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6月20日讯 黑作坊招收雇员想赚黑心钱，却被应聘者举报。今天上午，公安部门对位于淄川区淄洪路的一处假五粮液罐装点进行突袭，黑心老板尚未来得及做成第一笔买卖，便栽了个大跟头。 6月19日下午，安徽来淄川打工的赵先生给本报打来电话反映，当天上午，他在淄川一劳务市场上找到一份工作，工作地点是淄川区洪山镇的一家酒厂。“到了那里一看，我们的工作就是往五粮液酒瓶里灌散装白酒。”赵先生告
Read full article → 记者从啤酒节组委会获悉,将于7月2日开幕的"2009中国·哈尔滨之夏啤酒节"已经陆续接到国内外各大知名酒商的报名,百威、喜力、嘉士伯、哈啤、金士百等众多知名啤酒厂商将携旗下100多个啤酒品牌齐聚啤酒节。 据介绍,百威、喜力、柏龙等"国际军团"将强力推出旗下的知名品牌。具有360余年酿酒史的德国著名啤酒品牌
Read full article →随着天气越来越炎热，啤酒被不少人当做消暑的必备饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素，且能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关“不宜事项”，才能有益身心。 比赛喝啤酒可发心脏病 每到夏天，各地都纷纷举办喝啤酒大赛，看谁在最短的时间里喝下最多的啤酒，然而短时间内喝下大量啤酒对人体是有潜在危害的。 首先，这种做法可能导致胃肠不适。其次，
Read full article →今报郑州讯 对着瓶口喝“麦佳小麦啤”发觉口感不对，再看酒瓶里竟然有两块儿絮状物；快餐店老板查看其他“麦佳小麦啤”，又发现一瓶没打开的也是如此。昨天，夏先生拿着两瓶啤酒四处讨说法。 事情发生在6月20日中午，夏先生在郑州市经五路一家快餐店吃饭时，要了一瓶冰冻的“麦佳小麦啤”，对着瓶口喝起来。“刚喝到嘴里，味是酸的。&
Read full article →广东啤酒产能居全国第二 市场竞争激烈 本报讯（记者 刘俊）昨天是夏至，随着气温进入最热阶段，啤酒市场争夺大战每年此时都会升温。记者在广州市面看到，不少啤酒价格在促销下已录得约10%降幅。 6元几乎成定价上限 记者在宏城超市看到，原价2.5元的640毫升金威冰纯降到2.3元，原5.2元的600毫升金威金纯卖到4.9元，原价3.6元的600毫升珠江啤酒打出2.9元的“会
Read full article →一年四季都喝啤酒，惟有这个季节与啤酒最相称。 家庭party、露营野餐、朋友泡吧，你能想到的所有浪漫事，只要你愿意，都可与啤酒联想到一起。 High、爽、Cool，这些词，构成了形容啤酒生活的关键词。 在这个爽喝啤酒的季节，一些关于啤酒的新闻，说几个给大家听听，看看你是否知道： 喝啤酒过量会让男人“变性”？ 国外专家有个研究挺吓人的，俄罗斯医学专家在研究后得出结论：过量饮用
Read full article → 新华网巴黎６月２１日电（记者尚栩）第１５届国际葡萄酒及烈性酒博览会２１日在法国西南部城市波尔多拉开帷幕，来自４８个国家和地区的４万名专业人士将在为期５天的展会期间共谋产业发展大计。 据博览会负责人介绍，本届博览会展台面积达４．１万平方米，２４００家参展商将在博览会期间各展所长，竭尽全力推销各自产品。本届博览会预约
Read full article →经过多年的“酝酿”，葡萄酒以健康的名义进入越来越多人的生活。葡萄酒行业领军企业张裕（000869）也分享到了行业迅速发展所带来的业绩美酒。2008年，张裕实现净利润8.95亿元，同比增长40.75%。 受金融危机影响，张裕销售一度下降；随着行业逐渐回暖，公司销售开始恢复。张裕总经理周洪江表示，公司将坚持中高端产品战略，并对今年及未来的葡萄酒业抱有信心。 行业回
Read full article →梅花瓣碎粮、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液……国内屈指可数的顶尖酿酒大师，凭借他们娴熟的技艺的和优雅的姿态，被各大酒厂看作“镇厂之宝”。近日，文君酒厂以高价从酒鬼酒厂挖来酿酒大师吴晓萍，让人们把视线聚焦到“酿酒师”这个传统而又神秘的行业。2009年6月17日，记者通过对话泸州老窖传世级酿酒大师张宿义，了解到这个行业一些不为人
Read full article →近年来，随着越南经济的不断增长，工业化、城市化以及大量开采资源对环境的破坏越来越受到全社会的高度重视。与此同时，有关研究认为，在工业化和城市化进程中，环境治理同样也蕴藏着巨大商机。因此，越南工贸部部长武辉煌表示，发展环保产品和科技，建立环保产业将是今后的长期发展方向。总体而言，目前越南的环保产业刚刚起步，未来市场发展潜力巨大，这无疑给相关企业提供了难得的市场机遇。 &nbs
Read full article →许多朋友尤其是男性朋友在睡眠不好时，常常用喝的半醉的方式使自己进入睡眠，他们中的大多数都表示：尽管入睡很快，但是第二天起来浑身不舒服，似乎不解乏，说明借酒助眠并不是完善睡眠质量的好办法。 不仅如此，最近德国海德堡大学附设医院（ Heidelberg University Hospital ）的医学专家指出，人类喝下大约三杯啤酒或是两杯酒后，酒精只要经过六分钟就能影响和改变脑细胞组织。尽管被酒精改变
Read full article → 一年一度的新西兰葡萄酒展日前在上海“新西兰中心”落幕，参展的30家新西兰酒庄以及130多款红白葡萄酒在很多方面令人印象深刻，除了闻名全球的白苏维翁、灰皮诺等标志性新西兰葡萄酒之外，若干家小型酒庄、高品质佳酿以及生态环保理念都有助于人们重新探索这个国家的风貌。 预言石庄园(Prophet's Rock
Read full article →产区决定风格，这向来是葡萄酒行业的金科玉律，而越是风格强烈的葡萄酒产品，其产区特点越明显，这就是国际通行的“小产区”概念。在传统葡萄酒生产国家，优质高端的小产区葡萄酒有着近乎苛刻的要求，如酿酒葡萄的品种是否为当地特色品种、小产区的地域性特点（即气候、石砾和土壤）如何，以及最适宜的酿造工艺等。在我国，由于葡萄酒产业发展的历史比较短，因此“小产区”酒的培
Read full article →6月18日晚，河北卢龙县委、县政府将召开“柳河山谷”葡萄酒品鉴会暨“北方龙城”葡萄酒贸易中心项目推介会，标志着中国北方最大的葡萄酒商贸物流平台将有望建成。 自2000年以来，我国葡萄酒产量每年平均增幅达到15%～20%，是饮料酒类中增幅最快的。但从我国饮料酒消费上看，葡萄酒仅占饮料酒消费总量的百分之一点二，占白酒消费总量的百分之十二，葡萄酒人均仅0.
Read full article →本报《一瓶陈年茅台拍出25.5万元天价》报道刊发后，许多读者打来电话表示家中也有陈年名酒，能不能通过拍卖公司进行拍卖？对此记者联系了茅台酒拍卖方北京荣宝拍卖公司，该公司负责人表示以后会不定期举行茅台酒专场拍卖，但由于公司目前还不具备白酒鉴定技术，个人藏酒要想走上拍台还具有较大的难度。 “25.5万元只是起步价” 荣宝拍卖公司总经理刘尚勇表示，从本次茅台酒专场的拍卖过程和结果
Read full article →靓丽的报表 去年以来，当众多工业企业遭遇全球金融危机重创，正步履蹒跚前行时，作为大众消费的白酒产品不仅没有出现市场萎缩，而且还驶入高速发展的快车道。 遵义市不仅是中国的酒都，而且还是中国酱香白酒工业发展的“晴雨表”。前不久，遵义市白酒工业办公室发布了一组数据，不难看出这一产业近年来所显现出的生机与活力。 2008年，遵义市规模以上白酒工业实现产值132.04亿元，同比增长4
Read full article →谁也想不到，一次参展的经历会成就一个原本落后、窘迫的民族企业，这样的佳话在90多年前已经上演。以至如今，“地球人都知道”1915年的巴拿马万国博览会（世博会）是贵州茅台酒的扬名立万之地。 茅台酒与世博会的关系还不仅如此，因为就国人对世博会的认知来说，谁也抹不去1915年世博会中关于茅台酒的记忆（谁不知道“怒掷酒瓶振国威”的经典故事呢！）。甚至在一定程
Read full article → 英国葡萄种植面积五年扩大455 过去四年，英国葡萄园面积扩张了45%，现已达到1,106公顷。 来自英国环境、食品、农业事务部的数据（08年葡萄收获后统计）显示，英国酿酒葡萄种植面积从02年开始不断增长，目前注册葡萄园共416座，其中不包括已种植葡萄树并未结果的葡萄园。 &n
Read full article → 澳大利亚葡萄酒被称作瓶装的阳光，近年来一度风靡世界，其主要原因就是澳洲葡萄酒制作工艺严谨，既传承历史，又随与时俱进，如用不锈钢容器作发酵缸，发泡酒技术、新瓶塞技术的创新等都是从澳洲开始流行起来的。 娄·美兰达（Lou Miranda Estate简称LMT）葡萄酒王国在澳洲的葡萄酒业内
Read full article →据Villa Maria酒庄酿酒师称，今年新西兰长相思获得大丰收。但是受经济衰退影响，主要的出口市场需求增长放缓，可能导致长相思酒价大跌。 长相思是新西兰最大的出口葡萄品种，新西兰酿酒葡萄与种植商协会称，为削减产量，葡农对长相思葡萄树进行了大幅修剪，但今年产量仍然增加5％，达177,000吨。全国所有酿酒葡萄总产量为285,000吨，与去年持平。黑比诺减产16％，降至27,500吨。 澳大利亚、英
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