全世界只有3种酒!你知道吗?
酒是天人共酿的产物,是以粮食谷物为原料,通过不同的酿造工艺,经由各种不同微生物的催化发酵,从而形成风味各异,各具特色的不同酒种。然而,世界上其实只有三类酒——酿造酒、蒸馏酒和配制酒。 图 1.奠基工艺——酿造酒 发酵酒是最简单也是最基础的酒类了,一般度数较低,属于自然形成的酒类。
Read full article →We gather wine industry news from around the world—domestic and international—and share it with you as early as we can. Keyword search and browsing are supported.
酒是天人共酿的产物,是以粮食谷物为原料,通过不同的酿造工艺,经由各种不同微生物的催化发酵,从而形成风味各异,各具特色的不同酒种。然而,世界上其实只有三类酒——酿造酒、蒸馏酒和配制酒。 图 1.奠基工艺——酿造酒 发酵酒是最简单也是最基础的酒类了,一般度数较低,属于自然形成的酒类。
Read full article →水乃酒之血,依托于美丽富饶的赤水河,茅台作为酱香酒第一股一骑绝尘,不断突破股价新高之时,同样由赤水河孕育而成的郎酒股份也不甘寂寞,正式冲击资本市场。 8月20日晚,证监会四川省监管局(以下简称“四川证监局”)官方网站公布了《郎酒股份辅导备案基本情况表》。这标志着着被誉为川酒“六朵
Read full article →新浪财经讯 8月31日消息,全国农村产业融合发展联盟成立大会今日在北京举行,贵州省盘县岩博村党委书记余留芬出席“聚力发展 打造乡村振兴发展样板”一线深度对话并发言。 余留芬提到2000年岩博有一句顺口溜,“家家住着老土房,出门就是猪粪塘;一年种粮半年饱,有女也不要嫁岩博男”,但是
Read full article →一份耕耘,一份收获。在追寻高质量发展的康庄大道上,整个酒类产业收获的是沉甸甸的硕果。 在快节奏的一周里,酒类产业迈着高质量发展的步伐,书写着一个又一个经典故事: 集全球名酒展示、全产业链展示为一体的全世界最高端、最顶级、最权威、最具国际化的第十四届中国国际酒业博览会将于金秋十月在
Read full article →白酒到底是不是周期性行业,一直存在争议。但是毫无疑问,低端白酒是没有周期性的。 定位100元以下,主力消费人群为外来务工人员及城乡居民,消费需求以自饮为主的低端酒,某种程度上是刚需。而在低端酒市场上,“牛栏山”的母公司顺鑫农业是当之无愧的龙头。 低端酒的“抗周期性”清晰地表现在顺
Read full article →新京报讯(记者 王子扬)8月30日晚间,酒类连锁销售平台壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司(简称“1919”)发布半年报显示,今年上半年,其营业总收入24.47亿元,比去年同期增长19.7%;报告期合并净利润313.32万元,净利润为亏损1323万元。1919表示,收入增长主要系新
Read full article →2019年8月28日,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院在北京国家会议中心联合发布了第11届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告,其中酱香型白酒、低价酒的市场份额和品牌价值迅速上涨。 茅台引领市场 酱香酒高速增长 报告指出,酱香型白酒的兴盛与茅台引领密不可分,茅台今年的品牌
Read full article →老白干酒 发布半年报。上半年实现营收19.59亿元, 同比 增长34.33%;归属于上市 公司 股东 的 净利润 1.94亿元,同比增长32.67%。 每股收益 0.22元。 报告 期内,公司 利润 增长,主要原因是:公司于2018年4月份完成对丰联酒业的收购,并于2018年4月
Read full article →不知注意到没,白酒标签上基本没写保质期(特别高度酒)。看到这你肯定要问,白酒为何不标保质期?白酒不会变质吗? 1、白酒为什么不标保质期? 众所周知,大多白酒是越陈越香,10年,20年以上的白酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感,那么为什么白酒不像其他食品一样,有保质期呢?根据国家质检
Read full article →中国质量新闻网讯 2019年8月28日,南宁市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告(2019年第6期)。据通告,本次抽检8批次酒类样品,未检出不合格产品。 附件: 本次检验项目 酒类监督抽检合格产品信息 (声明:以下信息仅指本次抽检标称生产企业所产该生产日期或批号的样品
Read full article →今日(8月28日)晚间,泸州老窖(000568,SZ)发布了2019年半年报。财报显示,2019年1~6月泸州老窖实现营收80.13亿元,同比增长24.81%;实现净利润27.50亿元,同比增长39.80%。 今年上半年,泸州老窖中高档酒的营收出现较快增长,或是公司业绩表现较为“
Read full article →用手机APP识别茅台酒的年份、价值和背后的文化,一秒变身“老茅友”,听起来是不是很“玄幻”?在8月22日第五期百度大脑开放日的现场,茅友公社APP负责人张瑞想就介绍了这样一款软件:使用茅友公社“AI识酒”小程序,扫描手中的茅台老酒,立刻就能知道酒的年份、款式等信息,了解到酒款身后
Read full article →在过去几年迅猛增长,并反超成为徽酒上市公司第二位的口子窖(603589),速度终于降了下来。 今日晚间,口子窖发布2019半年报。其半年营收24.19亿,同比上涨12.04%。归属净利8.94亿,同比增加22.02%。两项数据波动对比去年同期23.67%和39.45%的涨幅有所放
Read full article →8月25日,新一场陈年名酒拍卖开启,茅台、泸州老窖、郎酒等最新拍卖价亦揭晓。 图 1980年贵州茅台酒(三大革命) 540ml 53度 产地:贵州 RMB:20,000-30,000 说明:三大革命茅台酒是从1967年下半年开始生产,一直到1982年结束。它的容量为540毫升,出
Read full article →根据市场调研分析,六月进入淡季酒类整体销售量(除啤酒、水、饮料外)有所下降,全省酒类市场品牌有所增加,品类丰富多样,在价格上总体呈上涨趋势,尤其是高端酒品牌涨幅高达百分之十至百分之二十。省内监测企业共有54家,其中有22家批发企业、22家零售企业、10家餐饮企业。分类为:白酒、啤
Read full article →图为抓捕现场。大方县市场监管局供图 中新网贵阳8月22日电(冷桂玉)记者22日从贵州省市场监督管理局获悉,贵州省大方县公安局、大方县市场监督管理局日前联合端掉一特大制售假名酒犯罪团伙,查获制售商标侵权假名酒9560瓶,货值金额超1700余万元(人民币,下同)。 目前,5名涉案人员
Read full article →你只知道“葡萄酒皇后”法国波尔多和美国加州的葡萄酒好喝,却不知 在中国土地上还有个与它们并称为“世界三大葡萄酒产区”的新疆,这里与法国波尔多和美国加州同处于北纬44°,被誉为“葡萄酒的黄金纬度” 。新疆也是最有可能酿造出独具中国风味代表的世界级葡萄酒产区。 图 不到新疆,不知中国
Read full article →游客在崂山会场开怀畅饮。李璐 摄 啤酒节崂山会场美丽的花园啤酒城。李璐 摄 8月25日,为期31天的第29届青岛国际啤酒节崂山会场圆满闭幕。在不平凡的31个日夜里,花园酒城见证了开幕当日5.1万游客入城的近四年来
Read full article →每经记者 朱万平 每经编辑 陈俊杰 两年前,曹勇的角色再次转变。2017年,他从泸州市政府官员调任川酒集团董事长,筹建这家从无到有的企业。 履职两年多来,曹勇保持低调,较少接受媒体的专访。与曹勇的低调不同,川酒集团发展迅猛,去年集团销
Read full article →一家欢喜一家愁,白酒行业结构性分化加剧,市场正进一步向强品牌、名酒企业集中。别仅盯着贵州茅台(600519)、五粮液(000858)等白酒龙头的疯狂,但龙头的增长不等于行业的增长,还应看到青青稞酒(002646)、金种子酒(600199)等二三线酒企的困境。 青青稞酒营收、净利双
Read full article →Leave a short message (max 200 characters) and your email or China mobile. We use this only to follow up.
QQ / WeChat ID:
Email:
Tel:
