从洪荒到未来 国酒茅台的山河见证

茅台酒的历史究竟有多悠远，赤水河是最好的见证。

在我们这个星球上，哪里有丰富的水资源，哪里便能创造出辉煌的史前文明。正如古巴比伦文明源于底格里斯河与幼发拉底河；古印度文明起源于印度河与恒河；古埃及文明起源于尼罗河；中华文明起源于黄河与长江一样，赤水河孕育的是以国酒茅台为核心的中华酒文明。

世间最不满足于现状的生物就是人类了。社会发展史证明，人类也正是在不满足于现状中向前迈进的。随着社会生活内容的扩大，在解决饮用与浇灌的需求之后，仰赖河流的滋养而得以生存的人们，又不断地挖掘着水资源的价值，除了将其作为运输物品的通道之外，更将之用于酿造提神醒脑、焕发激情的酒原料。

于是，因为赤水河水无与伦比的清纯与甘冽，沿河两岸如雨后春笋般地建起了许多享有盛名的酿酒厂。

贵州是一个河流密布的省份，境内河流总长度达11270公里，以乌蒙山苗岭为界,以北属于长江水系，以南属珠江水系。赤水河是北部水系中除乌江以外最长的河流。这条神奇而古老的河，全长523公里，流域面积2.044万平方公里，是长江上游的重要支流之一。

发源于云南省镇雄县鱼洞乡山箐的赤水河，沿云南、贵州、四川交界，由镇雄，经威宁、毕节、金沙、叙永、仁怀、古蔺、习水、赤水、合江等县市，于合江县的李子林注入长江。

穿行于崇山竣岭中的赤水河，造就了无数的美景奇观。这条河曾拥有许多名字，古称大涉水、安乐水、赤虺河。不同河段的赤水河有着不同的称谓。上游一段称为鱼洞河，向东流至三省交界处的梯子岩后，水量增大，称为毕数河。

古往今来，赤水河养育着沿河而居的众多子民，创造着沿河两岸独具特色的区域文化，铸就了中国酒文化的辉煌。

赤水河之见于史乘，最早是班固的《汉书》，该书地理部分记述“犍为郡”时有：“汾关山，符黑水所出，北至僰道入江”；又有“大涉水，北至符入，过郡三，行八百里”的记载。

说起来，要认识赤水河，还真不是一件简单的事。

古往今来，站在不同角度，怀着不一样心境，抱着不同取舍的人们，对赤水河做了各种各样的描述：

赞其美者称，流经云、贵、川三省的赤水河是一条集温柔、秀丽、富贵于一身的美河。叹其雄奇者则赏心于两岸的崇山峻岭，各具峥嵘的奇峰异石和奔腾于山谷中的险滩急流。咏其古老者所关注的是它的原始古朴、自然天成和那“世间再无他处有，唯在此方现遗存”的古生物群，感叹沿河两岸的“桫椤王国”、“竹子之乡”、“千瀑之境”、“丹霞之冠”。

赤水河沿岸有许多酒厂，中国的名酒几乎有一半集中于此。享誉全球的“国酒茅台”是无可争议的领军品牌！茅台之外，如今属于茅台集团习酒有限责任公司生产的习酒等，哪一品不带有赤水河的清香？于是，人们给美丽的赤水河取了一个颇为切题也较动听的名字美酒河。

著名书法家邵泽华书写的“美酒河”3个字，气势恢弘地镶刻在赤水河南岸蜈蚣岭的岩壁上。据有关人士介绍，此3 字因其磅礴的气势和离地300余米的高度，加上所在之处为刀削般的悬岩陡壁，面积宽达4800余平方米，已成为当今世界之最，被载入了吉尼斯世界记录。

到21世纪的今天，赤水河依然是我国国内一条水生物多样，唯一一条没有修建梯级电站的通江河流，继续保持着它天然河流的生态特征。有关部门的调查结果显示，如今栖息在赤水河里的鱼类仍有108种，其中特有鱼类多达26种，如此独特优良的生态环境，为国内其他河流所仅见。

赤水河的美是无法用一两个简单词汇概括得了的，它集清秀、雄伟、神奇于一身。让人赏不够，看不尽；揣摩不透，书写不出。

赤水河，一条魅力无穷的河，一条见证着国酒茅台从艰辛创业到誉满全球的河，它所拥载的种种神奇，至今仍期盼着人们去进行探索与解读。