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营养师教路 主持人：卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。 想喝酒或者不得不喝酒的情况下，很多人都会想到用什么方法可以解酒？ 酒精进入人体必须通过肝脏代谢解毒，没有其他任何代谢途径可以替代，因此解酒的速度只是同肝脏内所含有的与酒代谢相关的酶的含量有关，同喝酒的量有关，同其他因素的关系不大，所谓的解酒方法，可能的作用在于减轻喝酒后出现的不适症状如心跳加快、面红、头痛等，或者利用某些药物来保护肝脏
Read full article → 酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损。 解酒方法: 1.糖水解酒:取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。 2.绿豆解酒:绿豆适量，洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服用。 3.食醋解酒:将食醋50克红糖25克生姜3片，用水煎后服用。 4.食盐解酒:饮酒过量，胸腹难受，用白开水加盐饮用,立刻就能醒
Read full article →紫轩葡萄和葡萄酒双双通过“有机产品认证” 昨日“紫轩葡萄酒(兰州)论坛”举行 磨剑五年紫轩红酒露锋芒 每日甘肃网-兰州晨报讯(记者王家安)前不久，产自我省河西走廊的紫轩红酒不仅被上海世博会联合国馆定为指定用酒，而且还在联合国馆内举行了以紫轩葡萄酒为主题的“中国葡萄酒论坛”。6月27日，在兰州又成功举办了我省发展有机葡萄种植等探
Read full article →昨晚，2010第九届中国·都江堰国际啤酒节在都江堰南桥广场盛大举行，数千酒客齐聚都江堰啤酒长廊开怀畅饮。 据悉，本届啤酒节，除了传统的江边品饮外，还融入了虹口休闲避暑等活动。啤酒节旨在以酒为媒，以酒会友，吸引国内外朋友来都江堰市休闲娱乐、旅游度假、投资兴业。 夏春光记者李斌
Read full article →天山网讯6月24日，新疆维吾尔自治区酒品鉴定员培训班开班，280名酒类批发企业的从业人员走进“学堂”参加培训，考核合格后方能取得《酒品鉴定员合格证书》。 近4年来，新疆酒类批发企业以每年近200家的速度在递增，酒类零售企业和个体经营者则更多。目前，全区有酒类批发企业1250家，酒类零售企业和个体经营者6万余户，就业人员近40万人。 自治区商务厅副厅长李建杰介绍，举办本次培训
Read full article →最近，山西芮城县一村民称，在领粮食直补卡时被要求按户口本上的人头，每人买一瓶洞宾酒，一瓶18元，不买就不能领直补卡。据悉，当地政府为振兴洞宾酒业，要求每个村完成一定额度的销售任务，并在政府大楼内摆放销售排行榜。(近日《中国经济周刊》) 粮食直补本是中央实行的一项惠农政策，目的是为了进一步促进粮食生产、保护粮食综合生产能力、调动农民种粮积极性和增加农民收入。但事实告诉我们，政策的执行在一些地方常出现
Read full article →都说陈年佳酿，可如果一瓶号称是600多年前的酒，我们还能喝吗？专家能测定吗？日前，在浙江影视频道《鉴宝》栏目录制现场，记者目睹了一场专家犯难，观众热议的场景——原因就是，酒的年份很难用现代技术测出来。 当日，三位分别来自广东、北京、上海的民间收藏家，捧着自称是“元代制造”的酒瓶来到鉴宝现场，拿来的瓶子里还装着酒。藏家们说，如果这些瓷瓶真的是元瓷，那里
Read full article →本报记者 徐雅玲成都报道 一段百年前的历史，被人旧事重提，由汾酒（600809.sh）引发的白酒业口水大战，由此拉开序幕。 6月18日，山西杏花村汾酒集团在京举行的“汾酒唯一荣获1915年巴拿马万国博览会中国白酒品牌甲等大奖章95周年纪念大会”上，汾酒集团董事长兼总经理李秋喜首次公开指出：“四川、贵州等地很多知名企业此前都打着自己品牌的酒曾获得1915年巴拿马万
Read full article →6月20日在歌德中国白酒拍卖专场上，一瓶1959年产的车轮牌茅台酒以103万元的天价成交，这不仅刷新了茅台酒在国内拍卖市场的记录，同时也意味着处在比较“边缘”位置上的白酒，有可能成为收藏家的新宠。另外，近年来深圳高端白酒市场也在不断升温，价格一路走高，白酒成了名副其实的“硬通货”。那么，收藏白酒能否作为一种保值、增值的理财手段呢？ 1959年茅台酒3
Read full article →世界上只有一家公司，业务横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大酒类的高端市场，它就是Diageo，中文名称为帝亚吉欧。 2010年3月1日，帝亚吉欧与四川全兴集团就进一步增持股权事宜达成一致。如果这笔交易最终获得监管部门批准，帝亚吉欧将成为全兴集团的最大股东，从而间接控股全兴的当家品牌 水井坊（600779） 。 作为全球最大的高档酒业集团，帝亚吉欧目前占有全球30%的洋酒市场份额。在帝亚吉欧的酒窖中，每时
Read full article →王朝酒业 (00828.HK)财务总监及公司秘书杨志达表示，新疆天然条件优越，计划著手圈地种植葡萄园，扩大西部生产规模，但投资规模仍有待确定。 他又指出，目前葡萄酒品质已追上国际水平，只要在食品安全方面把关，产品定能打入国际市场，现时已有明确国际路线图。
Read full article →18日，山西杏花村汾酒集团在京举行的“汾酒唯一荣获1915年巴拿马万国博览会中国白酒品牌甲等大奖章95周年纪念大会”上，汾酒集团董事长兼总经理李秋喜首次公开炮轰指出，我国四川、贵州等地很多知名企业此前都打着自己品牌的酒曾获得1915年巴拿马万国博览会金奖完全是虚假宣传，尽管李秋喜未明确点名，但很显然，其矛头直指 五粮液 ( 25.15 , -0.65 , -2.52% )
Read full article →在不知不觉间，宁波这座城市倏忽多了些酒庄，也在不知不觉间，这座城市多了些爱红酒之人。 有人曾说，品酒与喝酒的区别在于思考，品酒高雅且细致，是一种风雅之举。轻呷一口杯中的红酒，慢慢地感受那果香、阳光、森林的味道；再让酒缓缓地滑过舌面，细细品味那期待已久的无尽美妙——那种细腻与典雅，已经不是一杯酒，而是一种文化。 今天，我们把目光瞄向几个爱酒之人。不可否认，在宁波这座城市，红酒
Read full article →金黔在线讯日前，都匀市工商局向媒体通报：经营户杨某和李某某因销售假冒名酒被查获，工商部门依法没收其所剩假酒214瓶及违法所得3470元，并予以7330元经济处罚。 4月12日，都匀市工商局执法人员对新华路烟酒副食经营门面检查时，发现杨某和李某某涉嫌销售假冒“贵州茅台”、“剑南春”牌酒等名酒。经查实，今年1至3月，杨某和李某某3次分别以每320元购进假
Read full article →■茅台成为拍卖会“酒王” ■昨天的白酒拍卖会拍品全部成交 国内再推陈年白酒专场 成交率高达100% ——— 财经现场 继北京荣宝在国内推出两场陈年茅台专场后，又一家国内拍卖公司试水白酒拍卖市场。昨日，北京歌德2010年春拍首次推出中国名酒专场，包括茅台、五粮液、泸州老窖等20多个品牌，近200瓶的陈年老酒上拍，最终一瓶1959年产的茅台酒
Read full article →目前无论是在发达国家还是新兴市场，葡萄酒市场都稳定增长。消费者可支配收入的增长，对于葡萄酒有益于健康的意识也日益清醒，再加上许多消费者都转向购买高端酒类产品，这些都成为葡萄酒业增长的动力。成熟市场的葡萄酒消费增长更为迅猛，并且更加稳定，这些市场包括：美国、加拿大、澳大利亚和智利。 无论从产量还是销量来看，美国葡萄酒市场都是世界上增长最快的市场之一。在消费增长拉动下，政府全力支持下，在线葡萄酒购买以
Read full article →南海网6月17日消息(南海网记者陈望)6月17日中午，一男子到海口龙昆南路一家烟酒行买酒时，他先是交钱买酒，然后又说不买了将钱要回，再后来，这个男子又交钱决定买酒，经过这么一折腾，这名男子将原本经过营业员验过的真钞轻松换成了含有3100元的假钞，用来付款。 当天上午11时40分许，一男子来到龙昆南一家烟酒行，他说要买三瓶法国产的蓝带儿洋酒，总共3900元，随后，该男子将3900元钱交给了营业员贺女
Read full article →胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A ，易患干眼病、夜盲症，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A ，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分，即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，
Read full article →本报6月17日讯(记者 郑书成)记者今日从有关方面了解到，亚洲最大国际葡萄酒与烈酒展览——2010亚太葡萄酒及烈酒展览会上，山西怡园酒庄酿制的葡萄酒颇受欢迎，香港特区政府财务司司长曾俊华在开幕式致辞后，专门前往怡园酒庄展台，对来自山西的怡园葡萄酒给予高度评价。 作为面向亚太地区葡萄酒及烈酒批发商、零售商以及相关从业人员的专业展览，每两年举办一次，连续第三次在香港举办。本届有
Read full article →“20多天前我们开始接洽，目前一切都在商谈之中。”昨日，陕西杜康酒业集团董事局主席张红军接受记者采访时表示。记者还获悉，海航集团有意通过旗下公司与其开展合作，此事最快将在4月中旬取得实质性进展。 陕西杜康酒业集团董事局主席张红军表示，产能不足一直困扰着白水杜康酒的发展。“通过合作，不管是参股还是控股，白水杜康的产能都将得到提升。”张红军认为，根据市场
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