天水土法酿酒: 绵长酒香中原汁原味的乡村滋味(一)

   2017-04-10 兰州晨报酒网18500
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天水土法酿酒:绵长酒香中原汁原味的乡村滋味

【西部地理】天水土法酿酒: 绵长酒香中原汁原味的乡村滋味
新酒出炉
【西部地理】天水土法酿酒: 绵长酒香中原汁原味的乡村滋味
王贯儿展示篦子帘
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酒甑子上架盆甑子
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收集酒液的酒盘子
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沽一杯陈酒
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陇南裕河乡土法酿酒
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发酵中的玉米原料
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陈年酒曲

中国是酒的故乡,在中国五千年历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要地位。如今,工业酒企雄霸酒品市场,但身处农村的一些手艺人仍热衷自己动手酿造美酒。在甘肃天水陇南一带,仍然有一些土法酿酒的民间手工艺在绵绵岁月中流转,向外界展示着原汁原味的农村生活。

 
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