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营养学界基本公认的看法是：少吃脂肪尤其是饱和脂肪含量高的食品、不抽烟、多运动是降低心血管疾病发生率的有效手段。但是对法国人的调查结果却让人大跌眼镜：他们在这三个方面都做得不怎么样，心血管疾病的发生率和心脏疾病导致的死亡率却比其它地方要低！ 这个现象被称为”法国悖论”。在1991年，美国一家电视台介绍了这一现象，并且提供了一个可能的解释：法国人喝葡萄酒多，葡萄酒可能有利于心血
Read full article →没有亲身经历，就不会有那种切身体会，感觉死亡就在眼前。。我才历经过一次，体会刻骨。血压降到60/40mmhg,心电图ST-T全面降低，幸好几个同行在旁边。。 双硫仑样反应 什么是双硫仑 双硫仑（disulfiram）是一种戒酒药物，服用该药后即使饮用少量的酒，身体也会产生严重不适，而达到戒酒的目的。 1948年哥本哈根的Jacobsen等人发现，作为橡胶的硫化催化剂双硫
Read full article →本报讯世界知名的葡萄酒与鞍山有密不可分的关系？这让很多人想不到。昨日记者从千山区旅游局获悉，曾经享誉世界、全亚洲最大的葡萄酒生产集团，足足在两年时间内，专门用鞍山种植出的葡萄做原料，因为他们说：鞍山的葡萄能酿出最好的葡萄酒。 培育出这个特供知名葡萄酒葡萄的地方在千山区东鞍山镇解家堡村。昨日上午记者来到这片土地，只见500亩左右的葡萄庄园，葡萄架整齐林立，翠绿的小葡萄邻枝而挂，形成一片绿海。葡萄园里
Read full article →漫步于绿意盎然的葡萄园,采摘于葡萄架下,品尝葡萄美酒,浪漫高雅的葡萄酒庄园游正成为都市人的新宠。建设占地1万多平方米的王朝酒堡，是一个集品味葡萄酒文化、休闲娱乐于一体的综合工程。景区具有浓郁的欧洲古典风格,地下一层地上三层,主要包括一座供技术、科研使用的小规模地下酒窖，设有国家级企业技术中心的检验检测机构、培训中心和欧洲风格的葡萄长廊，以及大规模的各种葡萄种植示范园。除了可以品酒外,王朝酒堡内还专
Read full article → 酒杯里的风波 黄雅历被尊为香港酒神,一生追求人生享受,而成为香港资深的美食家、酒评家、专栏作家。爱烈酒,爱葡萄酒,浸淫杯中物30余年,如今与《吃喝时代》读者一起分享美酒美食。对酒有任何疑问请发邮件至koukou_liang@126.com。 超级佳酿都有副酒(SECONDWINE),副酒又称“二房酒”,甚
Read full article → 一直以来，提起青铜峡市，人们往往联想到的只是108塔、拦河大坝，这样的著名旅游景点，而如今，青铜峡又多了一张金灿灿的名片，那就是“葡萄产业”。葡萄及葡萄酒产业在青铜峡市的飞速发展中起到了什么样的作用？小小的葡萄究竟怎样“四两拨千斤”？ 2009年新春伊始，青铜峡市就有一件引起各级
Read full article → 在最近举行的法国波尔多VINEXPO葡萄酒展上，来自澳洲的著名品牌奔富酒庄在世界范围内举行了首场网络品酒活动。这场网络品酒会的主角是被称作'Baby Grange'的Penfolds Bin 389，这个品牌下赤霞珠与西拉的混合酒共有6个年份参加了品尝活动，包括1976、1986以及2006等。全世界共有11个国家的葡萄酒爱好者们参加此次活动。
Read full article →中国江西新闻网7月1日新余讯( 刘力 报道) 6月30日,新余市现代农业科技园天工葡萄酒庄在仰天岗湖陂村隆重开工。该项目由仰天岗管委会与中国农业大学葡萄酒科技发展中心、中国农业大学食品科学与营养工程学院三方共同投资一亿元,分期建设新余葡萄酒庄(中国农业大学葡萄酒科技发展中心新余分中心)、核心区葡萄基地(1000亩)、生态餐厅等项目。 其中主酒庄项目投资1200万元,由利佳(香港)国际投资实业有限公
Read full article → 几周之前，在加拿大蒙特利尔举办的一次葡萄酒竞赛上，经过盲品的测试，来自安大略省的一款白葡萄酒最终击败了来自法国勃艮第的白葡萄酒而获得了优胜。媒体们在报道这一结果时，往往显得非常的吃惊。不仅仅是媒体，包括组织者、评判等几乎所有的人都感到很震惊，难以相信一款来自不出名的安大略省的白酒会击败世界闻名的来自勃艮第的霞多丽！ 加拿大
Read full article →碳酸饮料容易加速酒精扩散、导致 醉酒 ，喝淡茶和葡萄糖口服液则能解酒。 人们在外应酬时，为了调节气氛不得不喝上几杯。可是，宿醉的感觉实在难受，于是，人们也想出一些招数，冰块稀释、浓茶解酒，这样一来，总算可以千杯不醉了吧。 很多人喝酒时，喜欢喝点碳酸饮料，比如可乐、雪碧等，以为这样酒被“稀释”了，可以降低“酒劲”，其实不然。北京朝阳 医院 消化科副主任
Read full article →很多成功戒酒的人，戒酒的秘诀是摄取大量的B族维生素，特别是每天吃酵母、谷类及动物肝脏后，喝酒的欲望会大幅度地锐减，可见，多补充B族维生素有助于戒酒。 慢性病患者最好戒酒 据调查显示： 在饮酒的人中有40%～50%的男性有暂时的酒精类问题；而10%的男性和3%～5%的女性则有普遍而持久的酒精类问题，就是常说的酒精中毒。 饮酒九大技巧 减少身体伤害 酒精中毒是酒精对中枢神经的刺激，使得神经系统缺乏B族
Read full article → 新华社德国波恩6月27日电 德国德累斯顿工业大学研究小组27日公布研究报告称，全球疾病患者中5%由饮酒引起，因此需要警惕酒精对健康的危害。 研究小组在27日的《柳叶刀》杂志上发表题为《饮酒与全球健康》的研究报告指出，有些疾病是喝酒直接引发的，如肝病等；还有一些疾病的发
Read full article →本报讯(记者 胡笑红)北京酒类流通行业协会近日正式成立，酒类流通行业协会将以维护市场秩序和企业、消费者的权益为目标，建立健全行业自律机制，规范经营行为，创造企业公平竞争的环境。 北京市糖业烟酒公司总经理张德春当选第一届理事会会长， 燕京啤酒 [ 15.28 2.14% ] 集团公司董事长兼总经理李福成、北京红星股份有限公司总经理于吉广等当选副会长。 张德春表示，此次成立行业组织，将承担起全市酒类流
Read full article →6月25日晚，忠良书院美酒飘香。30余名来自长江商学院的EMBA学员济济一堂，参加了专门为他们举办的中粮酒业长城桑干葡萄酒品鉴会。在这些学员中，有副部级国家干部，有地方政府的市委书记、市长，有银行的行长，也有企业的高管以及电视台的台长和主持人，堪称EMBA学员的豪华阵容。 品鉴会上，拥有30年历史、中国最古老的酒庄——长城桑干酒庄的特别珍藏、珍藏和起泡酒作为长城品牌最具代表
Read full article →[世华财讯]重庆市上半年消费酒类商品458,630吨，同比增长10.5%，销售总额38.5亿元，累计备案登记酒类经营者(含企业和个体户)36,900多户。 商务部网站6月29日消息，重庆市上半年消费酒类商品458,630吨，比08年同 期增长10.5%；酒类商品销售总额38.5亿元；为国家纳税3.2亿元。 上半年重庆市共审批和委托区县主管部门审批批酒类生产企业（非白酒类）56户。全市
Read full article → 6月28日，由世界500强“中粮集团”旗下企业“中粮酒业”倾心构筑的世界名庄葡萄酒专卖会所“名庄荟”上海分部在陆家嘴盛大开业。作为国内首个定位于高端葡萄酒综合服务的品牌，名庄荟主要以葡萄酒高端品牌专卖店、会员俱乐部两大服务体系为核心整合运作，推行以“传播纯正的葡萄酒文化，引领以美酒为主题的高品质生活方
Read full article →本 周又有一起很有意思的中国品牌推广活动，这类活动此前已经有不少了。出品尊尼获加(Johnnie Walker)、Smirnoff和健力士(Guinness)的英国公司帝亚吉欧(Diageo)与中国历史最悠久的白酒生产商水井坊合作，结合俄罗斯和中国的酿酒技术，在中国西南城市成都生产一种高级伏特加。 Grayling China 参加“上海白”发布会的舞蹈演员 为了向西方人眼
Read full article →继传闻贵州茅台部分产品要涨价，而被公司否认后，山西汾酒宣布涨价，白酒行业遮遮掩掩的涨价行为浮出水面。 前日，山西汾酒发布公告，其部分产品销售价上调10%左右。 两款汾酒涨价超过10% 6月27日，山西汾酒发布公告称，为适应公司发展战略需要，进一步理顺产品价格体系，决定从6月26日起，对十年陈酿老白汾酒系列产品的对外售价上调10%左右。 敏锐的股票市场提前做出反应，6月26日当天，在五粮液、古井贡酒
Read full article →【本报讯】据 新京报 报道，云南市场惊现一个叫“仇和牌”的白酒。该酒云南市场销售负责人称，“仇和牌”白酒产自江苏，因仇和调任昆明，所以希望借仇和的名气开拓云南市场。昆明市委宣传部称，尚不知此酒。 群发10万短信推广白酒 日前，记者收到云南读者转发的短信称，“江苏古城酒业总经理马新彦携全体员工恭祝您身体健康，万事如意，并竭诚为您提供浓香型&
Read full article → 仇和酒(下图为外包装)。 网视焦点 □生产厂家:我们的商标注册合法,酒质过硬,不存在压力 □专家表示:并无规定官员名字不能做商标 □网友热议:“后劲”到底有多大? 近日,云南市场惊现“仇和牌”白酒,因涉嫌引用现任云南省委常委、昆明市委书记仇和的名字注册产品商标,引起了网民的极大关注。 记者从生产该酒的江苏古城酒业有限公司了
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