根据市场调研分析，六月进入淡季酒类整体销售量(除啤酒、水、饮料外)有所下降，全省酒类市场品牌有所增加，品类丰富多样，在价格上总体呈上涨趋势，尤其是高端酒品牌涨幅高达百分之十至百分之二十。省内监测企业共有54家，其中有22家批发企业、22家零售企业、10家餐饮企业。分类为：白酒、啤酒、葡萄酒、进口酒，白酒价格持续增长，啤酒价格微涨，葡萄酒和进口酒价格基本持平。
中高端白酒价格淡季攀升。随着炎热夏季的到来，受天气温度的影响，酒类市场也呈现出销量下滑状态。根据市场的销售情况，高端知名品牌，尤其是茅五剑、洋河、古井、泸州、汾酒等品牌企业通过对市场销售量的调查分析，快速做出反应，在产品结构上和市场价格上纷纷进行了不同的调整，在一定程度上有利于提高市场销售量。
豫酒品牌定位有待调整。在豫酒品牌价格上，市场价格较乱，以仰韶、赊店、杜康、宋河为市场畅销产品例，目前仰韶彩陶坊地利单品46度450ml+70度50ml市场价258元/瓶，赊店单品元青花浓香52度500ml市场价150元/瓶，酒祖杜康9窖区浓香型50度500ml市场价238元/瓶，宋河粮液(中华老字号)50度500ml秘藏5号市场价219元/瓶,随着高端酒市场的涨价风，豫酒企业也在积极调整产品结构，为控制生产成本的增长，市场价格定位基本合理趋于稳定。
只有部分单品价格小幅度增长，豫酒品牌还需转型升级，在产业结构和市场定位上与销售上多下功夫。
啤酒方面：啤酒进入销售旺季，经销商普遍有少量存货现象，无论是青岛、雪花、百威、金星等品牌部分单品价格小幅度增长，随着天气温度的变化，啤酒消费者的增多，啤酒销售量较上月增长约百分之五，从整体销量看呈上升趋势。
葡萄酒方面：葡萄酒销售量无论是进口葡萄酒还是国产葡萄酒整体上同上月基本持平，随着消费者购买力的不断变化，产品的多样化和消费者口感的不断提升，尤其是女性更偏好甜葡萄酒，其消费占比逐年上升，目前90后和95后女性，在购买甜葡萄酒的消费金额占比上，已经呈现出高速增长态势。女性购买甜葡萄酒消费金额增速，远高于整体葡萄酒消费金额增速，部分厂家已针对女性消费者推出了定制产品，张裕葡萄酒推出的葡小萄以及玫瑰红葡萄酒，强调果香以及清新甘甜的口感。此外，无酒精的啤酒以及果味啤酒受到女性消费者的青睐。传统品牌推出的高颜值果酒产品线，售价在百元以内的线上小众品牌逐渐更受欢迎。
随着消费者的升级和电商的全面渗透，方便了不同消费者在线上的购买，酒类消费在线上交易快速增长。由于居民收入的持续增长和生活水平的不断提高，带来酒类消费的逐步提升，与此同时，因电商无地域、无限界特性，酒类线上交易的全面渗透，从一二线城市向三四线城市逐步渗透，越来越多的年轻人成为酒水在线上消费主力军。随着居民收入不断提升以催生了新型中产阶层的崛起，消费结构已从生存型消费向品质型消费转变，酒类在线交易量逐年攀升。年轻消费群体追求个性化与多元化消费，崇尚方便快捷，90后消费人群线上酒水消费金额的比重显著提升。
