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本报讯（首席记者 罗恒）昨日，记者获悉，我市首个假酒鉴定中心日前在市商委成立。该鉴定中心通过图文和讲解形式，向市民介绍鉴别假酒的方法。 据了解，该鉴定中心还免费为市民鉴定假酒，市民带上酒及购买凭证，到江北区建新北路82号（重庆海关原办公楼）进行免费鉴定。鉴定中心会对鉴定结果出具权威报告，市民凭该报告即可向销售商索赔。如果市民向鉴定中心举报（电话63854141）了制假分子，一旦查实，还会获得奖励。
Read full article → 安徽口子酒业董事长、全国标准化委员会兼香型白酒分会主任徐进致辞 中广网合肥3月18日消息（记者洪波）2010年3月18日，全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会（以下简称兼香型白酒标委会）成立大会在安徽口子酒业隆重举行。国家标准化委员会、国家轻工业联合会、中国酿酒工业协会、全国白酒标准化技术委员会、及安徽省人民政府等相关机构与相关领导出席会议。 作为兼香型白酒优
Read full article →本报讯 销售所谓的“特供茅台酒”，其实都是假酒。张树青以涉嫌销售假冒注册商标的商品罪受审。 2009年6月6日，张树青在通州某小区以11万元的价格出售108瓶“国务院机关事物管理局机关服务局专用茅台酒”，经鉴定，这些酒均为假茅台酒。警方又从其住地查获480瓶特供假酒，总价值9万余元。 公诉机关认为，被告人明知是假冒注册商标的商品而予以销售，销售金额较
Read full article →四川新闻网成都3月19日讯(记者 吴羡 尹育培 宋艳 张进春)2010年春季全国糖酒商品交易会今日正式开展,展会上的酒业个个争齐斗艳，知名白酒企业五粮液、泸州老窖、郎酒成了今年糖酒会上酒类人气最旺的展区。 五浪液有关负责人透露，五粮液酒相继在世界各地的博览会上共获39次金奖，四次蝉联“国家名酒”称号，在今年的糖酒会上，他们重点打造“金尖庄”品牌，该品
Read full article →四川新闻网成都3月19日讯(记者吴羡尹育培宋艳张进春)2010年春季全国糖酒商品交易会世界顶级葡萄酒拍卖会在成都新会展水晶厅举行，法国卡斯特兄弟股份有限公司、上海锦冠酒业、夏门优传、北京恒忆酒业等企业均参展，此次拍卖的品牌知名度都很出众，盛况空前。拍卖会共拍卖19件产品，其中红酒18件，现场可谓是热闹非凡。 “12万元一次、12万元二次、12万元三次”在拍卖师拍卖声中，产自
Read full article →酒业并购重组此起彼伏，北京国有酒企内部也有意借重整做强。北京一轻控股有限责任公司（下称北京一轻）董事长张金钢昨天在北京透露，公司有意将旗下控股的龙徽葡萄酒、红星二锅头、丰收葡萄酒等多家酒企整合成一家公司，这家名为首都酒业集团的新公司拟于今年上半年挂牌成立，并希望最快于明年登陆资本 市场 。 国有股比例不低于60% 北京一轻为国有独资公司，张金钢表示，上述整合事项已经获得北京市政府及市国资委的批准，
Read full article →本报讯（记者 黄哿）昨日，国内浓香型老大五粮液再度重拳出击，向全国经销商推出了其经过10年酝酿的首款酱香酒“永福酱酒”。“虽然同为酱香，但我们首推的这款酱香酒却和茅台、郎酒有很大差别，自成一派。口感酱香典雅、绵润醇厚，尤其是空杯留香持久。”五粮液集团董事长王国春称，这款酒将依旧走高端路线，将消费群体定为高端商务人士，目前，该款酒的年产能在27000吨
Read full article →郎酒集团董事长汪俊林表示，今年销售将超过50亿元 “此前有人问过我这个问题，我今天再次强调，郎酒放弃上市！”在15日晚泸州“酒博会”新闻发布会现场，郎酒集团董事长汪俊林面对媒体，话语并不多，但简单话语中，却透露出其暗藏的雄心：“我们今年销售目标是50亿元，今年销售肯定会超过50亿，我们原计划2015年销售达到100亿元，估计我们2012年
Read full article →白酒行业景气度上升行业高端人才需求旺盛 统计数据显示，2009年四川省食品工业产值规模在各工业门类中保持龙头地位。其中，白酒产业对食品工业贡献最为突出，232户规模以上白酒企业全年实现主营业务收入795.89亿元，同比增长34.70%。与之对应，笔者昨天在春季糖酒会上接触多家白酒厂家后发现，行业高端人才需求非常旺盛，各家“川酒”背后的操盘手们如今已被众多外省酒企瞄准。 在此
Read full article →有研究发现，喝咖啡有助于预防饮酒诱发的肝硬化，每天喝1杯咖啡可将此风险降低20％。研究显示，喝咖啡的人不管是否喝酒，其肝功能都较好；每天喝1杯咖啡可使发生酒精性肝硬化的风险减少20％，每天喝4杯咖啡可使该风险减少80％。 咖啡是含有很多生物学活性成分的复杂物质，已有研究表明咖啡中含有的某种成分可预防酒精诱发肝硬化。事实上，并非所有酗酒者都会得肝硬化。此外，虽然咖啡有保肝作用，但预防酒精性肝硬化的最
Read full article →本报讯（记者江玮）昨日，全球闻名的波尔多八大名庄之一、右岸之王白马酒庄庄主皮埃尔柳顿和波尔多大酒商克里斯托夫首次来到成都，和中国战略合作伙伴珠海全达公司总经理孙绍良一起，为全国各地云集成都的顶级名酒经销商举办白马晚宴。据悉，波尔多八大名庄作为全球最顶级葡萄酒庄园，一直在全球市场供不应求。如此重视中国市场，如此重视葡萄酒文化在中国的推广，皮埃尔柳顿是八大名庄庄主中的第一个。 “我第一次来
Read full article →今日，由中国糖业酒类集团主办，成都市人民政府承办的2010年春季全国糖酒商品交易会在成都新国际会展中心开始布展，糖酒会也由此拉开了它的面纱。记者昨日从糖酒会组委会获悉，此次春季糖酒会参展商家将达到4000多家，专业观众超过12万人次，参展情况十分火爆。而与往年不同，铺天盖地的户外广告将首次撤出市中心。 展览面积 比去年增加近万平方米 本届糖酒会展览总面积近13万平方米，比去年增加近1万平方米。展区
Read full article → 新华网北京3月 15 日电（刘佳佳） 据法新社 14 日报道，中国今年首次取代美国，成为波尔多葡萄酒的全球最大进口国。 法国波尔多葡萄酒协会销往大中华地区的高级酒的总量今年提升到 50% 以上。 2009 年销往中国内地的波尔多酒达到 7400 万欧元。 2009 年，波尔多葡萄酒主要依赖的出口大户美英和比利时的需求分别下跌 44% 、 33% 和 16% 。 在经济危机的影响下，法国
Read full article →本报讯（记者陈章采喻奇树）集中展示泸州酒业发展成果、打造中国白酒金三角的“中国白酒金三角·中国酒谷首届酒博会”将于今日上午10时在有“中国酒谷”之称的泸州酒业集中发展区拉开帷幕。昨晚8时，泸州市政府举行新闻发布会介绍了酒博会相关情况。 泸州酿酒历史悠久，迄今为止拥有近万口30年以上窖龄的窖池，仅泸州老窖就拥有百年以上历史的窖池1619口
Read full article →大约几十万元就可进入，用心理解才能发展 理财周报记者 张伟湘/文 坐在广州CBD珠江新城的一家红酒廊中，窗外是3月初暖还寒的风，一杯清茶，一屡阳光。 虽然记者几次想询问如何做一位成功的葡萄酒营销商，但知名独立评酒人、香港WineSpace集团常务董事张永恒却几次将话题转到他最喜爱的品酒和评酒上。他说，葡萄酒是一个美妙的东西，在葡萄酒的世界中是没有功利的，如果你将葡萄酒作为一个事业，只能用心去做。
Read full article →年份酒最初在国外流行 网友“柳小米”说：那天去超市买酒，我问营业员年份酒和普通酒的区别，营业员自己也说不上来。不过，我最后还是买了一个品牌的15年陈酿。毕竟年份酒有讲究，送人一定错不了。 博主：“酒是陈的香”，这是年份酒标榜年龄的主要理由。年份酒最初流行于国外，是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。 不过，一位营销专家直言不讳地指出，中国的年份
Read full article →图为“香港调酒师大赛”现场。中新社发 张勤 摄 3月14日，香港调酒学校与钻石山荷里活广场合作，举办全港最大型“香港调酒师大赛”，云集一众男女调酒高手，炮制的款款“醉甜蜜”鸡尾酒以庆祝今日“白色情人节”。
Read full article → 据台“中广新闻网”3月9日报道，美国一项医学研究显示，女性适量饮酒比那些滴酒不沾的人不容易发胖，其中又以红葡萄酒效果最显著。 这份研究针对1.9万名年龄在39岁以上的女性进行了13年的追踪调查。因这个年龄段的妇女步入中年，通常都会发福。研究发现，在受试妇女中，完全不饮酒的人体重增加最多，而适量饮酒的妇女增加的体重较少，其中以喝葡萄酒的女性体重增加得最少，而所谓
Read full article →连续几年来，高端白酒的价格见涨不见跌。对此，两会期间记者采访了 贵州茅台 以及 山西汾酒 的人士，他们均不赞同对高档白酒盲目提价。 全国人大代表、山西杏花村汾酒原董事长郭双威接受本报记者专访时表示，现在白酒提价成为普遍现象，主要原因是为了增加经济效益，以及消化成本提高的影响。全国人大代表、贵州茅台董事长季克良表示，白酒企业增加利润的途径主要有四个：一是提价，二是降耗，三是加强管理、减少成本，四是增
Read full article →日前,中国联合商报对浏阳河五十年陈酿酒的真实性提出质疑,再度引发消费者关注由来已久的年份酒问题。 近年来,继茅台、五粮液推出“年份酒”后,众品牌纷纷跟进。除此之外,带有“坊”、“窖”、“原产地”等与“年份”有关字眼的产品更是举不胜数,其市场定位都锁定高端,价位最低也要300元左右
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