新京报讯（记者 郭铁）日前，江西省市场监管局通报11批次不合格食品，其中有2批次糯米酒和1批次白酒检出违禁甜蜜素。
通报显示，标称江西省宜丰洞山酒业有限公司生产的“洞山”拍糯米冬酒（450ml/瓶，酒精度≥12%vol，2019-03-30），检出甜蜜素0.0128g/kg；标称中国江西省德泉酒业有限责任公司生产的“松鹤牌”珍藏吉品五年陈黑糯米酒（720ml/瓶，酒精度：17±1vol，2019/4/25），检出甜蜜素0.00136 g/kg；标称江西七宝酒业有限责任公司生产的“七宝山”酒（500ml/瓶，酒精度50%vol，2018/11/5），甜蜜素检出值为0.00022 g/kg。
公开信息显示，甜蜜素的化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。国标《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）及《食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，白酒中不得使用甜蜜素。甜蜜素超标可能是个别企业为降低生产成本，或为改善产品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节风味，或者购入了含有甜蜜素的白酒为原料生产加工所致。
新京报记者注意到，目前糯米酒尚无统一标准。根据海南省地方标准《糯米酒》（DB46/T 120—2008）定义，糯米酒指以糯米或山兰稻米为主要原料，经浸米、蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存和勾兑等工序加工制成的酿造酒。
尽管糯米酒酒精度不高，但由于是酿造酒，而非配制酒，因此根据《食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，甜蜜素的添加范围不包含糯米酒，产品中检出甜蜜素属于违规行为。
新京报记者 郭铁
