劲酒专家教你过健康春节

　过了元旦，虎年春节离我们也就不远了。过年期间，亲朋好友相聚，免不了要喝上几回酒，分享各自的喜悦。但是频繁地饮酒与不健康的饮酒方式，往往会让原本欢乐的春节蒙上一层阴影。为此本报特地采访了劲酒的健康专家，请他为大家谈谈春节饮酒的一些误区。

　　无菜下酒要不得：春节宴饮有个坏习惯，在还没开饭时往往就将杯中酒一饮而尽，有的人甚至还要自罚好几杯。在无菜情况下饮酒，酒精可迅速吸收入体内，从而加重酒精对肝脏的毒害作用。一般认为，糖有一定的护肝功能，故下酒菜应选择一些含糖菜肴，如糖酥鱼、糖炒花生米及糖拌番茄等。酒精可加快体内蛋白质耗损，故也要进食一些富含蛋白质的菜肴。

　　烟酒同进小心肝：很多人在春节宴饮的时候都喜欢烟酒同进，这实际上是很不科学的。肝脏不仅要清除酒精，又要将烟中毒物解毒清除，这就加重了肝脏的负担。同时，烟草在燃烧过程中，可产生氢化氰、一氧化碳及苯并芘等有害物质。而酒精可溶解这些有害物质，使其进入体内。

　　在今年春节，记得一定要摒弃这些错误的饮酒方式，喝上一两杯劲酒，在美酒与美食中与亲朋畅谈，将健康与快乐纳入囊中！ 钱大勇