在消费者健康意识不断增强,对营养、保健产品及食品提出更高要求时,创建于1953年的劲牌有限公司,不断加大对保健酒的研发力度,在白酒市场刮起来健康风潮。日前,由劲牌公司主导完成的“保健酒现代制造关键技术及产业化”项目,在湖北省科学技术奖励大会上荣获2016年湖北省科技进步一等奖。
据了解,这是近年来湖北省首个由酒企牵头获得的省级科技进步一等奖,同时也是本年度黄石地区唯一获得科技进步一等奖的项目。劲牌有限公司获此殊荣,说明业界及消费者对企业创新成果的认可。
据介绍,此获奖项目重点围绕保健酒配方设计、现代化制造、食品安全与品质控制等方面开展系统研究,创新了保健酒配方设计与功效评价新方法、创立了国内保健酒数字化生产新技术、建立了小曲白酒自动化生产新工艺、创建了保健酒“一体化”安全与质量技术管控体系,取得了系列突破性成果,实现了产业化应用,解决了诸多困扰保健酒行业的难题,推动了中国保健酒行业的技术进步和转型升级。
业内人士指出,劲牌有限公司能够推动白酒生产的转型升级,和其高度重视科技研发有直接关系。这么多年来,该企业坚持“按做药的标准生产保健酒”,组建了专业的研发团队,建立了具有国际水准的研发实验室,是引领我国保健酒研发、生产的重要力量。