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纽约蓬勃发展的葡萄酒行业正经历着巨大转变，12月1日曼哈顿最后一家经营地产葡萄酒的专营店倒闭。 这家名为“Vintage New York”的葡萄酒专营店位于纽约上西区，2002年开业，其座落于下西区（SoHo）的姐妹店已在9月份关门，该店2000年正式营业。 店主Robert Ransom表示，商店倒闭罪魁祸首即是经济危机，&ldqu
Read full article → 一.北京葡萄与葡萄酒发展的现状 延庆县位于北京市西北部，距北京市区74公里，是北京的北大门。县域地处东经115°44′-116°34′，北纬40°16′-40°47′，东与怀柔相邻，南与昌平相连，西面和北面与河北省怀来、赤城接壤。延庆是一个北东南三面环山，西临官厅水库，与河北怀来同
Read full article → 英国政府已经宣布，即将推出强制性法规，严打商家不负责任的酒品促销活动。 英国内政部部长雅基?史密斯（Jacqui Smith）与卫生部长阿兰·约翰逊Alan Johnson表示，政府将投入450万资金打击酗酒引起的犯罪与社会问题。 一位官员说：“政府正准备引入一项新的强制性法规，阻止大多数非理性的酒品零售行为。”措施大概包
Read full article → 为了维护消费者的合法权益，促进黄酒行业健康发展，国家质检总局组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、山东、安徽、福建、浙江等6个省、直辖市100家企业生产的100种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为99.3%。 此次抽查依据GB2758-2005《发酵酒卫生标准》、GB17946-2000《
Read full article → 华润雪花啤酒以69亿升的全国产销量夺得中国啤酒行业销量冠军。今年，中国酿酒工业协会和中国食品协会啤酒专业委员会，先后在北京发布了“2007年全国啤酒企业生产销售情况统计结果”，雪花啤酒也以超过510万吨的销量位列中国啤酒行业单品销量的第一名，这是雪花啤酒继2005年全国销量第一后，再次荣获桂冠。这一数据意味着华润雪花不仅成为中国啤酒行业
Read full article → 香槟酒行业委员会（CIVC）本周发布的报告称，受信贷危机影响，十月份香槟对国际市场的出货量减少近四分之一。 香槟在法国国内销量下跌了21%，对欧洲出口量下滑24%，对其它国家（主要是美国、日本以及新型的印度、俄罗斯、中国）的出口量比07年10月下降了23%。所有批发商都表示，十月份香槟出货量同比减少了2
Read full article →酒后看电视伤视力 这是因为，人饮酒后，眼球结膜充血，会造成局部组织缺氧。同时饮酒后会消耗大量的维生素B，当眼球缺少维生素B后极易发生角膜干燥，视神经及晶状体混浊。电视系直接光源，对眼睛刺激很强，况且电视机的显像管会放出一定量的X射线，大量消耗视网膜中视杆细胞的视紫红质，导致眼睛模糊、视力减退。而饮酒后立即看电视等于火上浇油，对视力大有损伤。 酒后吸烟加重毒性
Read full article → 日前，2008年“全球最有价值品牌·中国榜”在美国纽约发布。位居榜单前5位的中国最有价值品牌分别为海尔、联想、国美、五粮液和第一汽车。在本次排行榜上，五粮液不仅是国内白酒行业唯一上榜的企业，其子品牌五粮春和五粮醇也分别位居第35位和45位。一家企业的三个产品品牌同时上榜，赫然成为“2008中国最有价值品牌&rd
Read full article → 针对近期有媒体发布“史玉柱洽购衡水老白干企业”的报道，老白干酒今日公告否认以上传言。 老白干酒表示，经公司自查，并经书面函证公司控股股东河北衡水老白干酿酒集团，其回函明确表示从未与史玉柱进行过任何接触和洽谈，也没有出让集团股份、缩持公司股份的意向。
Read full article →近年来，我国葡萄酒瓶塞产业随着葡萄酒市场需求的扩大而发展起来。目前，我国较有规模的葡萄酒瓶塞生产企业大约有20多家，还有一些家庭作坊式的小规模的葡萄酒瓶塞生产厂家零星地分布在全国各地，约有200多家。特别是在各大葡萄酒产区周围，这一配套产业逐渐兴起，成为葡萄酒配套领域的一个靓点。有的企业随着葡萄酒产业的发展而壮大。如烟台麒麟包装有限公司、烟台芝利华软木制品公司、常州华葡软木制品有限公司等企业发展势
Read full article →一组12支的拉图堡酒庄1961年佳酿创下132万港币的世界拍卖记录、一组12支的拉图堡酒庄1959年佳酿创下90万港币的世界拍卖纪录——这是从11月29日晚上的香港佳士得名贵洋酒拍卖现场传来的最新成交结果。对此，佳士得洋酒部国际部门主管David Elswood说，“我们可以预见名酒拍卖在中国将有巨大的发展潜力”。 事实上，此次“顶级珍贵
Read full article →香港佳士得 11 月29 日的葡萄酒拍卖，为其整个秋拍拉开帷幕。这也是佳士得自2001 年后，首次在亚洲举行的名酒拍卖。其中包括了一批来自著名法国波尔多(Bordeaux)地区葡萄酒酒庄拉图堡的名酒收藏：150 组极其珍稀的限量出品。 拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。拉图酒庄 Chateau Latour 连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称
Read full article →日前，受汉沽区科委与滨海高校技术转移中心共同邀请，来自天津大学、天津科技大学、天津财经大学、天津工业大学、天津商业大学和天津农学院的13名有关食品生物技术、农产品冷藏加工、果树种植、企业管理、市场营销等方面的博士齐聚汉沽茶淀葡萄庄园，从各自的专业角度为汉沽葡萄产业的进一步发展“把脉开药”。 博士们认为，汉沽要充分利用独特的地理条件所生长的玫瑰香葡萄，大力发展集葡萄酒加工与销
Read full article →新西兰基督城的一家葡萄酒厂从2005年12月就开始试验废旧玻璃的另一种利用方法——破碎后作为护根层覆盖在葡萄树在周围。 通过两年的试验看，碎玻璃可以把部分阳光反射到葡萄果实上，改善葡萄的成熟，保持土壤的水分，提高葡萄串的重量，抑制杂草的生长。当然，最重要的是葡萄酒的口味也得到了提高（试验的是黑比诺）。 基督城每年产生13000吨的废旧玻璃，寻找玻
Read full article →西班牙马德里大学的科学家近日指出，如果排除遗传因素，怀孕期间喝酒是造成胎儿智力不健全的主要原因，而戒酒是预防弱智的唯一途径。 科学家认为，妇女都很了解在怀孕期间吸烟对胎儿的危害性，但并不十分了解在怀孕期间喝酒对胎儿的危害比吸烟还要大。在怀胎期间喝酒说得上是“一大悲剧”。据美国医学界的统计，500名新生儿中就有1名新生儿因其母亲在怀孕期间喝酒而引起智力不健全。 为此，马德里大
Read full article → 往年年底纷纷大张旗鼓涨价的高端白酒今年各自采取不同策略，茅台（600519，SH）经销商的降价并未引起五粮液(15.90,0.10,0.63%,吧) （000858，SZ）的跟风，反而迎头提价。五粮液深圳经销商昨日向《每日经济新闻》透露，五粮液最近告知各经销商，“近期将理顺市场价格，打击低价出售行为”。与此同时，五粮液部分产品也有小幅提
Read full article → 英国维珍葡萄酒公司（Virgin Wines）创始人罗万·戈莫里已经设立一家新的“原味葡萄酒公司”（ Naked Wines），与原公司展开竞争。 戈莫里于今年7月4日辞去维珍公司执行总裁之位，离开维珍，并召集原公司17位高级雇员，和他共同开展新业务。 “原味葡萄酒公司”仍然属于网络零售，但戈莫里否
Read full article →日本札幌酿酒厂12月2日对外宣布，他们将于明年1月举行一场前所未有的啤酒品尝会，品尝由国际空间站培植的大麦酿制而成的啤酒——“太空啤酒”。 据介绍，用于酿制啤酒的大麦是由2006年在国际空间站中种植的种子培植而成的，在国际空间站俄罗斯科学实验舱中保存了5个月。这种“太空啤酒”是俄罗斯科学院、一所日本大学和札幌啤酒厂三方共同研制
Read full article → 近日，智利名庄卡莎拉博丝特(Casa Lapostolle)2005年份Clos Apalta红葡萄酒被著名业内刊物《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评为“2008年度佳酿”，这为智利葡萄酒行业赢得了国际性荣誉。 参加该杂志本年度盲选的有来自全世界各地的19,500款葡萄酒，Clos
Read full article → 英国葡萄酒贸易周刊Harpers的收购已进入最后阶段，包括编辑在内的工作人员或重新就业，或面临裁员。 WRBM集团（William Reed Business Media）于11月初收购了Harpers杂志，该集团出版了包括Off Licence News、《杂货商报》（the Grocer）、美食杂志《餐厅》（Resta
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