行业资讯2017-07-20About 1 min read234 views
卖酒的故事，东北酒王
吉林省白山方大集团董事长、党委书记宁凤莲，人称“东北酒王”。 2010年，“白山方大”创下了“经销国名酒20年无一假货，诚信重承诺20载无一投诉”的骄人业绩，因此被国家工商总局评为全国酒类流通业惟一的“中国驰名商标”。至今，其国名酒销量已突破1000万瓶，而“白山方大”品牌没有任
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- 行业资讯2017-07-19About 1 min read231 views
太白酒和西凤酒哪个好?
太白酒是史上历史最为悠久的白酒酒类之一，属于中国的古老酒种。西凤酒被人称为中国唯一一个没有断代的酒，属于凤香型大曲酒，算是“凤型”白酒的典型代表。有人会问了，那么到底是太白酒好还是西凤酒好呢？先让我们看看两者口味上各有什么特点吧。 图：太白酒 太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白
Read full article → - 行业资讯2017-07-19About 1 min read232 views
首批16家葡萄酒企业获准使用酒庄酒证明商标
中国酒业协会在北京召开葡萄酒酒庄酒证明商标使用签约仪式。工信部消费品工业司邓小丁处长，国家工商行政管理总局商标局地理标志处调研员肖翠兰女生，国家食品药品监管局食品安全监管一司金波副处长，中国酒业协会理事长王延才，中国酒业协会常务副理事长王琦，中国酒业协会副秘书长，葡萄酒分会秘书长
Read full article → - 行业资讯2017-07-19About 1 min read199 views
《葡萄酒》国家标准开始征求意见
7月10日，据全国食品发酵标准化中心消息，《葡萄酒》国家标准开始征求意见，征求意见时间为2017年7月10日-9月10日。本标准代替了GB 15037-2006《葡萄酒》，为推荐性国家标准。《葡萄酒》国家标准编制说明显示，GB 15037－2006《葡萄酒》于
Read full article → - 行业资讯2017-07-19About 1 min read1217 views
用药须知 哪些中药需要酒服
喝中药治病越来越受到人们的欢迎，中药治病能做到标本兼治，对很多的疑难杂症有着显著的效果。服用中药也是有很多的讲究的，服药的方式就有很多，比如温水服，酒服等等，正确的服用方式才能更好的治疗疾病!那么你知道哪些中药需要酒服么?下面寻医问药中医为大家介绍一下哪些中药需要酒服！ 哪些中药
Read full article → - 行业资讯2017-07-19About 1 min read1046 views
包装90万假名酒送外地 成都一男子获刑5年
废品收购站买来空酒瓶，再从广州买来假冒瓶盖、商标及原料酒，雇佣起两人清洗、灌装、贴标、封盖、装箱……一瓶瓶真的伏特加、威士忌原料酒，经陈某的“包装”，摇身一变，成为“皇家礼炮”、“芝华士CHIVAS”等知名品牌洋酒。通过多家物流公司，陈某将一瓶瓶假冒品牌酒，从成都转移到西藏、上海
Read full article → - 行业资讯2017-07-19About 1 min read11978 views
国家食药监总局提醒:葡萄酒酒体现浑浊或絮状物 则不宜选购
近日，国家食品药品监督管理总局发布消费提示，建议消费者在选购葡萄酒前要查看包装、标识，特别强调如果酒体浑浊或者有絮状物，则不宜选购和饮用。 葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经部分或全部发酵酿制而成的、含有一定酒精度的发酵酒。按颜色分，葡萄酒可分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒；
Read full article → - 行业资讯2017-07-18About 1 min read239 views
强攻健康酒 金种子的扭亏“偏方”？
业绩不振的金种子酒再攻健康酒业务。7月17日，安徽金种子酒业股份有限公司（以下简称“金种子酒”）发布关于变更公司经营范围及修改《公司章程》的公告，公司经营范围在原基础上，增加其他酒生产。金种子酒相关负责人表示，此次公司修改经营范围，旨在进一步跟进健康酒业务。近几年押宝健康酒、重拾
Read full article → - 行业资讯2017-07-18About 1 min read1513 views
江西2批次糯米酒被检不合格
7月12日，江西省食药监局2017年第25期食品安全监督抽检信息通告显示，该局抽检三大类食品86批次样品，合格样品84批次，不合格样品2批次。其中，酒类50批次，不合格2批次。不合格产品为江西三诺食品有限公司生产的糯米老酒和南昌县盘山甜酒厂生产的原汁糯米甜酒，两批次酒类环己基氨基
Read full article → - 行业资讯2017-07-18About 1 min read126 views
进口数量持续增长 国产葡萄酒如何突围？
portant;background-color:#FFFFFF;"> 我国正成为全球越来越重要的葡萄酒消费国。这一消费风潮兴起于10年前并快速增长，但2012年后，国产葡萄酒市场转成面向大众为主的个人消费市场。业内人士表示，进口葡萄酒持续保持较快增长多因整个葡萄酒行业增长的推动
Read full article → - 行业资讯2017-07-18About 1 min read214 views
日本人称黄酒为“绍兴酒” 当做保健用酒
【环球时报】中国的很多种酒都出口到日本，但最讨日本人喜欢的是黄酒。在日本，黄酒经常被称为绍兴酒。 日本人是爱每天小酌一杯的民族，但常喝的酒度数都不高，一般不超过20度，基本上是米酒和果子酒两大类，而绍兴酒只有14度左右，加上芳香宜人，日本男女都很喜欢。很多日本人能说出黄酒的名字：
Read full article → - 行业资讯2017-07-17About 1 min read11944 views
用喝剩的葡萄酒，拯救夏天没有食欲的胃口
已经入伏的上海，走在路上都有种即将被烤熟的错觉，即使是那些平时里喜欢上街探店的真吃货，此刻也在空调房里放弃了外出觅食的欲望。想要唤醒没有食欲的胃口，不如换着花样吃点爽口的，喝点清凉的？ 白葡萄酒烩青口贝 夏天好似是青口贝的绝配，青口贝就是我们常说的海虹，若是新鲜的难买
Read full article → - 行业资讯2017-07-17About 1 min read12125 views
萄乐起泡酒：用简单的方式俘获人心
它能做到人人都爱，即便滴酒不沾的在人第一次喝的时候都不会反感，所以你以后碰到它可以大胆地放心一饮。萄乐轻快甜白起泡酒都有些什么风味呢？一般来说它闻起来会有白桃、小花、好多新鲜水果的小清新香气，夹杂着由麝香类葡萄带来的芬芳香甜。它酸甜可口、残糖大多在70g/L到120g/L之间徘徊
Read full article → - 行业资讯2017-07-17About 1 min read166 views
美媒：中国大幅削减葡萄酒进口量 加强推广国产精品
美媒称，据说，中国在上世纪80年代经济改革时期进口的第一批洋酒来自法国。从此，洋酒贸易日趋繁荣，极品葡萄酒市场尤其如此。随着西方对“次级葡萄酒”的兴趣越来越浓，法国主要葡萄酒品牌将目光投向东方，波尔多葡萄酒期货表现优异。 据美国《福布斯》杂志网站7月10日报道，201
Read full article → - 行业资讯2017-07-17About 1 min read136 views
俄拟出台周末售酒禁令，专家：此举反会使非法酒市场“升温”
人民网莫斯科7月17日消息， 据俄罗斯消息网今日报道，俄罗斯卫生部下属的国家预防医疗科研中心日前提议周末禁止售酒，并讨论将此纳入“形成健康的居民生活方式的战略”之中。 对此，联邦及地区酒类市场研究中心主任瓦季姆·德罗比兹认为，没有人会认真考虑周末禁止售酒这一建议。因为在他看来，这
Read full article → - 行业资讯2017-07-16About 1 min read11935 views
杨梅酿酒的工艺流程-如何酿杨梅酒
夏季是许多水果丰收的季节，其中有一样就是杨梅，而进入七月中旬后，杨梅也将越来越少了，市场开始逐渐被各类瓜果占领，不少农民都询问自家的杨梅不好卖怎么办？别担心，小编今天就教教大家杨梅制酒的方法。 早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，其口感独特，香味浓郁，口味香醇。据《本草纲目》记载
Read full article → - 行业资讯2017-07-16About 1 min read1202 views
保健酒行业转型升级 由小酒种走向大众酒
近些年，随着消费者健康意识的提升，保健品市场迎来发展新机遇。一些白酒龙头企业纷纷涉足保健酒，在继承中国传统保健酒文化的同时，研发、生产出了能够满足现代消费者需求的保健酒新品。目前，我国保健酒销量连续五年平均增幅高达30%。 创新驱动行业发展 统计数据表
Read full article → - 行业资讯2017-07-16About 1 min read253 views
郎酒发布新战略：定位高端酱香酒 2020年左右争取上市
和讯消息 7月16日，郎酒集团青花郎战略发布会在二郎镇举行。郎酒集团董事长汪俊林正式发布青花郎新战略：对标茅台(600519,股吧)，青花郎新定位中国两大酱香型白酒之一，计划于2020年左右上市。 近几年，曾因企业自身原因，郎酒销售一度困难，目前存酒12万吨。未来2018-202
Read full article → - 行业资讯2017-07-16About 1 min read11852 views
高温或是低温，什么样的温度最适合葡萄酒发酵？
酒精发酵对于酿制葡萄酒来说是非常重要的一环，它将葡萄中的糖分转化为酒精和热量。在这个过程中，控制好发酵温度又是酿制好酒的必要条件。 1 发酵温度有哪些影响 温度控制在葡萄酒精发酵过程中十分重要，这是因为如果发酵罐内温度过高（高于35℃时），酵母菌就无法存活。而在温度低
Read full article → - 行业资讯2017-07-16About 1 min read12004 views
科学家给出惊人答案：中国人为什么要喝白酒？
图 经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形，如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……随着经济的全球化，西方文化开始不断涌入中国，红酒，这一西方国家产物，也慢慢开始走上中国人的餐桌，最新科学研究表明：中国人的体质更适合喝白酒。 一、为何中国
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