“小产区”成效卓然 长城葡萄酒布鲁塞尔再摘银

　产区决定风格，这向来是葡萄酒行业的金科玉律，而越是风格强烈的葡萄酒产品，其产区特点越明显，这就是国际通行的“小产区”概念。在传统葡萄酒生产国家，优质高端的小产区葡萄酒有着近乎苛刻的要求，如酿酒葡萄的品种是否为当地特色品种、小产区的地域性特点（即气候、石砾和土壤）如何，以及最适宜的酿造工艺等。在我国，由于葡萄酒产业发展的历史比较短，因此“小产区”酒的培育与生产尚处于探索阶段，其中尤以中粮酒业为代表，开创了中国小产区葡萄酒的先河，并成绩斐然。

　　近日，在葡萄酒界的奥斯卡——2009布鲁塞尔国际评酒会上，由中粮酒业选送的长城华夏葡园V区珍藏级葡萄酒就从6000余款各国佳酿中脱颖而出斩获银奖，这也是2009年中国参赛产品唯一的获奖产品。与长城葡萄酒同获大奖的包括法国的Bourgeois、西班牙的Cavas、阿根廷Bodega等国际著名酒庄酒。

　　小产区酒是对酒庄酒的一种深化，与国际葡萄及葡萄酒组织(o.i.v)推行的“对产地越细小的划分，越能证明产品的品质”理念一脉相承。上世纪90年代，中粮酒业在河北昌黎华夏葡园首创小产区葡萄酒，历经近十年努力，终于培育出多个符合国际标准的特定小产区：即核心小产区A区、中心小产区B区、海岸小产区S区、坡地小产区H区、坡顶小产区T区、山谷小产区V区等，实现了“特定的葡萄生长环境+特定的小气候+特定的葡萄品种+特定的酿造工艺=特定小产区酒”的中国葡萄酒业的新突破。此次荣获大奖的长城华夏葡园V区珍藏级葡萄酒正是昌黎产区“山谷”风格“特定小产区”系列酒之一，亿万年形成的火山土壤结构，独特的山谷小气候铸就了其“悠长幽香”的典型风格，以此赢得了来自法国、意大利、澳大利亚、美国等各国评酒大师的推崇好评。

　　据了解，长城葡萄酒华夏葡园小产区的产品已经获得了超过15个国际一流评酒会的大奖，独一无二的土壤结构，充足阳光和丰饶的水系，干燥舒爽的气候构成中国唯一的“特定小产区，” 孕育出小产区葡萄酒卓越的品质。其代表产品A区是国宴专用酒，B区则是收藏鉴赏的品位之作，此次V区获奖更为这片神奇的土地增添了新的荣光。

　　中国农业大学葡萄酒科技发展中心主任黄卫东认为，我国葡萄酒产业要真正达到国际一流水平，首先要“摆脱已有的葡萄酒产区的经营模式———只关注企业和酿酒工艺而不重视原料基地的建设。要培育出一批具有我国特色的葡萄酒优质产区以及众多的特级优质小产区，如村庄级产区。葡萄酒营销专业人士王克亮则认为，独一无二的风格正是葡萄酒的灵魂，因而小产区酒是一个非常有潜力的产业发展方向，也是一种非常有效的品牌推广策略。与其它概念相比，小产区酒的主动权在企业，它以自己独特的产区资源出现，其它品牌很难借助这个概念跟风生产，具有鲜明的排它性，很容易形成独特的产品与品牌风格。

　　中粮酒业总经理吴飞表示，长城葡萄酒三十年来始终专注于产品质量的持续提升，专注于为消费者提供高质量的美酒体验。立足全球市场的长城葡萄酒通过参与专业公正的国际评酒会，经受了诸多国际级品酒大师的严苛甄选，也在这一过程中受益良多。拥有全球化视野的长城葡萄酒为中国葡萄酒赢得了良好的国际声誉，也将对中国葡萄酒行业的整体产品品质提升起到示范作用。