年轻消费群里。

    中投顾问食品行业研究员周思然指出，我国酒类行业发展至今，传统的酒业如白酒、黄酒行业年轻消费人群逐渐减少，而葡萄酒、啤酒等外来品则吸引了一大批年轻人群。传统酒类行业的非年轻化对该行业未来的发展影响颇大，如何重新培养起这一批年轻群体至关重要，而白酒业漫画书的出版，正是白酒行业年轻化的初次涉水。

    周思然指出，类似于啤酒行业的体育营销，此次白酒业漫画书的推出，将传统酒类文化融入到漫画中去，让年轻人在享受漫画的同时也了解我国传统文化，且漫画中无产品宣传，无企业宣传，显得自然生动，年轻人也乐于接受。这种寓教于乐的方式与此前中粮集团携手MSN打造的“中粮生产队”、伊利“营养舒化奶”与“人人餐厅”的融合等相同，都有异曲同工之妙。

    周思然指出，随着各类技术的发展，酒类行业的营销方式也层出不穷，与网络的结合，与体育的交织，到如今与漫画的融合，这些高明又不失创新的手段，都极大地促进了消费者的认知能力。当然，宣传最为关键的是目标人群的定位，目标人群和营销模式之间的模糊匹配则会导致功亏一篑，成本也会付之东流。

    中投顾问食品行业首席研究员陈晨也指出，白酒行业发展至今，已经遭受到来自葡萄酒、啤酒、饮料等各个行业的巨大冲击，虽然目前白酒行业仍占酒类行业消费前列，但随着葡萄酒文化的灌输和传播、啤酒行业的全国化、规模化征途及饮料行业的年轻化氛围增强，白酒行业急需拓展其消费人群，而年轻群体正是其为之奋斗的目标。

    中投顾问研究总监张砚霖指出，在不久的将来，80后、90后将逐渐走上社会的主流舞台，也将是白酒市场的主流消费群体。因此，白酒行业制定相对科学的发展战略，提前培养未来消费群体的举动意义非凡，这也促使企业更好地把握行业未来的发展趋势。