行业资讯2017-06-16About 1 min read212 views
茅台五粮液被检出包装不合格
中国质量新闻网讯 据上海市质量技术监督局官网公布的2017年2季度上海市饮料酒商品包装专项监督抽查结果，该局近期对上海市生产和销售的饮料酒产品进行了商品包装监督抽查。本次共抽查65批次产品，经检验，不合格6批次，均为“包装空隙率”项目不合格 本次监督抽查依据GB 23350-20
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- 行业资讯2017-06-16About 1 min read352 views
“全球最大原酒基地”高洲酒业复产 艰难自救面临资金压力
“全球最大原酒基地”高洲酒业复产 艰难自救面临资金压力 党鹏 “全球最大原酒基地”，地处酒城宜宾一隅的高县高洲酒业，如此标榜自己。6月8日，这个一度陷入高负债、高库存的企业宣布全面复产。 一直以来，高洲酒业以原酒输出为主业，被誉为“行业背后的巨人”。目前高洲拥有年产10万吨原酒的
Read full article → - 行业资讯2017-06-16About 1 min read189 views
穿越千年 探寻美酒文化
光明网讯（记者邸文炯）由中央网信办移动网络管理局指导，光明网、斗鱼直播等联合主办的“致·非遗 敬·匠心”大型系列直播活动第三场《致·非遗 敬·匠心 探秘酿酒技艺》在中国酒都宿迁洋河酒厂成功播出，斗鱼光明网直播间的数十万网友和主播一起穿越千年，从现代化流水线作业到古法酿造酒窖，用短
Read full article → - 行业资讯2017-06-16About 1 min read361 views
一瓶酒抵一套房，世界最值钱的酒厂竟然在中国！
世界上任何国家的人，在招待客人时都喜欢以酒助兴，从这瓶酒里你可以看出很多内容。 一瓶好酒可以体现地位，一瓶好酒可以表达敬重， 一瓶好酒比一百句寒暄都更委婉却更有效。 在中国，这瓶好酒叫茅台。 茅台在A股的地位有多高呢？差不多就是谷歌之于美股的水平吧。 首先，贵州茅台的股价是沪深A
Read full article → - 行业资讯2017-06-15About 1 min read2451 views
影响葡萄酒风味的6大酿酒工艺
尽管在葡萄酒品鉴中，人们一直强调风土的重要性，尤其是在旧世界，但是对于酿酒师们的一举一动在葡萄酒风味上留下的深深烙印，我们也不容忽视。橡木桶陈年就是这些酿酒工艺中最为大家熟知的，不过象这样由酿酒师的选择决定葡萄酒风味的因素还有很多。在本文中，我们就来认识一下这些影响葡萄酒风味的各
Read full article → - 行业资讯2017-06-15About 1 min read1348 views
四万箱过期进口啤酒秒变新酒，购买前一定擦亮眼睛
近日，接连报出了多起涉及葡萄酒的案件，涉及的产品数量和作案金额都刷出了新高。而在啤酒市场，也查获了一件大案，上海警方根据线索在嘉定、浦东两个仓库查获4万多箱过期啤酒，涉案金额过百万元，数量之大令人咋舌。最令人意想不到的是，犯罪嫌疑人明明知道过期的酒有危害，还是要“以假乱真”，通过
Read full article → - 行业资讯2017-06-15About 1 min read156 views
“全球最大原酒基地”在川揭牌
6月8日，符江城畔，30多辆专业漕罐车满载1000吨高洲原酒缓缓驶出……当天，高洲酒业生态园暨全球最大原酒基地正式揭牌。白酒产业复苏的浪潮往产业链的各个环节涌动。闯过行业深度调整作为四川最具优势的特色产业之一，继名酒企业高速复苏之后，原酒市场也正在回归。 “这对于高洲来说，是一个
Read full article → - 行业资讯2017-06-15About 1 min read143 views
吉林省酒文化博物馆“斗老酒大赛”完美收官
“斗老酒大赛”颁奖仪式完美落幕 吉林省酒文化博物馆 “斗老酒大赛”一、二、三等奖获得者 6月9日至6月14日， 一次别开生面的“斗老酒大赛”在吉林省酒文化博物馆举行，大赛期间，活动组委会免费为前来参赛的朋友们答疑解惑， 鉴别和评估
Read full article → - 行业资讯2017-06-14About 1 min read1119 views
造假自称有“底线”：不用勾兑酒
6月13日，常州钟楼警方向媒体通报了一起大型制售假酒案。淮安人张某父子来常州多年，租民房做起了假酒生意。他们自称有底线，用低价白酒灌装冒充高端白酒，但坚决不用勾兑酒灌装，怕勾兑酒弄出人命官司来。 5月初，市民徐先生向警方报警，说自己买到了假酒。
Read full article → - 行业资讯2017-06-14About 1 min read171 views
数量全省第一！烟台苹果、葡萄酒被纳入中欧互认保护
日前，中国与欧盟同时对“中欧 100+100”地理标志产品互认情况进行了公示，烟台葡萄酒、烟台苹果纳入中欧互认保护，品牌走向国际化，目前烟台市已有3个产品纳入中欧互认保护，数量位列全省第一位。 据了解，烟台市的烟台葡萄酒、烟台苹果和省内其他地市的扳倒井酒、苍山大蒜、莒南花生、文登
Read full article → - 行业资讯2017-06-12About 1 min read1263 views
酒类电商，是赚钱还是烧钱？
5月26日，著名酒类电商酒仙网突然发布公告称，申请在新三板终止挂牌。作为新三板酒类电商市值第一的企业，酒仙网下一步将何去何从？是否真的如传闻中所料转战A股？但业内人士认为，就目前资质来看，酒仙网转板有诸多困难。 众所周知
Read full article → - 行业资讯2017-06-12About 1 min read2346 views
夏季白酒怎么放，才不会“跑酒”？
夏季温度过高，酒的菌群活动加速变化，就很容易“跑”酒。白酒的储存温度最好不要超过30℃，白酒藏酒环境两个最基本的要点：第一，环境要常温；第二，要避免阳光直射。 对于封口，主要有以下几个办法：一个是把食用蜡放进容器里加温，待蜡熔化成液
Read full article → - 行业资讯2017-06-12About 1 min read1278 views
常见的几种葡萄酒酿制方法
葡萄酒分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。现介绍几种葡萄酒的酿制方法，希望能帮助大家品尝到自己酿制的葡萄酒。 基本步骤 第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相
Read full article → - 行业资讯2017-06-12About 1 min read1326 views
美容膳食 桑葚葡萄酒养颜袪皱
桑葚，为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果，又叫桑果。嫩时色青，味酸;成熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。每年4月-6月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。 其营养丰富，含有人体所必需的各种营养成分。在鲜果中，一般含水分80%左
Read full article → - 行业资讯2017-06-12About 1 min read228 views
养生酒市场萌芽期下的老子养生酒
中国的养生酒市场刚刚起步，超过一半的酒商都不看好。而在这种情况下，立足于老子故里鹿邑县的辅仁药业旗下的老子养生酒却坚定地迈入养生酒行列。“人人都需要养生”是老子养生酒发展的理念。 多数酒商不愿试水养生酒市场，无非是因为酒商数年来对白酒市场的开拓，使有着一定渠道和终端的他们不愿轻易
Read full article → - 行业资讯2017-06-12About 1 min read222 views
多只白酒股再创新高 茅台葡萄酒计划5年内上市
白酒行业牛市持续，支撑相关个股接连创出新高。 今日早盘，贵州茅台(600519)、五粮液、泸州老窖等多只白酒股再度走强，均创历史新高。截至上午11时，五粮液涨3.18%报53.18元/股，期间最高至55.99元/股；贵州茅台涨1.24%报471.53元/股；泸州老窖涨2.09%报
Read full article → - 行业资讯2017-06-12About 1 min read290 views
英媒：张裕是葡萄酒世界的强者
中新网6月12日电 日前，被誉为“饮食界奥斯卡奖”的“2017世界美食家大奖”(2017 Gourmand World Awards)首次来到中国举办，很多国外网友好奇，为什么会选择在中国举办如此盛典？针对这一疑问，6月7日全球领先的英语广播电台――英国SINO电台发表一条题《葡
Read full article → - 行业资讯2017-06-12About 1 min read140 views
吉林省酒文化博物馆“斗老酒大赛”火热进行中
免费帮你鉴别评估家中老酒免费参观国家AAAA级旅游景区吉林省酒文化博物馆参与比赛就有礼品相送老酒“出彩”还能赢千元大奖……您没看错，吉林省酒文化博物馆“斗老酒大赛”，就是这么贴心。 就是这么任性！酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月留下的斑驳印记，都带着浓重的怀旧气息，这就是老酒的
Read full article → - 行业资讯2017-06-11About 1 min read2480 views
水果汁与红葡萄酒斑痕的清洗方法
水果汁与红葡萄酒斑痕的清洗方法： 1、当水果汁或红葡萄酒溅到白色衣物上时，先用乳汁浸泡，再用洗衣粉进行常规清洗。 2、对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒，应立即换下，用食盐撒在上面
Read full article → - 行业资讯2017-06-11About 1 min read156 views
第四届宁波保税区国际葡萄酒挑战赛完美落幕
6月10日下午，2017第四届宁波保税区国际葡萄酒挑战赛颁奖仪式，在宁波进口商品中心10号馆举行。宁波保税区管委会副主任夏群，宁波进口商品中心CEO汪涛，宁波保税区市场发展有限公司副总经理、高级品酒师吕希岩，WBO葡萄酒商业观察总编杨征建以及本次挑战赛的评委团成员，出席了本次颁奖
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