岁岁重阳，今又重阳。时值中国酱香白酒核心产区贵州茅台镇重阳下沙，开启新一年度酿酒周期的重要时刻，贵州酒中酒集团宋代官窖酒庄2024年10月10日至12日盛启十三届祭水封坛大典，再掀中国酱香酒行业的新高潮，共绘酱香酒文化传承与创新的新篇章！
此次大典，吸引了众多业界精英、文化名人以及广大消费者的热切关注。中国酒类流通协会副会长、原河南省酒业协会会长熊玉亮，著名表演艺术家、宋代官窖形象代言人寇振海，贵州酒中酒集团董事长曹本强等出席，来自全国各地的800多名客商和酱香酒爱好者现场参与见证。
10月11日上午，随着《九月九酿新酒》童谣的响起，贵州酒中酒集团宋代官窖酒庄祭水大典缓缓拉开帷幕。贵州酒中酒集团董事长曹本强焚香秉烛祭祀酒神后，在大师的引领下，来到酒中酒酿造水源地——金龟灵泉。酒师祭拜后，童男童女与酒师从泉眼中，取起了甲辰重阳酒中酒集团酿造酱香美酒的第一坛水。
取得圣水后，队伍来到祭水台。酿酒大师净手焚香，迎接圣水。主祭曹本强率众在祭水台下净手，向孙全太等历代祖师祖师神位敬香烛、三拜九叩。“上苍造化，人为精灵。大地厚德，水如母亲……”祈福祭文颂声响彻宋代官窖酒庄。随后，曹本强宣布：“甲辰酒中酒集团酱香美酒，开酿！”
随后，集团董事长曹本强一行人浩浩荡荡地前往宋代官窖酒庄制酒车间，举行了盛大的下沙投产仪式。下沙是白酒酿造的关键环节，标志着新一年度酿酒周期的正式开始。在车间内，酒工们熟练地润粮、下沙，这为酿造出高品质的酱香酒奠定了坚实的基础。
当天下午，贵州酒中酒集团还在宋代官窖酒庄举行了盛大的封坛大典。历经启祭、洗濯、献馨、祭拜、祭酒一系列仪式，遵循古考的重阳祭拜中华农业先祖谷神后稷的传统，以其酱香酒醇酿代代相承，生生不息。酿酒大师与嘉宾们一起封坛注酒，酒中酒集团董事长曹本强亲手加封。
在庄严神圣的仪式后，伴随着一声高昂的“沉缸美酒入库典藏！”酒师们喊着响亮的口号，抬着一坛坛时光积淀的美酒，健步送入宋代官窖酒庄的酒库窖藏。曹本强在大典上致辞，他强调，讲诚信，懂感恩，重回馈，历来是酒中酒集团的原则和信条。此次邀请各地朋友走进宋代官窖酒庄，就是请大家见证宋代官窖酒庄恪守传统、敬畏自然、感恩天地的信仰，感受宋代官窖酒庄传承古法、坚守工作精神的极致品质。著名艺术家、宋代官窖形象代言人寇振海也上台致辞，他对宋代官窖酒庄的文化传承和品质追求，给予了高度评价，并表示将继续为推广中国白酒文化贡献自己的力量。
一系列的体验与互动，让嘉宾们更加深入地了解了封坛酒的意义和价值。封坛酒不仅是一种高品质的白酒产品，更是一种文化的传承和情感的寄托。在庆典启动仪式上，随着璀璨的灯光和激昂的音乐，现场气氛达到了高潮。与会客商被宋代官窖酒庄的优异品质所征服，纷纷上台封坛。集团副总经理、宋代官窖总经理曹烈鹏表示，连续不间断的十三届祭水封坛大典，不仅彰显了集团对品质的承诺，也体现了对客户的尊贵服务。
封坛大典后，文艺演出精彩上演。由知名主持人窦爱莉、戴贞健担纲主持，开场舞《盛世欢歌》以欢快的节奏和优美的舞姿拉开了演出的序幕。来自国家交响乐团、北京军区政治部文工团、空军政治部歌舞团等多个知名艺术团体的演员们轮番上台，为观众带来了《我爱你中国》、《为祖国干杯》、《欢庆锣鼓》等精彩纷呈的文艺表演。他们的演唱和表演深情并茂，赢得了现场观众的阵阵掌声。
特别值得一提的是，著名歌唱家江涛、杨洪基等人的压轴演唱，将现场气氛推向了高潮。他们的歌声激昂而深情，让人感受到了中国白酒文化的博大精深和无穷魅力。而在这场文化盛宴中，酒中酒和宋代官窖作为中国酱香白酒核心产区贵州茅台镇的优秀代表，其文化传承更是成为了众人瞩目的焦点。
据悉，贵州酒中酒集团建厂于1992年，是中国驰名商标和贵州十大名酒企业，先后荣获中国最美酒厂、贵州省绿色工厂等一系列荣誉。从祭水仪式的虔诚祈福，到封坛大典的庄重签约，再到文艺演出的精彩纷呈，每一个环节都深深烙印着酒中酒30多年的历史积淀和文化印记。
贵州酒中酒集团宋代官窖酒庄十三届祭水封坛大典的成功举办，充分彰显了贵州酒中酒集团在当前白酒市场新形势下的品牌实力和文化自信。酒中酒集团董事长曹本强说，贵州酒中酒集团将继续加强与各界人士的交流与合作，共同为中国白酒文化的传承与发展贡献力量。