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尽管目前金融危机有蔓延到实体经济的迹象，但贵州茅台（600519.SH）今日公告其将投资扩大产能。 贵州茅台表示，其将于2009 年投资“十一五”万吨茅台酒工程第四期2000吨茅台酒技改项目。该项目投资总额约为14.61亿元，其中，制酒生产设施技术改造工程投资额约为4.191亿元、酒库
Read full article → 葡萄酒行业首先是出现了塑料瓶塞，紧接着就出现了塑料酒瓶。瞄准了运费与市场大环境，法国的Boisset 家族酒庄宣称自己的博若莱新酒将全部由塑料瓶装出口到美国。而其他一些葡萄酒和香槟酒商，诸如加利福利亚州的Fetzer葡萄园，同样也转而使用轻包装。 Boisset酒庄将装运30000箱葡萄酒，这些酒的酒瓶都是由康士达国际提供的可循环使用的聚酯（PET，聚对苯二甲
Read full article → 在英国比诺波利斯(Vinopolis)举行的第三届公平贸易品酒会公布了结果。来自阿根廷的2005年份Soluna高档马尔贝克（Malbec）葡萄酒一举夺魁，被评为“最佳公平贸易葡萄酒”、“最佳公平贸易红葡萄酒”和“最佳公平贸易阿根廷红葡萄酒”。 200
Read full article → 据意大利酿酒家协会（Assoenologi）公布的最终报告显示，今年新产季意大利预计共生产葡萄酒及葡萄汁44.5亿升，比去年产季增长5%。葡萄酒及葡萄汁产量最大的地区是威尼托大区，为7.41亿升，比去年下降5%；产量最小的地区为撒丁岛，产量为0.61亿升，下降30%。 受经济危机及国内国际需求下降等因素的影响，不同地区葡萄酒的批发价格均较往年有所下降。其中普里
Read full article →美国ISG国际侍酒师 格兰阁国际葡萄酒集散中心与知名的葡萄酒培训机构逸香建立合作，成立了逸香福建省葡萄酒国际课程认版权中国酒业新闻网证培训中心和逸香福建授权培训中心，学员通过考试可获得美国ISG国际侍酒师学院颁发的侍酒师文凭。
Read full article → 11月30日，《华夏酒报》记者从四川省酒类产业管理局了解到，泸州酒类人才首期专题培训班在四川理工学院正式开班，共有50名泸州重点酒类企业的负责人及生产管理骨干参加了此次培训。培训时间从11月30日至12月3日，为期4天。 举办此次培训班是按照《泸州市酒类人才（2008—2010年）培养发展规
Read full article → “进口酒”有着巨大潜力 在中国，酒有着源远流长的历史，中国传统酒与中国传统的农业文明是相匹配的。习惯上，人们的日常饮食以清淡为主，因此，节日就要求浓烈一些，中国传统酒的浓烈口味就适应了这一需求。随着现代中国人民收入的提高，饮食结构也发生了根本的转变，平日摄入的脂肪热量已经足够，所以在节日和聚会期间，
Read full article → 12月1日下午，由中国酿酒工业协会主办的“进口酒中国市场座谈与品酒会”在京伦饭店隆重举行，座谈会从行业形势、市场需求以及当前国际形势的影响等多方面探讨了进口酒在中国的市场机遇，对进口酒在中国的进一步推广进行了广泛深入的交流。 此次座谈会可谓盛况空前，不仅得到了行业组织和有关政府部门领导的支持，还有外
Read full article → 虽然国际上很多酒类零售商声称，当前的经济危机已使葡萄酒开始滞销。不过，西方不亮东方亮，在昨天开幕的2008广州国际名酒展览会暨第三届世界名酒节上，火爆的场景似乎显示，中国已成为洋葡萄酒避险趋吉的亮点市场。 汇率使中国成为“避风港” 这次酒展的规模超出了原有的想象。记者在现场看到，有来自意大利、西班牙、法国、新西兰、澳大利亚等国家在内的全
Read full article → 全球经济低迷，零售商间竞争加剧。在这种环境下，葡萄酒业爆发了新一轮的价格战，零售商纷纷推出特价折扣商品，举行一系列促销活动以招揽顾客。 在过去的一年中，澳洲葡萄酒本土市场销量总体下滑约3%，其中仅顶级葡萄酒一项就下滑至少4个百分点，而国外市场的动荡更是加剧了这一现状;英国市场的问题引起了广泛的国际关注，其超市巨头Tesco为了维护自身利益对葡萄酒厂商提出了更加
Read full article → 日前有消息称：“按照国际惯例，由单一葡萄品种酿造的葡萄酒属于高端葡萄酒范畴，而混合型葡萄酒不属于高端葡萄酒的范畴。”对此，中国农业大学葡萄酒科技发展中心主任黄卫东教授在接受本报记者采访时指出，国际和国内从来就没有以单品种或混合品种来区分葡萄酒的质量的惯例，单品种可以酿造高品质的葡萄酒，混合品种也可以酿制高品质的葡萄酒，武断地说混合型葡萄
Read full article → “‘尚口佳’是款好酒。”2008年11月27日，在中南品牌黄酒“尚口佳”质量恳谈会上，众多专家对吴江黄酒新品“尚口佳”给予了高度评价，认为该酒具有苏派清爽型黄酒的典型风格。 据苏州中南酿造有限公司总经理严国强介绍，“
Read full article → 日前，经全国食品工业标准化技术委员会酿酒分委会审议，四特酒公司成为特香型白酒国家标准起草单位，国家特香型白酒标准技术委员会同时设在四特酒公司。 四特酒以整粒大米为主要原料，采用传统的“三进四出”继渣混蒸生产工艺等四大独特工艺和现代科技手段，经分层蒸馏、按级摘酒、分级贮存和勾兑等工序精工酿造而成，以独特的品质在白酒中自成体系
Read full article →潜力巨大的中国进口葡萄酒市场 法国是世界上公认的传统的葡萄酒生产王国，高质量的美酒，相对完善的原产地酒类质量控制体系和优雅、浪漫、迷人的饮酒文化都是举世瞩目的。中国是经济发展势头强劲的大国，人们生活水平和消费水平不断提高，葡萄酒消费需求也逐步提升，进口葡萄酒增幅高达117%。葡萄酒进口关税下调和交往贸易门槛降低，也给进口葡萄酒进入中国增加了机会。经预测，以后几年进口葡萄酒市场会稳步增
Read full article → 12月1日，欧盟与澳大利亚在布鲁塞尔签署了一份旨在保护欧盟葡萄酒生产的新协议。协议确立了地区名称保护的原则。这份被欧盟称为“有史以来与第三国达成的最综合性协议”将取代双边于1994年签署的协议。 欧盟与澳大利亚达成的新协议规定了澳大利亚停止使用诸如Champagne、Port、Claret和Sherry之类名称的时间表，以
Read full article →红酒有助预防某种眼疾 日本旭川医科大学等机构的新研究发现，红酒中所含的一种多酚类物质具备扩张眼部血管的功能，这或许可以用于预防某些因血流障碍引发的眼疾。科学家有望开发出新药，以预防糖尿病视网膜病变等因血流障碍引发的眼疾。糖尿病视网膜病变在导致成人失明的病因中列首位。 绿茶可帮助预防原发性干燥综合征 美国佐治亚医学院一个研究小组在新一期《自体免疫》杂志上报告说，动物实验表明，绿茶提取物可有效预防一种
Read full article →日前，天津市汉沽区政府与北京宝万凯投资有限公司签署协议，将投资30亿元，建设滨海新区重大旅游项目——滨海马会俱乐部葡萄酒堡，打造集马术文化、葡萄酒文化，音乐文化为一体的度假庄园式休闲胜地。 据了解，滨海马会葡萄酒堡项目位于汉沽区茶淀镇孟圈村南蓟运河畔，紧邻已通车的津汉改线工程，占地面积约2.1平方公里，分两期四年建成。项目主要由马会俱乐部、葡萄酒堡、三宝音乐厅和音乐教学等部
Read full article →一直保持着强劲发展后劲的葡萄酒市场今年没有往年乐观。随着国内经济增长的放缓和全球金融危机的余波以及中国居民消费需求的减弱，以餐饮和商务为主要消费渠道的葡萄酒不可避免地受到影响。 国内著名葡萄酒营销专家王德惠在接受采访时表示，今年整体的经济大环境确实影响了葡萄酒的销售，葡萄酒市场多少会有些下滑。这是他今年与众多中外葡萄酒品牌接触后的一个总体感受。不过，行业的巨头们依旧对葡萄酒市场十分乐观。
Read full article →葡萄酒行业首先是出现了塑料瓶塞，紧接着就出现了塑料酒瓶。瞄准了运费与市场大环境，法国的Boisset 家族酒庄宣称自己的博若莱新酒将全部由塑料瓶装出口到美国。而其他一些葡萄酒和香槟酒商，诸如加利福利亚州的Fetzer葡萄园，同样也转而使用轻包装。 Boisset酒庄将装运30000箱葡萄酒，这些酒的酒瓶都是由康士达国际提供的可循环使用的聚酯（PET，聚对苯二甲酸乙二醇酯）材料做成，封装则是由螺帽取
Read full article →截止到11月25日，新疆伊犁葡萄酒厂完成工业总产值2028.1万元，首次突破2000万元大关，比上年同期增长561.5万元，增幅达38.3%，完成年计划的102%，提前30天完成全年经济指标。 近年来，该厂加快新产品的研制开发，专门成立了新产品研发小组，制定了产品开发计划，提出由普通酒向优质酒转变、单一品种向多品种转变的新思路。2008年相继推出：伊珠精制干红葡萄酒；1995、1998解百纳干红葡
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