舍得酒业于1月14日发布了《关于暂停部分区域品味舍得酒供货的通知》。《通知》称，从即日起，暂停部分区域品味舍得酒的供货。
行业人士认为，舍得酒业旺季停货、牺牲销量的背后或为价格的提升。
经济导报记者走访济南市场发现，舍得酒供货充足，但在不同的营业场所，价格差距之大令人咋舌。
不同卖场价差大
“舍得酒供货充足，价格也比较稳定，没有受到影响，这次暂停‘部分区域’舍得酒供货，应该不包括山东。”经济导报记者在济南银座商城和白酒专卖店走访时，销售人员表示。
品味舍得酒是舍得酒业旗下最重要的产品之一，目前公司也在全力打造“舍得”品牌。在京东舍得酒业官方旗舰店上，52度品味舍得酒目前的定价为568元/瓶，这一定价自2018年下半年以来，基本保持不动。市场上，部分终端零售价格尚低于568元/瓶。
在位于济南市山大路的一家酒行，店主孙尧告诉经济导报记者，52度品味舍得酒足量供应，市场指导价格568元/瓶，但是“现在有活动”，单买450元/瓶，整箱买合400元/瓶。比起这家酒行的“活动价”，银座商城的52度品味舍得酒价格却有点“吓人”：标价848元/瓶。旁边的标识牌上标注：购品味舍得1瓶，返现100元。如此，返现后的价格也高达748元/瓶。销售人员接受经济导报记者采访时说：“大型商场的价格差不多就是这样，四五百元一瓶的酒我们不好说啥，反正这个价格进货我们也进不来。”
舍得酒的另一热销单品38度品味舍得酒，在天猫舍得旗舰店售价538元/瓶。该单品在银座商城的售价亦高达778元/瓶，同样是购1瓶返现100元。
提价是“潜台词”？
也许是巧合，在一年前，舍得酒业宣布品味舍得酒提价。
2017年年末，舍得酒业发布一则通知，宣布自2018年1月16日起，对品味舍得酒执行新的价格体系。针对品味舍得酒这个超级大单品，出厂价、团购价和渠道指导价都有新的规定，相比之前的出厂价来看，提价幅度为每瓶20元。随后，在2018年3月，舍得酒业再次进行政策性提价，在全国范围内，对品味舍得酒的渠道配赠政策进行统一调整，将原有的买5赠1，调整为买6赠1。由此，52度品味舍得酒每瓶提价约13元。
对此，知名白酒营销专家肖竹青在接受记者采访时说：“品味舍得酒部分区域停货，目的是通过控量来调价。”
他分析道，近年来，随着房地产业的发展，门店的房租成本越来越高，加之人力成本上涨，最终的涨价压力都要反馈到酒厂。而酒厂必须给够中间商和终端销售商“价差”，这是经销商销售的动力所在。品味舍得酒停止部分区域供货，是舍得酒业调节市场库存的举动，进而使市场上的量和价保持平衡。随着销售旺季的来临，市场需求将不断增加。因此，在品味舍得酒停货后，终端售价或将持续上涨。
“位于次高端的舍得酒系列，是舍得酒业的优良品牌资产。因此，舍得酒业现在正在集中力量打造‘舍得’这个品牌。”肖竹青认为，舍得酒不但量要上去，价格也要尽快提上去，这样才能对主流名酒品牌保持追赶的姿态，才能在激烈的市场竞争中获得有利地位。
据了解，舍得酒业旗下系列舍得酒包括智慧舍得、品味舍得、水晶舍得等多个产品，目前销量最大、影响力最广的就是品味舍得。若此次舍得酒业提价成功，或将进一步提升舍得酒业的产品价格空间。
白酒品牌纷纷调价
“涨价是考验白酒品牌力的时候，体现了酒企对品牌的自信和市场的掌控能力。”肖竹青表示。
根据舍得酒业的三季度报显示，高端系列核心产品实现大幅增长，酒类产品净销售收入13.24亿元，其中舍得酒10.46亿元。业内人士认为，品味舍得酒宣布部分区域停货，表明其已经完成了销售目标。
随着白酒消费旺季的到来，近期已有多个白酒品牌出现调价、稳价的举动。旺季停货，反映到市场上，直接表现就是终端价格的上涨。
例如，去年12月底，洋河海天梦产品全面停止向江苏市场经销商供货，提升渠道商家利润；今年1月8日，泸州老窖国窖销售公司下发通知，52度国窖1573经典装产品建议零售价上调130元/瓶，至1099元/瓶。
