行业资讯2017-05-15About 1 min read2525 views
干杯是为了防止对方在酒里下毒？
不管“干杯”、“Prost”还是“Cheers”，全世界大多数国家饮酒时都有“干杯”的礼节，动作几乎一样，用酒杯和酒杯相碰，表达彼此的祝愿。但你可知道，这古老的习俗背后，源于中世纪人们对安全的考虑。 对于干杯的起源，虽然众说纷纭，但大多数原因是为了饮酒者的安全着想。一种说法是：在
Read full article →Industry news
We gather wine industry news from around the world—domestic and international—and share it with you as early as we can. Keyword search and browsing are supported.
- 行业资讯2017-05-15About 1 min read199 views
华致酒行二次闯关IPO:白酒销售占比超九成 三大知名PE和神秘人退出
中国网财经5月15日讯 华致酒行连锁管理股份有限公司(以下简称“华致酒行”)日前在证监会官网披露招股说明书，公司拟在深交所创业板公开发行不超过57888667股，占发行后总股本的比例不超过25%。 招股说明书显示，华致酒行本次IPO拟募集资金6.65亿元，其中4.91亿元用于营销
Read full article → - 行业资讯2017-05-15About 1 min read226 views
南非葡萄酒节和南非精品独立酒庄上海站活动成功举办
近日，南非葡萄酒协会（Wines of South Africa）携16家南非酒庄及进口商来到上海与葡萄酒爱好者共庆南非独立23周年。本次前来的精品酒团，包括南非传统大牌如 Distell、Leopard、La
Read full article → - 行业资讯2017-05-15About 1 min read1106 views
叔侄制假微信下单，酒香泄密
今年2月中旬，天河警方掌握到一条生产、销售假酒的线索，一个藏身于天河区五仙桥某单元楼的窝点，酒香四溢，夜深人静之时，还有货车停在门口装车上货。 由于嫌疑人藏身隐蔽且对陌生人非常警觉，办案民警经过连续多日的艰苦侦查，逐步掌握了该窝点的动向，并将3名嫌疑人的活动规律一一调查摸排清楚。
Read full article → - 行业资讯2017-05-14About 1 min read130 views
中外200余家酒企江西觅商机 冀扩大内地市场
这是我第一次来江西参加交易会，希望能通过这样的活动扩大内地市场。”13日，在南昌绿地国际博览中心展区内，德国一家啤酒酿造公司销售主管周大康如是说。 当日，2017江西糖酒食品交易会在此间开幕，共吸引来自国内外220家酒企参展。其中，国外红酒企业14家，301个品牌。 记者在现场看
Read full article → - 行业资讯2017-05-14About 1 min read2034 views
社交宴会必知的五项葡萄酒礼仪
在商务宴请或庆典酒席中，越来越流行选用葡萄酒佐餐。不但避免了把酒言欢时过量饮用高度白酒对身体健康带来的严重危害，饮用适量还有预防心血管疾病的保健功效，更重要的是还能彰显主人不凡的品位和见识。在这样的社交宴会场合下，掌握一些实用葡萄酒礼仪，不仅能让你表现得风度翩翩，得体大方；同时也
Read full article → - 行业资讯2017-05-12About 1 min read1273 views
七种癌症和酒精直接有关
法国健康杂志《TOPSANTE》近日引述科学期刊《Addiction》最新一项研究称，酒精直接参与导致7种癌症，并对不同程度的饮酒者均有影响，建议停止饮酒。 报道称，虽然酒精对人体的有害影响众所周知并有所记录，但至今酒精和癌症之间的因果关系仍不明了。新西兰一项最新研究再次表明，酒
Read full article → - 行业资讯2017-05-12About 1 min read2116 views
倒酒时要倒多少合适？
倒葡萄酒时该倒多少呢？不严格来说，这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒，享受在个把小时里，酒慢慢变得暖和的感觉。而有的葡萄酒爱好者则倒得较少，他们更倾向于在最佳温度下享用完一杯葡萄酒。 1、酒杯中倒多少酒有
Read full article → - 行业资讯2017-05-11About 1 min read2382 views
诗仙李白美酒尝尽，啥子酒？
□徐敏 李白爱喝酒，世人皆知。杜甫的《饮中八仙歌》写道：李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。而他自己的诗作也充满了“酒仙”气质，据统计，李白的诗作有16%都提到了酒。能喝这么多酒，究竟是他酒精耐受度超高，还是唐朝的酒度数太低？ 这种所谓“会须一饮三百杯
Read full article → - 行业资讯2017-05-11About 1 min read232 views
《中国葡萄酒可持续发展研究》出版发行
中国经济网北京5月11日讯（记者 王城）日前，滨州医学院葡萄酒学院副院长刘世松的新专著《中国葡萄酒可持续发展研究》一书由新华出版社出版发行。 据中国经济网了解，刘世松是我国著名的酒业观察家、葡萄酒文化与经济研究学者，从事中国酒业特别是葡萄酒产业研究20多年，曾经发表大量关于酒类行
Read full article → - 行业资讯2017-05-11About 1 min read1436 views
酒类电商如此亏，何时是个头？资本的狂热和盲目只留下尴尬
文/全景网《WE言堂》专栏特约 三板富 “你说，新三板酒类电商们未来会怎么走？” 说到酒类电商这一概念，相信大家对网酒网还印象深刻。受乐视债务危机波及到最后退市，背靠乐视的网酒网的结局让人有些出乎意料。 其实在新三板上，酒类电商无一不在借资本的春风，在占领市场份额、打造
Read full article → - 行业资讯2017-05-10About 1 min read1275 views
没有中间商赚差价？对标Zara，这家酒商却陷入“囚徒困境”
seline;font-size:16px;font-family:'Microsoft YaHei', 黑体;color:#0E0E0E;text-indent:0px;background:0px 50% #FFFFFF;"> 去法国买家酒庄、可以投资增值，产品返销国内，还可
Read full article → - 行业资讯2017-05-10About 1 min read1124 views
百年赖茅酒重出江湖 重温历史独家记忆
酒文化在我国自古以来即被传承，而酒中贵族、知名品牌赖茅酒更是屡屡被人提及。众所周知，赖茅酒创始于1941年，是几千年茅台酿造工艺的集大成者。无论从历史渊源、酿造工艺、生产地区等都别具一格、精致独到，让我们看到一个百年品牌虽历经岁月洗礼，仍屹立不倒、蜚声中外，早已经成为国人的独家记
Read full article → - 行业资讯2017-05-10About 1 min read1178 views
进口酒整体微跌 啤酒进口量增长17%
北京5月10电（胡可璐）在国内酒类市场结构性复苏背景下，进口酒市场却呈现微跌态势。近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的一季度国内酒类进口数据显示，包括烈酒、葡萄酒、啤酒在内的国内酒类进口总量2.91亿升，进口额9.28亿美元，同比均出现下滑，分别下降34.90%和5
Read full article → - 行业资讯2017-05-10About 1 min read174 views
西凤酒酝酿治理包销模式
北京商报讯（记者 钱瑜 武媛媛）一直以来，西凤的包销模式致使开发产品销售业绩在总营收体量中形成高占比，自营产品则业绩平平。对此，西凤酒集团董事长秦本平在最新表态中强调，虽然西凤对于旗下开发产品数量与自营产品的比例没有硬性规定，但接下来，公司将会对同质化的产品进
Read full article → - 行业资讯2017-05-10About 1 min read2002 views
人类千年来执着于把植物变成酒
啤酒花、香蕉、仙人掌…… 记者万建辉 这些植物包括龙舌兰、苹果、大麦、玉米、栎树、葡萄、马铃薯、粳稻、黑麦、高粱、甘蔗、甜菜、小麦、香蕉、菠萝蜜、仙人掌、芦荟……它们有些有毒，有些极为古怪，有的和恐龙一样古老，但每一种植物都为全球的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。 译者刘
Read full article → - 行业资讯2017-05-10About 1 min read1136 views
国内酒企业布局进口红酒，但情况不乐观
文/《财经国家周刊》特约撰稿 里雨曦 低迷的业绩之下，连国内红酒企业自己也将目光瞄准了进口红酒。 一方面是国内红酒市场飞速增长，另一方面却是国产红酒节节败退。随着进口红酒不断冲击国内市场，国产红酒的日子越来越不好过，几大巨头业绩均呈下滑趋势。 如张裕集团近日发布2016
Read full article → - 行业资讯2017-05-10About 1 min read517 views
澳夫妇训狗狗做“闻酒师”（吓死宝宝了，还好做不了品酒师）
品酒师的鼻子功力不浅，只要闻闻，就能把酒的年份好坏判断出个大概，这都是日积月累训练的结果，普通人做不来。可世界上有很多动物的嗅觉都比人类灵敏，让它们去闻酒岂不是更容易一些。澳大利亚一对夫妇就真这么干了，他们把自家的狗狗训练成了“闻酒师”。 澳大利亚墨尔本市的爱德华夫妇经营着一家葡
Read full article → - 行业资讯2017-05-10About 1 min read248 views
温和酒业申报“中国放心酒示范企业”
南方日报讯（记者/赵兵辉）记者日前获悉，温和酒业正在申报“中国放心酒示范企业”。温和酒业总经理肖竹青表示，温和酒业是山东省内第一家实行二维码溯源系统的白酒企业，实现了从原材料到终端的顺向追踪，从终端到原材料的逆向溯源，此次申报“中国放心酒示范企业”是给消费者一颗定心丸。 肖竹青表
Read full article → - 行业资讯2017-05-09About 1 min read1529 views
适量饮葡萄酒可保护神经细胞
科学家最近发现了葡萄酒保护神经细胞的机制。研究人员分析，葡萄酒代谢物的具体成分对保护神经元十分重要，而这些成分取决于人体的肠道微生物群的构成，因为葡萄酒正是被这些微生物群分解成不同的代谢物。
Read full article →
