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2006 年 9 月 15 日 ，上海首个酒类博物馆现身金山枫泾。 2006 年“十一”期间，该酒类博物馆将作为金山工业游线的一个重要景点向市民开放。 博物馆里“开”出了上世纪 30 年代的小酒馆，掌柜台子后面摆放着一坛坛老酒，三五小桌配上长条凳，让参观者能坐下来细细品酒。在另一展馆中，则展出 了七石缸 、曲板等黄酒生产的手工工具，几千年来黄酒一直以
Read full article → 糖尿病人注射胰岛素或口服降糖药期间，如果空腹饮酒，容易出现低血糖反应。值得警惕的是，这种低血糖症状表现为心慌、出汗、疲乏无力，甚至烦躁、意识混乱、多语，常常被醉酒反应掩盖，不易与醉酒区别，以致即使发生了严重而持久的低血糖，患者也往往浑然不觉，最终发生低血糖性休克。如果不及时治疗，可能会导致脑组织不可逆的损害，甚至引起死亡。
Read full article →日常巡查竟然发现应该5天后才生产的葡萄酒。昨日，记者从蓬莱市质监局获悉，该局依法对这批“早产”葡萄酒进行处罚，经执法调查落实后发现，违法产品货值6000元。 11月3日，质监局行政执法人员在对辖区内一葡萄酒生产企业进行日常巡查时，发现在该企业成品库内已生产好的解百纳干红葡萄酒100箱，每箱6瓶，瓶体上标注的生产日期为2008年11月8日，属于典型的伪造生产日期。目前，此案正
Read full article →在南非开普敦召开的大葡萄酒资本全球网络会议上，德国物理学教授Ruprect Jaenicke说，葡萄酒行业挺过了全球性的气候突变。 来自8个顶级葡萄酒生产国的科学家们正讨论如何加强经济合作。Jaenicke表示，可能会因气候变化而出现新的葡萄品种。 与此同时，西开普省的葡萄酒生产商已同意承诺在今后四年保护1 200公顷的农场。大葡萄酒资本全球网络主席克拉伦斯约翰逊，在南非开普敦一个国际葡萄酒生产商
Read full article →失眠症患者在饮酒后服用安定、水合氯醛等镇静安眠药物，是非常危险的。由于酒精和安眠药都可以产生强烈的大脑神经抑制作用，因此病人容易昏迷不醒或者中毒死亡。
Read full article → 昨天，巩文杰向北京市一中院提起诉讼，诉称五粮液集团剽窃其酒盒外观设计专利。 巩文杰是四川人，几年前发明了一种透明的酒包装盒并获得了外观设计专利。巩文杰说，他发现自己的专利被新品五粮液“盗用”。而五粮液集团则已向国家知识产权局提起申请，请求宣告原告的专利无效。 五粮液外包装被指剽窃 “新近上市的五粮液，再一次大换装，其设计甚
Read full article →许多心脏病患者和关节炎患者都需要长期服用非甾体类消炎药，比如阿司匹林或者消炎痛。这类药物对胃的刺激很大，容易引起胃肠道出血，如果服药时还喝酒的话，药物引起的不良反应“如虎添翼”，可以引发消化道大出血。值得一提的是，有些平素健康的人喝酒后会产生严重的头痛，如果自作主张服用止痛药，同样容易诱发胃肠道出血。
Read full article →11月9日，青岛啤酒(600600)与朝日啤酒伊藤忠(集团)有限公司、烟台啤酒集团在烟台签署合作协议，分别收购朝日啤酒株式会社与烟台啤酒集团持有的烟台啤酒2%和37%的股份。 三方对烟台啤酒的控股比例变更为：朝日啤酒51%，青岛啤酒39%，烟台啤酒10%，组建烟台啤酒青岛朝日有限公司。 此次合作，将开创中国啤酒与外资啤酒合作的新模式。 烟台啤酒成立于1920年，是一家具
Read full article →对于将在11月27日举办的广州国际名酒展主办人员来说，多了一个备受关注的买家群体。这类买家不是酒类经销商，但是却有意大批量购入名酒进行收藏投资，此类买家成了酒类展会上的新动向。 “已有遍布珠三角地区的150多家企业单位和个人收藏爱好者和组委会取得联系，咨询进口酒商的情况及团购投资事宜。”一位展会工作人员告诉笔者，和以往相比，酒类展会的最主要成分莫过于参展商和专业买家，但今年
Read full article → 红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。据说每天睡前饮一杯，可以让你轻松减去5斤肉哦。 建构好体质 红酒含有由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质，如红色素、类黄酮素，可以提升体内“好胆
Read full article →2008年，由美国次贷引起的金融危机席卷了全世界，应了白酒行业发展周期说，进入第三季度，虽然上市白酒企业季度报告成绩喜人，但行业人士却依然乐观不起来，白酒尤其是高端白酒销量的下滑让人放心不下，加上整体经济的不景气，白酒行业也提早感受到冬天的寒冷。 业内人士或许都还记得10年前白酒的一场浩劫，1998年亚洲金融危机，白酒产量从800多万吨锐减到300多万吨。而今年，先有汶川大地震的惊世灾难，后有金融
Read full article → 据报道，如果每天喝一杯红酒，你就不必担心成为牙医的“座上宾”。意大利科学家最新研究表明，红白葡萄酒能有效防治龋齿和牙床的多种危险病变。 科学家们将100瓶葡萄酒倒入一些盛放有近80种微生物的杯子里，经过一段时间对杯中微生物进行分析，发现这些寄生于人类口腔、能导致龋齿等口腔疾病的细菌竟荡然无存。 &n
Read full article →日前，烟台市45家企业商标被省工商局认定为山东省著名商标，其中包括烟台两大本土葡萄酒品牌。 荣获2008“山东省著名商标”的烟台葡萄酒品牌分别是来自烟台华鲁酒业有限公司的一千零一夜葡萄酒以及烟台瑞事临酒业有限公司的瑞事临葡萄酒。与此同时，烟台瑞事临酒业的瑞事临白兰地也荣获此殊荣。 据悉，烟台瑞事临酒业有限公司与烟台华鲁酒业有限公司均为烟台乃至全国知名的葡萄酒企业，产品销往全
Read full article →因为酒精能刺激产生胰岛素的β－细胞，增加胰岛素分泌，故酒类可加剧胰岛素和降糖的作用，引起低血糖性休克，并可诱发乳酸血症。若是长期饮酒者，不良反应将更严重。糖尿病人长期饮酒，甚至可引起重度的神经精神损伤。
Read full article → 白山酒业集团用东北长白山地区地道而平凡的山葡萄酿制成了世界级冰酒，上演了一幕现代版丑小鸭变白天鹅的神话。 长白山地区，仅“药用之王”的人参产量就占据了世界的半壁江山，同时还盛产数以万计的浆果、食用菌、山野菜、中草药材和木材。但在日常生活中，我们总遭遇这样的尴尬： 我们
Read full article →白小麦、红小麦、混合麦每市斤分别提高到0.87元、0.83元、0.83元 据新华社电记者从国家发展和改革委员会获悉,为了稳定农业发展、增加农民收入,明年我国将较大幅度提高粮食最低收购价格和良种、农机具和农资补贴,较大幅度提高支持农业生产和农村发展的投入。 国家发展改革委有关负责人在接受新华社记者专访时说
Read full article → 一杯红葡萄酒，一盘玉米沙拉，一片燕麦面包，加上樱桃果酱，就成了一桌让你垂涎欲滴的抗衰老美食。 不过，它们可不仅仅是“金玉其外”。西班牙格拉纳达大学生物技术学院研究人员最近进行的一项研究显示，玉米、樱桃、燕麦与红酒中都含有丰富的褪黑激素，经常食用可以延缓衰老。 红酒 是由连皮带籽的葡萄发酵
Read full article → 前不久，一个令人振奋的消息从湖州乾昌酒业有限责任公司传出，企业科技创新再结硕果，在企业联手空军医学高等院校研究成果的基础上，研发度数最低黄酒的科技攻关项目实现突破。“百年乾昌”酿造出我国度数最低的黄酒——金八度“乾昌虫草”黄酒。 湖州乾昌酒业有限责任公
Read full article →人大量饮酒后，由于酒精对胃肠粘膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠粘膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
Read full article → 在食品安全日益受关注的今天，商家们也绞尽脑汁加强上下游的食品安全控制，以减少事故发生后的损失。记者昨日了解到，越来越多商家详尽地标注“原料溯源”信息。比如为了方便产品质量溯源，法国葡萄酒将葡萄生产庄园和种植人的名字印在瓶子上。麦当劳也表示明年起将把高品质的原料准备展示到食品包装上。 昨日，记者在“2008家乐福秋季葡萄酒节&
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