我国的酒文化丰富多彩，其中喝酒的习俗和讲究也有很多，比如划拳就是其中之一，人们在喝酒的过程中进行划拳，让酒桌的气氛更加活跃。
相信大家或多或少都看到过划拳，或者听过划拳时喊出来的行酒令，比如五魁首，再有就是八匹马等等，民间流行这些划拳喊的词句其实从古代就已经有了。
根据史料记载，在一千多年前的隋朝就有了划拳，那时也刚有了科举制度，一位内当时人们饮用的都是黄酒，白酒的工艺还没有出现，而黄酒价格又特贵，都是一些文人墨客和达官显赫才能喝得起，而文人墨客又我进行科举考取功名，所以在喝酒时就会划拳，所喊出来的词句也都是有着特殊意义。
比如五魁首就是当时为了大家科举高中而衍生的划拳，科举一共要科考五种经，划拳喊五魁首，就是祝愿每一科都考取头名夺魁。而八匹马则是代表着事业亨通，一帆风顺，还有财源滚滚的意思，通常达官显赫也会这样划拳。因为科举一直延续到清代末年，所以划拳也就没有间断过。
现如今，在我国各省都有划拳的习俗，而有些省份则是最具特点，下面就来看看我国喝酒必划拳，划拳必喝醉的5个省份，鲁豫气势凶，甘陕花样多！
1、山东
山东喝酒划拳讲究一个气势，外省的朋友看到还以为要打架一样，而且在山东划拳不喊五魁首，早年间也喊，后来新中国成立后，据说一个混混头子就叫五魁，很多人忌惮他，就把五魁首变为了“五个一呢”。不光划拳山东讲究气势，就连玩扑克都是用力的摔到桌面上。
2、河南
要论划拳气势能和山东不分上下的，就属河南了，同时论酒量，河南也不熟山东，当地人也是非常能喝，和山东一样，河南喝酒划拳时肯定要喝多，而且河南每个地方的划拳讲究还不一样，豫东地区讲究“文喝”，就是谁划拳输了喝一口，而在开封等地讲究“武喝”，输了的人要一口干掉一大杯白酒，所以在当地划拳没有输赢，最后都得喝多。
3、甘肃
甘肃划拳特点是花样多，每个地方划拳的说辞都不一样，同时西北人粗犷，划拳时嗓门也大，尤其是喝多了的时候，两个人划拳的声音就能把一个饭店“掀翻”，比较有意思的是，在甘肃很多地方划拳是没有“五”字的行酒令，都是八句话。
4、陕西
在陕西划拳酒量不好的千万别尝试，不然绝对让你喝醉不可。在当地要按河南的讲究就是属于“武喝”，二人划拳，面前摆着三杯酒，第一轮划拳输了的先喝一杯，连输三轮的第三杯赢家也要陪着喝一杯，就这种划拳最后都是酩酊大醉，但是大家都非常高兴。
5、四川
四川划拳就相对比较随意，行酒令也是很多，划拳时只要喊出来的同音就可以，不用非得固定的词句。比如到五字开头的行酒词，一般都有五撒子五、五魁首、五月五。同时四川又是酿酒大省，当地人本身就爱喝酒，因此划拳就成了一种消遣娱乐方式。
