周洪江：中国葡萄酒行业发展前景广阔

新华网北京3月9日电（郭良） 8日，全国人大代表，烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江在接受新华网记者采访时表示，中国葡萄酒行业的生产条件已是世界一流，中国葡萄酒行业的发展前景广阔。

图为全国人大代表、烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江在接受新华网记者采访 新华网郝广鹏摄

以下为访谈主要内容：

新华网：对于国内葡萄酒产业的发展您有什么建议？

周洪江：对张裕而言就是做好三个聚焦：聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品。中国幅员辽阔，不同区域有所侧重。张裕的产品中高低端都有，在张裕品牌的大树下，不同的地区用不同的品牌来满足不同消费者的需求。

对于中国的葡萄酒企业来说，首先要有工匠精神，要有发展目标，不同区域不同企业要有自己的定位。葡萄酒企业并不是大的就能生存，而是需要有自己的历史，自己的品牌、特点、特定的消费者。中国企业只要有工匠精神，有质量作为根本，有自己的特点，有目标，有决心，就能把企业做好。我国的葡萄酒生产条件已经是世界一流，拥有完整的葡萄园、发酵、生产、灌装体系。中国的消费者应该要有信心，中国的企业应该有定力有目标，中国葡萄酒行业的发展前景广阔。

新华网：对于大众消费者而言，葡萄酒与啤酒、白酒相比，不仅价格高，食用的场合也相对有限。张裕作为国内葡萄酒市场的代表企业，如何改变这样的消费认知？

周洪江：能喝上葡萄酒是生活富裕健康的标志，葡萄酒消费最大的是美国，人均水平最高的法国和意大利，越发达的地区葡萄酒的消费力越高。我国现在中产阶级人数已经是全球最大，中产阶级应该有这样的消费能力。

当然，葡萄酒饮用也是一种文化，需要培养。而且葡萄酒有几千块的，几百块的，也有几十块，这就需要中国的企业在市场营销中为消费者普及。张裕通过在葡萄酒旅游中给消费者介绍葡萄的品种、产区、名称等，培养大家的兴趣，让更多的人从文化角度认知、接受葡萄酒。