近日，江苏省市场监督管理局发布了关于22批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第38期）。
其中，盐城市东台市兴邦贸易有限公司销售的标称宿迁市洋河镇名酿酒业有限公司生产的多酶体酒（450ml/瓶，酒精度：46%vol，2017-06-24），酒精度检验结果为44.2%vol，标准值为45.0%vol~47.0%vol，该批次产品酒精度项目不符合产品明示标准及质量要求。
据了解，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品品质。酒精度不合格的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果有偏差；还可能是包装不严密造成酒精挥发。
公开信息显示，江苏全球梦酒业股份有限公司，是一家集白酒生产和品牌运营为一身的综合型白酒企业。目前子公司洋河名酿酒业已经成为具备白酒酿造生产销售一体化的白酒企业，主营产品有“多酶体”酒、“全球梦”酒、“九五至尊”酒等，公司产品在江浙沪、安徽、山东、河北、陕西等地广受好评。
