酒在很多国家都有热爱的人群,美酒、美食和音乐是无国界的美好事物,是人类的珍贵文化之一。但是任何一种文化都不可能是完美的,总有一些打着文化旗号的怪异东西参合进来,所谓的“竹筒酒”或者说“活竹酒”就是如此。
【竹筒酒真的是跟竹子同生长的吗?】
这个问题其实都不需要有多么强悍的专业背景,但凡是一个对酒或者竹子稍微有一点点的了解的人也能回答:竹筒酒不可能是跟竹子同生长的!
很多商家自己的说法也是前后矛盾,比如有的会咬死了说活竹子就是可以“种酒”进去并保存住甚至还能进一步发酵的,但与此同时还告诉消费者,收到他们的竹酒后要及时饮用或者倒进玻璃容器里保存,避免酒液流失。
这不是很矛盾吗?竹子活着的时候还跟环境有水分交换、呼吸作用、代谢活动,在这样
明显更容易流失酒精的情况下硬要说竹子能“种酒”
,但是
竹子砍下来之后,酒精流失风险反而相对小了的时候,商家却又担心酒精会流失了
。这说明什么?没发货之前酒不怕流失,货到消费者手里就怕酒流失了,只能说明那酒就是在发货前灌进去的,消费者不赶紧喝或者及时换瓶子就会很快流失掉,障眼法就不攻自破了。
所谓的“酒在竹子里进行二次发酵”也是没有基本常识的说法,发酵就需要有大量的微生物参与,微生物的发酵会产生不少的气体和其他代谢产物,再加上高度酒精的折腾,这得是什么神仙竹子能承受得住?而且还得一承受就是一两年?
再退一步讲,就算真的有小概率事件发生,有竹子能承受下来,那这样的酒会在电商平台上以几十元的价格大量、频繁出货?这一系列矛盾点中的任何一个都是致命破绽!
所以所谓的“竹筒酒”、“活竹酒”其实就是文字游戏的噱头而已,毕竟就算店家今天把就“种进去”隔天砍下来包装发货,这也依然算是“活竹现砍”,而且酒也确实是“种在”竹子里了,从文字描述上还真挑不出什么毛病。
其实如果以竹子为酒具,让酒借点竹子的清香和雅韵,不失为一种饮酒的小情趣,但是以文字游戏、变戏法一样的套路方式来额外多牟利,就实在是不太说得过去了。
不知道大家有没有听说过这些“竹筒酒”、“活竹酒”或者“鲜竹酒”之类的,您觉得可信吗?