White Peak蒸馏厂10周年纪念：推出限量版Caduro X单一麦芽威士忌

英国White Peak蒸馏厂为庆祝成立10周年，推出了一款限量版Wire Works Caduro X单一麦芽威士忌。该蒸馏厂由Max和Claire Vaughan夫妇创立，2016年在德比郡Ambergate的前Johnson & Nephew Wire Works工厂成立，成为德比郡首家全规模手工蒸馏厂。

Wire Works Caduro X以轻度泥煤风格的Caduro为基础，融合了初填波本桶和陈年STR（刨削、烘烤、重炙）红酒桶的威士忌原酒。该酒款还采用了"特殊水质"工艺，在橡木桶中以低酒精度陈酿，以提取更多水溶性风味和质感。

品鉴风味包括香蕉太妃派、蛋奶挞、薄荷糖、葡萄酒软糖、烤苹果、草莓条、橙皮和淡淡泥煤气息；口感呈现肉桂卷、菠萝块、牛奶巧克力和酸奶蔓越莓等层次。限量1000瓶，建议零售价£75（约合US$102）。

Claire Vaughan表示："过去10年里，我们通过亲身实践不断学习威士忌如何形成个性——从糖化、发酵到蒸馏、陈酿和调配。Caduro X是一个里程碑，更重要的是，它是这些理念的进化。"