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记者8日从国家质检总局获悉，上海、四川等出入境检验检疫机构在入境口岸例行检查中，从多种欧洲输华食品中相继检出质量安全问题。这些问题包括：意大利白兰地酒甲醇超标、英国调味酱山梨酸超标、荷兰大豆蛋白粉检出转基因成分、西班牙奶制品苯甲酸超标、比利时巧克力制品柠檬黄、亮蓝、喹啉黄超标以及果酱山梨酸超标等。 质检总局有
Read full article → 酒鬼酒独家协办名家讲坛 由中共烟台市委组织部、清华大学继续教育学院主办，烟台日报传媒集团承办的第四届清华名家讲坛本月19日将邀请著名营销实战专家路长全讲授《切割营销》的消息发布后，吸引了烟台的企业家及社会各界人士，许多单位团体订票，同时也吸引了外地的企业。昨日，来自湖南的名酒企业酒鬼酒股份有限公司决定独家协办第四届清华名家
Read full article → 近年来，山东蓬莱葡萄酒产业的地理标志产品保护工作取得显著成效，已获“烟台葡萄酒”地理标志产品保护的有中粮、华鲁、海市、瑞事临、御任公司等6家企业，这些企业的葡萄酒产量占到了蓬莱年产量的六成以上。 蓬莱是世界七大葡萄海岸之一。为培育和宣传蓬莱“烟台葡萄酒”等地方特色品牌产业，提高蓬莱产区知名度，2002年以来，蓬莱
Read full article → 黄酒，又名老酒。黄酒在我国是最古老的饮料酒，它以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成，品种及产地很多，最有名的是浙江省的绍兴黄酒，又根据品类酿造方法的不同，有花雕、状元红、加饭酒、封缸酒、善酿酒、沉缸酒皆属黄酒。而黄酒的酒精含量为15-20%，是比较理想的酒精饮料。 黄酒是我国的特产，糖度适中，呈琥珀色，黄中带红，香气浓郁，醇厚可口，回味绵长，黄酒的营养价值高，是含人体必须氨基酸
Read full article → 一名男子在与朋友互相劝酒喝时，因发生急性酒精中毒，经抢救无效死亡。事后，伤心的家属将酒桌上的另外两名劝酒者程先生和陈先生一并告上法院，索赔医疗费、死亡赔偿金、丧葬费、精神损失费等共计35万余元。今天上午，该案在朝阳法院南磨房法庭开庭。 上午开庭前，原告代理律师看见旁听席有记者在场，遂向法庭提出因家属太过伤心，不希望媒体采访
Read full article → 金枫酒业昨天公告称，为进一步聚焦黄酒主业，公司拟以1.06亿元剥离糖业和乳业资产，交易完成后，将变身为一家纯黄酒类上市公司。 公告显示，金枫酒业拟将所持有的广西上上糖业31％的股权以10569.84万元的价格转让给控股股东上海烟糖集团的控股子公司东方先导糖酒有限公司，此外，金枫所持的上海蒙牛乳业有限公司16.
Read full article → 12月5日，《华夏酒报》记者从有关方面获悉，四川省泸州市计划建中国第一个白酒期货市场，数年后全国白酒行业的风向标有望集中在这个西部城市。 泸州市酒类行业协会秘书长王敏向《华夏酒报》记者透露，虽然目前有关该计划的时间表还没有确定，但已被列为当地政府发展的重要计划，第一步将会建立白酒交易中心，以促进白酒业的新发展。  
Read full article → 在近日结束的2008年“世界之星”包装设计奖评选活动中，河南仰韶酒业有限公司设计的“仰韶彩陶坊酒”包装荣获“世界之星”大奖。 “世界之星”包装设计奖是世界包装组织在世界范围内评选出的优秀包装设计最高奖项。本次活动共有来自世界20
Read full article →12月2日，青岛琅琊台集团2009年新春订货会在山东莱西举行。来自全省各地的200多名经销商参会，订货额再创历史新高，比仲秋订货会增长了15%。 订货会上，琅琊台集团通过专题片向客户重点推介爽雅型“山琅”酒。为顺应消费者的口味变化，琅琊台集团成功研制并推出了爽雅型琅琊台“山琅”酒，由于产品定位大众消费，口感典型独
Read full article → 昨日，2008中国营销高峰论坛暨中国第三届金麒麟奖颁奖典礼在汉举行，荣获“杰出营销领袖”人物奖的青岛啤酒全球营销总裁严旭透露，计划在汉建生产基地，现已开始征询相关事宜。 业内人士介绍，湖北中低端啤酒市场竞争激烈，多数产品价位在2元左右，而青岛啤酒一直走中高端路线，瓶装酒一般在6元以上，罐装酒在3元以上。 因此，青岛啤酒在湖北市场的份额并不高，仅10%，与雪花、
Read full article → 据新华社电茅台集团总经理袁仁国6日在厦门召开的茅台酒全国经销商会议上表示，2008年茅台集团销售收入将首次超过100亿元，提前实现百亿元销售收入的发展目标。
Read full article → （记者张乐克 通讯员周杰 徐涛）武汉市质监局昨日公布，经过2个月连续监督，对芝麻酱、酱卤肉、豆制品等6种汉味食品，抽查156批次，合格142批次，合格率达到91%，比去年出现大幅提高。 抽查中，水切面、酱卤肉制品全部合格。该市质监局表示，重点抽查了新农牛肉、百味鸡、周黑鸭及精武路一条街上的精武鸭脖制品等地方特色食品，未发现过去让人头疼的微生物超标问题，说明卫生
Read full article → 2009年GDP增速在8.6%左右,城镇居民可支配收入和农民实际可支配现金收入同比增长7.1%和11.8%。收入水平的提高将推动需求结构的升级,曾经是奢侈品的某些食品饮料例如高端啤酒、乳品和葡萄酒等正逐渐转化为日常生活必需品。 银河证券预测,2009年城市化率将达到47.2%,未来10年左右至少达到55%—60%。按此水平重新计算食品饮料市场增长空
Read full article → 随着行业优化升级脚步的加快，很多新型的啤酒包装产品应运而生，但由于新型材料的价格较高，实际生产操作过程较复杂，且整体技术水平不高，部分新型包装稳定性不强，甚至会对产品产生二次污染，因此，很多啤酒企业在选择包装上面临进退两难的局面。对此，刘二功认为：“玻璃啤酒瓶不一定会在短时中国酒业风向标间内退出历史舞台，关键取决于能否改善它的实用性、安全性、方便性
Read full article → 上月底，由蕲春籍在外人士张金武等股东斥资1.4亿元建设的年产10万吨啤酒生产项目，在蕲春县李时珍经济开发区内隆重奠基。 业内人士认为，华润雪花、青岛、燕京等一线品牌在湖北加速扩张布局，加上河南维雪、重庆啤酒、湖北金龙泉等品牌分割区域市场，我省啤酒市场一直呈现白热化状态，新建啤酒厂将加速湖北啤酒市场的竞争。 多个品牌角逐湖北啤酒市场 据湖北将军啤酒厂董事长张金武
Read full article → 由英国政府委托谢菲尔德大学进行的一项调查显示，提高酒品价格能够有效降低酒品消费。 研究人员分析了四十多种不同政策方案，包括设立每单位酒品最低价格，禁止超市、酒馆以成本价格促销酒品等。结果发现，提高酒价是成功减少酒精消费的最好方法。 葡萄酒烈酒贸易团体虽然反对将价格与酒品消费划等号，但前些时候已经接受政府对酒品促销的强制立法。 按照政府新计划，超市、酒馆买二增一
Read full article → 中国最大的葡萄酒进口商——ASC精品葡萄酒公司近日在香港设立办事处。 香港是亚洲的葡萄酒贸易、存储中心，为了进一步开拓其增长潜力，ASC公司将目光锁定在零售、贸易、直销领域。今年年初，中国香港特区政府削减中国酒业风向标华夏酒报邮发代号23-189当地邮局可订阅葡萄酒、啤酒税，引起葡萄酒及啤酒装运量和营业额的大幅提升，高端葡萄酒涨幅尤为明
Read full article → 12月4日，笔者从广西中天领御酒业公司获知，该公司生产的“罗城山野”毛葡萄酒被指定为自治区成立50周年庆祝活动指定用酒。 当得知今年12月11日自治区将举行成立50周年庆祝活动后，该公司主动出击，申请把“罗城山野”毛葡萄酒作为区庆的指定用酒。通过申请， 50周年大庆办公室对企业的生产现场进行审核，对产品进行抽样检
Read full article → 12月5日，由中国酿酒工业协会、中国食品发酵工业研究院联合主办的“贺郭其昌先生九十寿辰暨中国葡萄酒发展座谈会”在北京举行。会上，郭其昌被授予 “中国葡萄酒突出贡献奖”，以表彰郭其昌先生对中国葡萄酒行业所作的贡献。中国酿酒工业协会理事长王延才指出，在新时期下，葡萄酒行业应学习郭其昌先生的创新精神，为推动行业发展做出
Read full article → 澳大利亚想要深入美国葡萄酒市场，现在看来根本不切实际。除了寄给罗伯特·帕克品评的1000美元一瓶的葡萄酒，大多数都是劣质的散装酒，价格不过与意大利瓶装水相差无几。 杰里·赫奇在接受《洛杉矶时报》采访时说：“洛杉矶货架上昂贵的葡萄酒正在一点点腐烂，高端产品销量一落千丈......华尔街金融风暴已经冲击到整个纳帕谷的葡萄酒行
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