山东潍坊"酒后"人参花开枝头 绿苞淡雅美

本想用人参泡酒喝,不料,泡在酒中5年多的人参竟然意外地抽芽开花了。这是发生在山东省高密市醴泉街道康庄社区于家庄村张新玉家

的奇异景象。

1月15日,记者来到张新玉家,见到了这棵奇异的人参,只见酒瓶中浸泡着两棵人参,底部还有一棵灵芝,其中一棵人参通体白嫩鲜活,顶端抽出一根细长的梗茎,前部结出一朵花穗,豆绿色,形状如梨树或葱种开花时的花蕾,花苞绽开,花丝上面缀满圆点妆的花瓣,美丽淡雅。

据张新玉介绍,这棵开花的人参是他的一位朋友2004年从东北捎回来的,拿来的时候是用报纸包着的一棵干参,他就用44度的景芝白酒把它浸泡在瓶子里,塞上瓶塞,放在北墙电视机后面,后来又放进去一棵人参,就这样好多年没管。2009年10月份,因为要搬家,他的老伴拿出来擦拭时,意外的发现人参竟然发芽开花了。按照常理,人参泡在酒中这么多年一般会逐渐枯萎,但这棵人参为什么能开花呢?高密市林业局有关专家鉴定后认为,这棵人参属于养殖参,放在酒中时还是活的。让酒中人参开花的原因可能是白酒的酒精浓度低,瓶口没有密封,而且人参所放的位置不接触阳光,才会导致其在酒中继续成长。但这种人参在酒中开花结果的现象十分罕见。(记者刘扬)