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本报讯（记者 梁龄）葡萄酒发烧友将自家收藏的葡萄酒拿到酒窖去寄存，就像拿钱到银行去存一样方便。每瓶酒都有专属的“身份证”，对信息进行记录，例如存了多少瓶、多少天、哪天来喝、还剩多少等，让顾客一目了然。葡萄酒发烧友唐为俊在自己的“宝贝酒”遭遇储存难题后，在青岛亲身体验到这种“葡萄酒银行”模式，于是干脆斥资千万元，尝试在重庆推出这
Read full article →半岛都市报2月8日讯(记者 王媛)7天的春节假期已经结束，期间烟酒糖果吃得可口吗？年货购置得顺利吗？2月8日 ，青岛市工商局12315 申诉举报中心盘点了春节期间投诉咨询情况，烟酒食品、服装鞋帽成了假期的投诉焦点。从2月2日至2月7日 ，全市各级12315共受理咨询、申诉、举报618件，与去年同期相比，上升了128.04% 。咨询类电话主要集中在供电水气服务、烟酒食品、服装、鞋子四大类。 春节期间
Read full article →金黔在线讯 笔者近日从召开的仁怀名酒工业园区2010年工作总结会上获悉，2011年，该园区将继续以招商引资为园区工作总抓手，引进有战略投资眼光的企业入驻园区，确保2011年10000吨酱香白酒项目开工建设并建成投产5000吨。 此外，该园区将继续抓好配套产业建设，进一步延长产业链。2011年，该园区将储存工业项目30个，投资规模60亿，实现项目落地开工建设25个，实际投资规模达18亿。 据悉，仁怀
Read full article →春节大家活动多了，又是喝酒又是熬夜的，这很容易因疲劳而感冒，所以春节期间也要着重预防感冒。而黄酒中加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒防感冒，又可以开胃健脾，而且黄酒的酒精含量为15-20%，是比较理想的酒精饮料。 黄酒，又名老酒。黄酒在我国是最古老的饮料酒，它以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成，品种及产地很多，最有名的是浙江省的绍兴黄酒，又根据品类酿造方法的不同，有花雕、状元红、加饭酒、封缸酒
Read full article →西部网讯（陕西电视台《第一新闻》记者 王晶 杨永青）过年期间无酒不成席，亲朋好友一见面难免要喝两杯。喝多了都有什么解酒的办法呢？来看记者的报道。 陕北人向来豪爽，招呼起客人自然少不了大块吃肉，大碗喝酒。那在咱延安，后生小伙儿到底能喝多少呢？ 延安市民甲：我能喝一斤。
Read full article →本报讯（见习记者 郭欣欣）春节长假，走亲访友，免不了要喝点酒，很多人一高兴，就喝失控了。于是，很多市民将解酒药视为“救场”法宝，纷纷购买。昨日，记者在我市部分药房发现，药房的解酒药销量比平时多了两三成，部分市民还将此作为串门的礼物。 昨日，在和平药房华宇广场店，记者看到货架前摆放着各类解酒药，价格从十几元到几十元不等，有片剂、口服液等类型。据店员介绍，从过年前的几天开始，解
Read full article →春节喝点小酒是中国人的传统，除了喝白酒、黄酒之外，如今红酒、洋酒也成为大家的选择。而这些外国酒其实也和咱中国的酒一样，背后有很多故事，但相比起中国的含蓄风格，西方的红酒、洋酒却显得开放、大胆，连酒文化都如此，比如今年深圳红酒市场上流行的几种特色酒，就有催眠、催情酒，有一些还是首次出现在中国。此外，如果你不爱红酒爱白酒，喝惯了茅台、五粮液，可以试试“意大利的茅台”。 &ldq
Read full article →２０１０年，新疆酿酒行业实现生产稳步增长。近日，记者从新疆维吾尔自治区轻工行办了解到，截至２０１０年１１月末，新疆维吾尔自治区饮料酒完成总量为５０．６８万千升，同比增长了２１．７５％，净增９．０５万千升。其中，白酒（折６５度，商品量）４．９７万千升，同比增长了２．８３％，维持上年水平；啤酒４２．４９万千升，同比增长了１８．９３％，净增加６．７６万千升；葡萄酒３．１７万千升，同比增长了２０３．２３％
Read full article →白菜醒酒法 将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。或将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食盐、醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。 甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 芹菜醒酒法 将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑涨、面部潮红等症状。 鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒
Read full article →（巴黎综合电）在法国东部汝拉地区的阿尔布瓦葡萄酒节上，一瓶酿造于1774年的黄葡萄酒拍出5万7000欧元（约9万8700新元）的高价。 阿尔布瓦葡萄酒节创始人贝尔纳·巴多说，酿造这瓶酒的葡萄产自路易十五时期，所以“拍出这样的高价并不为过”。 来自瑞士的皮埃尔·谢弗里耶代表一个葡萄酒爱好者组织拍下了这瓶葡萄酒。他说，作为一名葡萄酒迷，最大的爱好就是
Read full article →漫画 孟宪东 作为茅台主力军的53度飞天酒，近日来受到了广泛关注。去年7月份，一瓶53度飞天酒价格为700元左右，在接下来的几个月中，价格不断上涨，到年底早已突破1000元大关，一些地方甚至出现了1500元的高价。虽然茅台公司下达了“限价令”，但在目前看来，这更像是一纸空文，茅台价格仍旧呈上涨趋势，这不禁让人感叹：茅台“疯”了！ 关于茅台，有这样一个
Read full article →每年春节期间，门诊中因过度饮酒导致的酒精中毒、痛风发作、胃出血、急性胆囊炎、急性肠胃炎的人都很多，患有高血压、冠心病者出现病情加重的情况。因此一定要注意春节期间的营养饮食健康。总的搭配原则是：动物蛋白和植物蛋白∶蔬菜类∶菌藻类为1∶1∶1为宜，既保证了食物的多样化，又满足了口味需求。 动植物蛋白：蔬菜：菌藻=1：1：1 荤菜：多选用脂肪含量少的肉类及鱼、虾，以及不饱和脂肪酸含量较高的深海鱼、兔肉、
Read full article →春节至，宴会聚餐总免不了要喝几杯。但酒精摄入过多会对胃肠及肝脏造成损伤，特别是空腹喝酒。喝酒前先吃点东西“垫底”可以降低酒精对人体的伤害，减少脂肪肝的发生；但吃什么也有讲究。 首先，喝酒时，最好不吃油炸和刺激性食物，否则会加重肠胃负担，可能引起肠胃出血。因此，也千万不要用浓茶、咖啡等刺激性饮品解酒。 其次，切忌用咸鱼、香肠、腊肉等烟熏食品下酒，这样容易诱发肠道疾病。吃海鲜，
Read full article →新华报业网讯 今天就是除夕，中国人过节喝点酒是少不了的，不过去哪买酒最便宜呢？南京市物价局日前专门对全市各大超市的白酒、红酒进行了集中采价，帮助您“价比三家”。别小看这一瓶酒，在不同的超市价差达到100多元呢。 根据南京市物价局1月30日的采价结果，记者发现大多数酒类商品在不同的超市都有不小的价差。比如一瓶洋河蓝色经典梦之蓝M6，位于马台街的北京华联标价是628元，而全城其
Read full article →美国《华尔街日报》今晨报道，在大家都对中国公司买下法国波尔多酒庄议论纷纷时（本报昨日报道），中国国内的葡萄酒行业同样大放异彩。 根据国际葡萄酒与烈酒调查机构IWSR的统计，2009年，中国生产了7200万箱葡萄酒，比2008年上涨了28%。到2012年，中国葡萄酒的产量预计将达1.28亿箱。这一数字比澳大利亚预计的1.21亿箱还要高。 目前，澳大利亚是全球第六大葡萄酒生产国，排在前五位的分别是意大
Read full article →宁波有人吃了解酒药 还是醉得到医院打点滴 专家提醒： 解酒药无法避免酒精 对肝脏肠胃的伤害 记者 程潇龙 正月初一下午，宁波市第一医院急诊室。 市民老黄一副病恹恹的样子，神志有些不清，嘴里说着胡话。来就诊的市民好奇地围住了他，老黄的爱人刘大姐很尴尬，跟大家解释：“昨晚，他吃了几片解酒药，几杯酒下肚，就醉成了这个样子！” 吃了解酒药还是醉了 刘大姐说：“年三十晚上
Read full article →昨天是除夕，由于多数商场超市都在17时前后闭店，使得很多需要赶在年夜饭开餐前临时购物的消费者纷纷转向小区、饭店周边的便利店。记者在采访中了解到，便利店里昨天销售最为火爆的是酒类、饮料以及调料类的商品。 记者昨天17时左右来到和平区西康路、河西区体院北社区附近的几家便利小超市，看到这里生意都是相当火爆，几乎每一位消费者手中的购物篮都是满满当当。消费者李先生告诉记者，准备年夜饭的时候发现还缺不少调料和
Read full article →买白酒也要凭身份证？没错，这种久违的经营方式又回来了。 昨天，杭州一家茅台专卖店门口，出现一则“温馨提示”，提醒消费者春节期间必须出示身份证，才能买到厂家限价959元的53度茅台。 高端白酒的另一个代表，之前曾声称“为满足消费者身份需求”而涨价的五粮液，则在春节之前发布了正式的涨价通知。昨天，在杭州部分
Read full article →中广网北京2月3日消息（记者汪群钧）据中国之声《央广新闻》报道，从除夕至初六，中国之声联合质检总局推出系列连线报道——春节消费提示。今日消费提示：名酒如何明白消费。 春节期间亲朋好友会齐聚一堂，举杯共庆合家团圆，当然少不了酒，提醒大家，好酒助人兴，假酒伤人身。选购国产名酒，总结起来主要靠四看一品：四看是看瓶子、盖子、包装、标志，一品是品它的味。 看瓶子：国家名酒所用的瓶子它
Read full article →中粮发力海外酒庄收购法国红酒庄园 据外媒今日报道，历经三年的谈判后，中国中粮集团日前斥资买下了位于法国波尔多的威德酒庄。 报道未透露交易的金额，但是据估算，该地区一亩葡萄园的价格在15万欧元左右，这座庄园拥有的20亩葡萄园就价值300万欧元，约合2700多万元人民币。 而业内人士指出，葡萄园本身其实只占整个交易的一小部分。 据悉，除了买下威德酒庄外，中粮还将成为当地另一座酒庄在华的销
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