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美国名酒拍卖行阿克梅罗尔及康迪特公司（Acker Merrall & Condit）前天在港拍卖1000批共5800瓶顶级名酒，一瓶1928年份的法国香槟以16万4000港元（下同，3万2000新元）天价成交，创下全球香槟拍卖最高纪录。 据《文汇报》报道，AMC在港举行今年第一次拍卖，因应近月经济下滑，1000批名贵葡萄酒的底价已调低20％至30％，但
Read full article →jiu.cn网3月25日消息：据中国之声18时50分报道，湖北省五峰县发生的疑似散装白酒致死人命事件到今天已有4人死亡、10多人被送往医院抢救，当地采取措施控制事态发展防止事态扩大。 前天下午3点半到昨天夜里11点，五峰县公安局连续接到采花乡黄家台村九组和五峰镇社会福利院的报案说，有四人因为饮用县里自产的散装白酒当场死亡。公安、质监、卫生等部门赶到现场调查取证，初步检验结果表明酒中甲醇超标，死者属
Read full article →一家大型酒店的酒水饮料独家供应权，一年价值50万元。昨天，浙江省工商局向本报独家发布6起酒水商业贿赂案件。杭州萧山临江宾馆、杭州第九频道茶吧、杭州德纳咖啡酒吧都因为各种名目的“进场费”被工商部门查处。这些案件也从侧面反映出，餐饮企业谢绝自带酒水、酒水品种单一背后的违法利益链条。 为收进场费，炮制“租赁费” 2006年9月8日，萧山临江宾馆与神龙贸易公
Read full article →本报讯 3月24日，浙江省工商局、人民银行杭州支行联合制定出台了《浙江省商标专用权质押贷款暂行规定》，帮助企业盘活无形资产，缓解“融资难”问题。 去年12月，会稽山绍兴酒有限公司与绍兴县农村合作银行签订了总额为8200万元的贷款合同，作为贷款质押的就是驰名商标“会稽山”的商标专用权。 目前，浙江拥有国家
Read full article → jiu.cn3月20日消息：究竟全球最陈年香槟是何味道？有人尝到蘑菇味，有人说似白松露，亦有人指属蜜糖甚至姜饼，莫衷一是。这款历史最悠久的香槟产自1825年，最近才开封让全球各地酒评家品尝。 据《星岛日报》报道，法国著名香槟酿制商Perrier-Jouet日前特别邀请来自全球各地的12名葡萄酒以及香槟专家，品尝超过20支香槟酒款。当中最受瞩目的，莫过于获《吉尼
Read full article →那天下午采访的当口，我们在求是路上的富隆酒窖遇见了杭州观复会所的馆长陈业。他刚在凤凰卫视录制完了《铿锵三人行》回到杭州，闲来无事，便来这里喝茶聊天。富隆酒窖就是这样一个地方，遇见城中名人的几率非常高。 说是酒窖，其实它同时兼具了酒吧和葡萄酒零售店的综合功能。而如此新颖的经营模式，目前在杭州风起云涌的葡萄酒市场上，仅富隆酒窖一家。开创先河的富隆酒窖掌门人谢伟在葡萄酒这行浸淫了16年，他这样解释创立酒
Read full article →日本医科大学东洋医学中心特约医师长屋宪建议，对于慢性疲劳的人，在注意休息的同时，还可以经常喝点猕猴桃酒。 猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。 制作时需要猕猴桃500克、低度白酒500毫升。首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，不用削皮，切去两端后，切成两半，放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即
Read full article →丹麦的科学家最新研究发现，滴酒不沾的妇女不容易怀孕。丹麦的研究人员称，经常喝葡萄酒的妇女比喝啤酒和白酒的妇女更容易受孕。 研究小组研究了这30,000名妇女的饮酒与生活习惯的关系。这些妇女来自丹麦全国各地。研究人员专门研究了这些妇女受孕到底需要多少时间。 哥本哈根的丹麦流行病学与科学研究中心的研究人员称，研究结果发现，经常喝葡萄酒的妇女受孕最快。目前，科学家尚不能定论葡萄酒本身是否影响生育能力。但
Read full article →为全面深入了解干红葡萄酒业在秦皇岛市的发展情况，为打造更具产业竞争力的昌黎干红葡萄酒业集群献计献策，12月9日上午，河北省政协驻秦皇岛委员对昌黎干红葡萄酒产业集群进行了视察。 委员们先后实地察看了朗格斯酒庄和华夏长城葡萄酿酒有限公司的生产线，详细了解了干红葡萄酒的生产工艺和经营情况，听取了相关部门负责同志对秦皇岛市干红酒产业发展情况的汇报。 多年来，昌黎县不断加强酿酒葡萄基地建设，积极扶持葡萄酿酒
Read full article → 近日，山东省招远市质量技术监督局对辖区内6家葡萄酒生产企业进行了质量检测，主要检测葡萄酒总糖、酒精度、干浸出物、挥发酸等7项指标。通过检测，6家企业生产的葡萄酒全部达标，产品合格率达到了100%，保证广大消费者买的满意、喝的放心。
Read full article →加拿大安大略省酒类管制局（LCBO）正急速召回一批意大利葡萄酒——2007年份的1500毫升瓶装达基诺灰品诺Venezie，但是理由却不同寻常，因为这个批次中有部分酒瓶里只有水没有酒。 酒管局董事会副总裁George Soleas在周二称，此事还好对公众未造成任何损害。 “我们做过的化学检测显示，那些酒瓶里基本上只是些自来水。”他说，“我
Read full article →上周，智利葡萄酒行业获得了一项国际荣誉：Casa Lapostolle's Clos Apalta 2005被“Wine Spectator”杂志评为2008年度最好的葡萄酒。该杂志对19500款葡萄酒进行了盲测，而Clos Apalta获得今年世界第一的排名。除了得到这一崇高的肯定，Casa Lapostolle还被“Wine Enthusiast&rdquo
Read full article →欧盟与澳大利亚已签署一项新的贸易协定，以更好的保护欧盟葡萄酒商标不受侵犯，同时让澳洲葡萄酒更容易通过认证，出口欧盟国家。 按照新协定，澳大利亚将停止滥用“香槟”、“波特”，“勃艮地”等欧洲地理标志性名称。其它存在争议的名称包括：夏布利（Chablis）、格拉夫（Graves）、 曼萨尼亚(Manzanilla), 马莎拉( M
Read full article →2008年12月10日，ASC精品葡萄酒有限公司香港分公司正式成立。ASC精心准备了一场葡萄酒品鉴会与香港各界名流及葡萄酒爱好者举杯同庆这一历史时刻。 近年来香港政府致力于将该地区迅速打造成为世界上最具影响力的葡萄酒中心之一。为了满足香港零售业、餐饮业及直销客户对精品葡萄酒日益增长的需求，ASC香港分公司对其旗下代理的品牌都经过了精挑细选。 ASC精品葡萄酒的执行总裁沈
Read full article →自今年4月中信国安集团入主ST新天 （600084，收盘价3.26元）后，其高管首次出现变动。 ST新天昨日公布的董事会公告称，根据实际控制人中信国安集团的建议，公司推荐来自中信国安集团的鄢刚、秦永忠、李建一任公司董事。 ST新天所处的葡萄酒行业竞争激烈，虽然公司拥有葡萄酒资源，但受制于营销的薄弱，公司业绩迟迟无法改善。因而，此次董事会上还同时推荐李建一任新疆新天国际酒业销售有限公司董事长，随其出
Read full article →近日，内蒙古汉?酒业新建一期年生产能力5000吨葡萄酒项目基本完工。 该项目已完成投资5054万元。其中：土建部分完成投资2590万元，建成制酒车间15000平方米，地下酒窖3000平方米，综合楼8800平方米，展厅3600平方米；基础设施完成投资825万元；引黄工程完成投资580万元；引进国内、外设备预计投资2800万元，现已投资1050万元。 该项目的建成，标志着我市葡萄产业发展上了一个新的台
Read full article →一种由美国航空航天总署NASA开发的清除空气污染的产品最近被证明可以驱除软木塞的TCA污染。 Airocide最初由NASA于90年代开发，主要用于空间站里水果和蔬菜的保鲜。 在英国的独立试验室测试中，Airocide可以在24小时内把密闭房间里的TCA驱除90－95％。其工作原理是在二氧化钛催化床的作用下，通过紫外线灯泡发出的紫外线氧化机污染物，有机物最终的氧化物是二
Read full article → 不经反复蒸馏，酒质非常纯；不用勾兑调剂，滋味特别美；具备自然蜜糖香气和甜味，不含任何添加剂，属绿色食品。酿酒界几千年来的梦想和追求，由湖南省石门县壶瓶山镇南坪河村青年农民李子军“捷足先登”，化为现实。12月9日，国家知识产权局公布李子军“一种蜜糖香型白酒的生产方法”的《发明专利证书》，轰动酿酒界。 现年38岁的李
Read full article →圣诞、元旦双节临近，想好如何给自己及至亲好友们一份温暖的礼物吗？约上三五好友，一起来感受这个冬季的缤纷出行！传统度假产品、部分出境线路产品现已推出最实惠的价格等你激情出游。如果再来一份暖人暖心的红酒与美食，实乃冬日里的一大享受。 带给味蕾一份惊喜 葡萄酒作为营造气氛的最佳道具，成为蓉城各大餐厅圣诞餐中不可缺少的角色。最近富隆酒业、杰卡斯、金橡酒窖等纷纷举办主题葡萄酒品鉴会，提前奏响了圣诞序曲。 1
Read full article → 目前本是四川白酒消费的旺季，但最近，茅台、国窖1573、五粮液等白酒企业经销商透露，受经济不景气的影响，高档白酒销量比去年同期下滑。为了应对市场变化，一些白酒企业将目光瞄准了中档价位的白酒。 泸州老窖集团旗下高档白酒品牌国窖1573在成都的专卖店最近高档白酒销量下滑。“今年国窖的销量和去年同期相比淡了不少，估计比去年同期下降至少5%。
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