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1.秋冬季节气温偏低,是一年中最好的进补时节,人们多食用羊肉等富于滋补功效的食材。酒精度高、单宁味重的酒品与味道强烈的食物相得益彰,如干红类,适宜搭配牛羊肉等红肉类；淡雅的白酒类适宜搭配禽类、鱼类和海鲜。如果宴会提供了多种葡萄酒,应遵循“先白后红、先新后陈、先淡后醇、先干后甜”的原则。 2.葡萄酒有养颜、抗衰老、防止心血管疾病等妙用,但通常葡萄酒的后劲很足,饮用时一次以不超
Read full article →11月30日，“加州新风情——全球最大酒庄美国嘉露酒庄葡萄酒品鉴会”在南京饭店隆重举行。本次品鉴会由嘉露酒庄全国总经销商上海东珍贸易有限公司和江苏总经销商江苏苏糖糖酒食品有限公司共同举办，是本年度南京地区规模最大的一场葡萄酒品酒会。品鉴会提倡的“品味、时尚、健康”的 理念 吸引了省内外近150位行业精英参加。 本次加州新风情品
Read full article →眉县前不久出土的扁壶内的神秘液体到底是什么?就在许多人纷纷探询之际,12月2日,陕西省文物局特派省文物局文物鉴定组组长呼林贵、文物博士徐涛等专程赶赴眉县对其进行了鉴定。文物专家认定,扁壶内的液体应是"中国最早的美酒"。 呼林贵等在眉县文藏室外的太阳光下用仪器对出土的扁壶、熏炉和陶罐进行了仔细察看后认定,此次眉县出土的3件器物是非常珍贵的,属国家一级文物(见右图)。器物是从西汉以
Read full article →为更好地促进全国各地名特优农副土特产品厂商的交流和合作，推动我市名特优农副土特产业又好又快发展，我市将于12月4日—10日在娄底·九龙环球商业广场举办2009第二届娄底糖酒副食农产品博览会。本届展会由娄星区人民政府、娄底九龙集团主办，娄底市糖酒副食小商品商会、娄底环球物业服务有限公司、长沙递福会展服务有限公司承办，娄底市体育群众文化活动中心协办。 据悉，以“合
Read full article →如果要是选出近几年来中国的几件举国大事，那无疑是奥运会、大阅兵、世博会。而这三件大事所包含的科技含量让世界震惊。外界专家纷纷指出，伴随着中国崛起，在中国将爆发前所未有的科技革命，高科技的应用将会席卷中国各大行业。面对变革，“重技术者得天下”。近期，江苏双沟酒业宣布，将在旗下产品中推出RFID名酒身份证制度，这在整个白酒行业中尚属首次，该项技术的应用，将彻底终结中国持续千年的
Read full article →时近年关，中高档白酒纷纷涨价。茅台、 五粮液 ( 29.52 , -0.06 , -0.20% ) 此前早就已经“调到位”，郎酒、 泸州老窖 ( 39.15 , -0.65 , -1.63% ) 、 水井坊 ( 20.78 , -0.13 , -0.62% ) 近来也都有10%以上的涨幅，且据说春节前还要涨。 上月，郎酒重庆地区的售价就集体上涨，以其今年的主推产品&ldqu
Read full article →新快报12月3日讯 昨日，广东省工商局公布了第四季度对省内流通领域销售的酒类商品抽检结果，抽检合格率87.0%。剔除纯标签不合格的10批次，质量合格率97.0%。 据悉，此次抽检共抽查了30家销售企业销售的白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒100批次。其中，抽检的10批次黄酒合格率最低，为70%。其他酒类商品内在质量合格率分别如下：白酒96.7%、葡萄酒100%、啤酒100%。 专家介绍，此次抽检不合格项目
Read full article →曾经两次夺得央视广告“标王”的山东秦池酒厂有限公司如今已落到被偿债转让的地步了。中国 长城资产 管理公司济南办事处昨日发布债权营销公告称，公司拟对所持有的秦池酒厂2000余万元债权进行转让处理。 公告称，长城资产所持有的秦池债权系从潍坊市 工商银行 [ 5.31 0.95% ] 收购而来，截至收购时累计债权总额20428311．79元。 其中本金13710000元、利息67
Read full article →新浪财经讯 北京时间周一晚间消息，酒精饮料制造商Constellation Brands Inc(STZ)宣布，将把其苹果酒业务以大约7000万美元的价格出售给总部位于爱尔兰都柏林的C&C Group PLC。 Constellation表示，将出售Gaymer Cider Co，以将更多的力量放在利润率较高的品牌上。此次被出售的包括Blackthorn Cider、Gaymers Ori
Read full article →本报记者 何 鑫／文 甘跃飞／图 将进酒，君莫停。临近年关，深圳酒市在沉闷许久后，终于绽放出勃勃生机。在刚性需求下，白酒、洋酒、红酒、保健酒等排兵布阵，千帆竞发，觊觎在“春节”这个传统销售旺季分得一杯羹。 深圳市酒类行业协会秘书长刘进军认为，囿于金融危机、白酒消费税、严打醉驾等一系列影响，2009年无疑是深圳酒行业艰难的一年；另一方面，尽管市场疲软、诸多不利因素，但各大品牌
Read full article →“假打”太多 亟待打假 本报记者 龙腾飞 临近岁末，一年一度的白酒销售大战开始升温。5年、10年、15年甚至50年陈酿，各种包装、各种年份的白酒充斥市场，年份酒的价格也随之节节攀升。然而，由于年份酒的鉴定缺乏统一标准，消费者对于年份酒往往是雾里看花。 时至今日，年份白酒国家标准仍未推出。近日，来自剑南春等企业的白酒专家呼吁，在国家标准尚未制定前尽快制定省级标准，规范年份酒市
Read full article →哈尔滨新闻网讯(记者张非非)昨天，香坊区74岁老人沈型幌看了本报相关报道后告诉记者，他家里存有一批1987年出厂的老茅台等名酒，很想知道这些陈酿价值几何。记者从专家处了解到，这种已有20多年历史的老茅台酒，目前的市场价值至少在每瓶5万元以上。 沈型幌老人说，他家里的几瓶茅台酒上有“中国贵州茅台酒厂出品1987年7月6日54度”等字样，商标是“齿轮麦穗&rdquo
Read full article →杭州启动“放心酒”工程 11月26日，杭州市酒类流通行业协会成立，协会同时启动“杭州放心酒工程”，华商糖业烟酒、永裕贸易、新友贸易、商源、飞天糖酒食品、浙江中酒公司等近百名协会会员倡议，承诺为广大消费者提供安全、健康的放心酒。（邬愉波） 杭州205家企业可走检验检疫绿色通道 近日，杭州地区又有17家出口企业获批实施检验检疫绿色通道制度，至此，杭州地区
Read full article →本报讯（记者李洋）巴伐利亚风格啤酒大篷、现场酿造纯正德国黑啤、香气四溢的德国烤肠……昨天，在第四届文博会主展场内，蟹岛度假村工作人员营造了一个德国慕尼黑啤酒节的缩影。而这个让人感到放松快乐的节日将于明年5月1日至31日，正式在蟹岛举办。 据悉，作为2009年北京市重点旅游产业项目之一，蟹岛获得德国“慕尼黑啤酒节”的授权，照搬其运作模式，每年推出一
Read full article →作为文化高附加值产品，葡萄酒的内涵早已超出了简单的品鉴饮用范畴，其悠久的历史、鲜明的品牌个性已经培育出一个尖端的葡萄酒收藏市场。 作为中国葡萄酒工业的发祥地，烟台有着得天独厚的葡萄酒文化优势。而烟台葡萄酒品牌，正借助其独有的深厚历史和文化率先在国内进军收藏级葡萄酒市场，在抢得先机的同时更一举打破了尖端市场长期被国外品牌垄断的局面。 万元葡萄酒首现国内品牌 对于国内葡萄酒品牌来说，定价在300元以上
Read full article →据《世界日报》报道 美国新罕州一家中餐馆因为过量卖酒给一位青年，间接导致他撞死一名警察，引发诉讼。对于民事赔偿，近日此案达成近110万美元的庭外和解，餐馆负责其中80万美元（约合546万元人民币）。 所幸的是，中餐馆投有保险，这80万美元由保险公司支付。剩下的近30万美元将由肇事者和肇事汽车车主，也即借车给肇事者的亲戚来负担。中餐馆觉得冤屈，并担心以后难买到保险，餐馆将无法继续经营。
Read full article →中新网杭州11月28日电(记者 童静宜 实习生 邵燕飞)在今天召开的中国名酒高峰论坛暨浙江省酒类行业新消费研讨会上，浙江省消保委秘书长徐建明建议酒业生产厂家在酒类包装上印上“酒后严禁驾驶车辆”、“酗酒有害身体健康”等警示语，呼吁酒业生产厂家要有社会责任感,大力宣传健康饮酒；同时，徐建明称，中国历史悠久的酒文化应“与时俱进”，全
Read full article →据英国媒体27日报道，苏格兰一家啤酒公司称他们已经酿造出世界上最烈的啤酒。 这种啤酒叫“战术核企鹅”，酒精含量高达32%，酿酒商说它是“先进的、高工艺啤酒”，也是他们“至今最大胆、最具野心的一个项目”。据悉，这种“战术核企鹅”啤酒只生产了500瓶，其中一半将以每瓶30英镑价格发售，剩下的一半将捆绑公司股
Read full article →本报讯（记者郭剑）北京国安获得中超联赛冠军，中信国安集团在北京天下第一城举行盛大庆功宴，中信国安葡萄酒业的尼雅产地生态葡萄酒成为此次庆功宴的唯一指定用酒。为了回报16年来与国安俱乐部风雨同舟的球迷，集团还特别推出北京国安足球俱乐部2009夺冠纪念酒，限量发售。
Read full article →中广网宁波11月27日消息 据中国之声《央广新闻》14时51分报道，天津一位消费者冯先生近日在烟酒专卖店花3800多元买了一瓶15年的五粮液，他发现仅凭酒瓶外面的配料表显示，年份酒和普通五粮液并没有区别，究竟是不是15年年份酒只有厂家自己说的算。详细情况连线天津台记者孙阳。 主持人：在天津，像冯先生遇到的这种情况是不是很普遍？ 记者：这是目前高档白酒市场一种比较普遍的现象。现在天津市场上高端白酒销
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