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红网长沙10月7日讯（记者 喻向阳）今晚，第四届中国（长沙）国际食品博览会开幕式晚会暨颁奖典礼在长沙国际会展中心举行。晚会现场还表彰了在食品安全、食品包装设计、食品行业建设等有突出贡献的团体及企业。其中贵州文兴酒业销售有限公司等25家企业26种产品获得2009・第四届中国（长沙）国际食品博览会金奖。 全国政协副主席阿不来提.阿不都热西提，全国人大常委会原副委员长铁木尔.达瓦买提，十届
Read full article →本报讯（记者 陈佳佳 通讯员 王怡）日前省质监局对我省企业生产及在市场上销售的葡萄酒、果酒进行了省级监督抽查，共抽查了15家企业生产的21批次葡萄酒、果酒，合格20批次，产品抽样批次合格率为95.2%。 不合格产品为福建丰达酒业有限公司2009年6月20日生产的“丰达尔”橄榄酒（规格：半干型； 750 毫升）。
Read full article →台海网10月6日讯（海峡导报记者 香卉辉）本月起，啤酒新国标将替代原有国标开始实施。其中，无醇啤酒和果蔬类啤酒作为新成员首次出现，并被明确定义。不过记者昨日采访厦门多位酒类市场专家发现，他们并不看好这两种啤酒的市场前景。 酒精度≤0.5%vol(升)才叫无醇啤酒 日前，记者从国家质检总局网站获悉，从本月起，啤酒新国标将替代原有国标开始实施。其中，无醇啤酒和果蔬类啤酒作为新成员首次出现。与原国
Read full article →荆楚网消息 (楚天都市报) 近日，青山工商分局执法人员在检查节日酒类市场时，发现青山区工业三路一家店销售问题酒，可问题酒包装箱内却均放有一张“不好”字样的纸条。 副食店店主介绍，问题酒是酒霸强制放在店内销售的，他写上不好纸条，主要是防止误售。目前，工商人员暂扣58瓶问题酒外，对此事展开进一步调查。见习记者王子乐 通讯员彭勇 容聪
Read full article →本报讯 为期六天的香港苏富比秋季拍卖会于10月3日在香港会展中心开槌。名酒拍卖依然成为揭幕此次苏富比秋拍会的首个亮点，10月3日和4日集中拍卖累计成交总价约为6154万港元，远远高出此前3000万至4000万港元之间的估价。 据苏富比洋酒部国际主管、葡萄酒大师施慧娜介绍，来自亚洲各地的洋酒藏家反应热烈，其中包括参与首次推出的网上即时投标的藏家，其踊跃竞拍占整个拍卖会的一半拍品。 罗曼尼&middo
Read full article →□本报记者杜 文/文 近一段时间，中国保健酒行业可谓风云际会。继 五粮液 ( 20.91 , -0.69 , -3.19% ) 去年大举进军，力推“黄金酒”之后，茅台也推出了“白金酒”，由此掀开了保健酒行业的营销升级之战。但中国保健酒行业最缺乏的并不是营销。一位行业专家一针见血地指出，正是由于过度营销、夸大宣传，让很多保健酒企业昙花一现，整个行业也因
Read full article → 第三届烟台国际葡萄酒节在风光旖旎的烟台隆重举行，由一企(张裕)、一城(蓬莱)、一产业(葡萄酒产业)搭建的中国葡萄酒“老大”浮出水面。这也意味着，继白酒、啤酒之后，鲁酒第三极葡萄酒正式荣登行业“老大” ，“山东特产”烟台葡萄酒成为这座滨海城市的新名片。 作为第三届烟台国际葡萄酒节的东道主，张裕带给烟台
Read full article →本报讯(记者黄建华)历经数年的广州天源实业公司与广州雕塑院、四川宜宾五粮液股份有限公司的“五羊液”酒类商标纠纷案终于尘埃落定，日前，天源公司的“五羊液”酒类商标获得国家工商行政管理总局商标局核准注册。 “五羊液”是“天源长寿村”打造的系列商标之一。近几年来，广州雕塑院和四川宜宾五粮液股份有限公司，相继对
Read full article →葡萄酒配菜三忌 葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。 一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多
Read full article →“酒圣公”神像 右手持带木塞的酒瓶 中新网成都9月28日电(刘龙泉)9月28日，记者在四川长宁县城“永胜收藏馆”里看到了一尊“酒圣公”木雕神像。该神像用柏木雕成，宽11厘米，相高22厘米，连座高30厘米；神像为男性，坐在太师椅上，头戴孔明帽，眼睛大而突出，胡须浓密，一副文武兼备的样子。他的左手放在左大腿上，右手则向上持有一酒瓶
Read full article →2009年10月11日，郑州将迎来全国糖酒会的第81届盛典，这是自2001年以来全国糖酒会再度回归我省，这是我省经济生活中的一件大事。为此，我省及郑州市各级领导给予了大力支持并作了大量工作。据记者了解，此次展会规模空前，在展会开幕倒计时一个月之际，记者对全国糖酒会筹备委员会常务副主任、郑州市人民政府副市长薛云伟进行了专访。 一次展示郑州会展实力的展会 办好本届糖酒会意义十分重大，因为会展经济本身已
Read full article →“给我来一杯带有朗姆的鸡尾酒”，“朗姆酒口味的蛋糕还有吗？”，“我要那个朗姆酒葡萄口味的冰淇淋”。由于“十一”的关系，朋友间的走动渐渐频繁起来，但是让我没有想到的是朗姆酒会成为我们聚会时出现频率最高的词汇。听着身边人熟稔地点着跟朗姆酒相关的食物与饮品，我忍不住问了一句，“男人用来壮胆的酒，什
Read full article →上海--（美国商业资讯）--全球经济处于低潮期，中国市场上各类酒水的销售却呈现增长态势。在不远的将来，中国现有的葡萄酒和烈酒供应量将不能满足市场的需要。同时，中国葡萄酒类行业产品水平的提高也意味着市场将给酒类贸易和流通带来巨大商机。世界各大产区的酒商、出口商都早已经瞄准了中国市场。 易贸资讯与中国酒类流通协会共同主办的"2009国际葡萄酒与烈酒 高峰 论坛"两星期后将在上海世纪
Read full article →“冰酒”到底是什么？市场上层出不穷的伪冰酒使消费者对这个概念产生了混淆。在9月25日首届国际冰酒节上，辽宁省桓仁县与辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄签订了关于“桓仁冰酒”的《地理标志授权使用协议》，标志着中国首个冰酒原产地标识正式启用。有关专家指出，这意味着一场冰酒即冰葡萄酒的正本清源战开始，对于抑制冰酒市场上的“傍名牌”现象将起到积
Read full article →前天下午，吴先生在望京家乐福购买茅台十年财富红木礼盒套装，回家后发现实际商品是用纸盒包装，而并非海报上宣传的红木包装。家乐福望京店负责人表示，这可能是由于经销商将价格标签混用或私自更换了产品包装，已将该商品撤下柜台。 前天下午4点左右，吴先生以每盒498元的价格，在望京家乐福购买4盒茅台十年财富红木礼盒白酒，并获赠2盒。回家后，发现实际包装与宣传不符等问题。 昨天下午，在接到记者的举报后，家乐福望
Read full article →将建长江上游白酒制造基地，重点建设宜宾 五粮液 ( 21.60 , 0.00 , 0.00% ) 饮料食品工业园、绵竹剑南春工业集中发展区、泸州酒业工业集中发展区、沱牌生态工业园等产业园区 昨日，省政府新闻办召开新闻发布会，发布四川工业“7+3”产业规划（2008—2020年）暨八大产业振兴计划。工业规划明确提出，将着力打造中国白酒“金三角&rdqu
Read full article →国庆黄金周来临之际，由市商委、虹口区政府合作推出、已经连续举办了4年的“上海酒节”又将在四川北路公园拉开帷幕。作为“自主创新”的上海酒文化活动，“上海酒节”这一最初出自二个公务员灵机一动的创意，经过4年来的不断完善，已成长为长三角地区有影响力的综合性酒节品牌。 有专家指出，上海目前已经到了依靠现代服务业和先进制造业&ldquo
Read full article →号称天下第一盛会的糖酒会10月9日将在郑州召开，豫酒企业已纷纷开始发力，要在自己“家门口”大放异彩。 记者昨日从豫满中国2009中国酒业千商大会新闻发布会上获悉，由河南省酒业协会等承办的“豫满中国2009中国酒业千商大会”将在开幕式当天召开，这是全国糖酒会举办以来，规模最大、规格最高、影响力最突出的行业经销商盛宴。 面对即将召开的全国糖酒会，宝丰酒业
Read full article →记者近日从澳洲圣安尼斯酒庄“天湃”品牌中国总代理商深圳悦红酒业了解到，该公司将携酒庄的“天湃”精品系列葡萄酒参与10月11日在郑州举行的第81届糖酒会。投入中国市场仅480瓶的澳洲精品葡萄酒代表“维尔多干红葡萄酒”也将在此次展会上亮相。 悦红酒业近一年来在中国葡萄酒市场的表现极其抢眼。以传播澳洲葡萄机酒文化为先导，建立充满文化
Read full article →一名小孩正在劲牌路玩酒水。昨日上午，黄石大冶劲牌公司一酒罐爆炸，附近路面上“酒流”成河。记者 周琦 孙明 摄 本报讯（记者 周琦 孙明）“30多人当时正在进行消防演习，突然车间发生爆炸。”躺在病床上的工人冯师傅回忆起事发情况，仍心有余悸。昨日上午9时50分许，黄石大冶劲牌公司一酒罐发生爆炸，造成3人受伤，损失至少有2000万元。 街道成了酒渠 昨日下
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