川酒的振兴需要众品牌越发强大做支撑,才能共同提升四川白酒产区的影响力。作为川酒阵营中重要成员,郎酒近年来发展迅速,为川酒振兴提供了莫大助力。近日,四川省企业联合会发布2018川企百强名单,作为百年品牌的传统名酒郎酒名列其中。
据悉,郎酒的生产基地四川古蔺二郎镇——云贵高原与四川盆地接壤的赤水河畔,早在汉代就以酿出宫廷贡酒“枸酱酒”而闻名于世。赤水河水水质优良,富含多种矿物质,是酿酒的天成佳品;由其滋养的河谷两岸,是酿造顶好酱酒原料——米红粱的生长宝地;二郎镇所在几十公里河谷,更以独特的气候、土壤以及微生物群,被公认为是赤水河最适合酿造酱香白酒的黄金圣地。
此外,郎酒还拥有得天独厚、独一无二的另一大天然资源——天宝洞、地宝洞。天宝洞是当世最大天然白酒酒库,有着“中国酒坛兵马俑”的称谓,科学检测证明,天宝洞的存储可让酱香品质更好,中央电视台推出的《再说长江》之《天生赤水》还曾对其发出这样的感叹:“大自然恩赐的天然洞穴中,包含着无限的玄机,酒分子与空气中的微生物长年作用,形成洞壁上的酒泥,这些有着旺盛活力的生命,带来了郎酒酱香成份中新的神奇。”
酒是陈的香,尤其是酱香白酒,储存时长是其重要的品质保障之一。最近几年,郎酒还在天然环境之上进一步做人文的加法,修建世界最大的露天陶坛酒库,继续加大了老酒储存基酒量。郎酒负责人表示,“酱香酒最重要的是时间。我们还在控销量存老酒,要将基酒储存的时间提到10年以上,存量要达到30万吨。”
当前,四川正加速向振兴川酒的目标迈进,川酒酒企将共同筑起川酒振兴的梦想。郎酒在一路变革中成长为四川一线名酒,备受消费者喜爱,开创了中国白酒品牌发展的行业典范。未来,郎酒将继续以坚韧的毅力和决心,继续改革创新,其未来的发展充满想象空间。