青岛啤酒IPA
现场：
青岛啤酒IPA新品 获赞高颜值口感爽
“第一口舌尖会略过一丝丝的苦感，但也是种非常清爽的感受，再次回味，竟然品到了水果的清甜，从苦到甘，整个的口感变化层次分明。”现场，资深酒客老赵试饮青岛啤酒IPA后表示。
据了解，此次青岛啤酒IPA采用了多品种特色麦芽为主要原料，还加入了全球独特香型酒花，酒体呈琥珀红色，高颜值赢得了追求时尚与口感的消费群体青睐。
研发：
5个专业研究室 历时三年3000多次检测
据了解，IPA起源于十八世纪大航海时代的英国，青岛啤酒IPA的研发灵感正是来源于此，采用了“上面发酵”的古法酿造工艺。不过，为了赋予IPA适合现代高端消费人群的全新味觉体验，青岛啤酒在酿造原料和配比方面，进行了全新的尝试和创新，为300年历史的IPA注入了“青啤基因”。
“我们在全球范围内精选最适合的独特香型啤酒花，动用了5个专业研究室、36轮投料试验，3000多次检测分析和品鉴，历时3年多才推出了这款产品。” 青岛啤酒研发中心主任尹花告诉记者，青岛啤酒IPA的口感更富层次，辨识度高，在啤酒中独树一帜。“这款酒苦味质约是普通啤酒的4倍，香气物质约是普通啤酒的数十倍之多。不仅如此，丰富的泡沫蛋白还更具营养价值，能更加持久地保持青岛啤酒IPA的原始风味，让前饮后饮，口感始终如一。”
青岛啤酒IPA含有丰富的泡沫蛋白
战略：
引领消费者细分需求 深耕精饮啤酒市场
在消费变革的时代，消费需求更加多元化、细分化、个性化，对高品质的追求前所未有的趋向一致。“创新求变的新常态环境下，面对消费群体多元化需求的分散与聚合，消费空间正在带来新的分层结构，青岛啤酒作为行业领导者有义务、有责任、有能力让我们的消费者感受更多品类的高品质啤酒。”青岛啤酒股份有限公司制造副总裁董建军表示。
据悉，近年来，青岛啤酒在开发高品质、多元化和个性化的产品上不断加速，先后推出经典1903、全麦白啤、炫奇果啤、皮尔森，以及今天的青岛啤酒IPA等一系列精酿啤酒，其紧扣消费者需求和市场变化，深耕精饮啤酒市场的战略布局日趋明朗。
