《红楼梦》的伟大世所公认。作者曹雪芹也因此书举世皆知。据称他“十载批阅，增删五次”，到死也没能写完（流传到今的是红楼梦前八十回加上高鹗续写的后四十回，但也有说曹雪芹是写完了红楼梦的，只是结局没能流传下来，这个小红猴不做讨论，自有红学家公论）。
曹雪芹能写出这样一部巨作，和他本身的经历是离不开的。他出生在世家大族。
他的曾祖母是康熙帝的乳母。清代皇子是不能和亲生母亲在一起的，生下来就会被抱到阿哥所教养，据说这样是为了让皇子们保持勇敢和坚韧，避免亲妈溺爱。所以作为康熙的乳母，受到的尊重有多大就不赘述了。
他的祖父叫曹寅，是康熙的伴读和御前侍卫，后担任江宁织造，兼任两淮巡盐监察御史。一个是给皇家御供丝织品的，一个是富得流油的盐商。这两样搁哪样说出去不是非富即贵，富可敌国？何况曹家祖孙三代担任江宁织造长达五十八年。可谓是名门中的名门，望族中的望族。
从小见识广博，曹雪芹才能将《红楼梦》写得那样细致，那样全面。《红楼梦》涉及到的文化非常多，红学中分得也很细，这里我们只聊酒。
《红楼梦》中写了无数的酒，曹雪芹本身也是个嗜酒之人。
他出身高贵，故而生性高傲，但又嗜酒健谈。当时他已经家道中落了，在官学馆里当差，在这里认识了一对兄弟，敦敏和敦诚。因为爱好相近，境遇相似，故而相谈甚欢，后来成了非常要好的朋友，经常一起饮酒作诗。
有年秋天，曹雪芹到京城探望兄弟俩，正好顺便买东西。晚上就住在敦敏家，但是因为天太冷睡不着觉就醒了。在此时曹雪芹很想喝碗酒暖暖身子，但是主人敦敏还没起身。曹雪芹无奈，本就嗜酒如命的他更睡不着了。就干脆起来了。
然后遇到了来找哥哥的敦诚。两人一拍即合，一起到附近的酒馆里喝酒去。
结果两人都忘了带钱。怎么办呢不能吃霸王餐啊！
就在此时，敦诚解下了腰间配刀对曹雪芹说：“这是家传之宝，皇帝赏的，但是现在对我兄弟俩也没用了。不如卖了换酒钱！”曹雪芹听了连说“痛快！痛快！”
两人喝得很尽兴，还乘着酒兴做了诗。可惜雪芹的诗未能流传，倒是敦诚的诗流传了下来。就叫《佩刀质酒歌》。
此诗有题记曰：“秋晓遇雪芹于槐园，风雨淋涔，朝寒袭袂。时主人未出，雪芹酒渴如狂。余因解佩刀沽酒而饮之。雪芹欢甚，作长歌以谢余，余亦作此答之。”
槐园指的就是敦敏的家。还用四个字形容曹雪芹的嗜酒“酒渴如狂”。
曹雪芹后半生穷困潦倒，靠卖画为生。挣到的钱，除了贴补家用，基本上都拿来买酒了。
据说他喜欢在庙前和人聊天，渐渐地在那一带聊出了名声。听他谈天的人有时候就会请他喝酒。他的好友裕端就曾描写过：“又闻其常做戏语云：若有人欲快睹我书不难，唯以南酒烧鸭享我，我即为之作书云。”可见曹雪芹有多爱酒了！
