Euromonitor：烈酒高端化趋势触顶，行业进入结构性调整期

Euromonitor International全球酒类洞察经理Spiros Malandrakis近日表示，2025年全球烈酒行业呈现"持续恶化"态势，过去二十年"几乎不可撼动"的高端化趋势已出现逆转。

Malandrakis警告，"只涨不跌"的高端化叙事已与现实脱节。他比喻称，许多酒企掌舵人如同2007年的银行家——"从未经历过重大市场调整，甚至说服自己唯一的方向只有上行"。

据美国蒸馏酒协会数据，2025年美国烈酒销售收入下降2.2%至364亿美元，而销量微增1.9%至3.181亿箱。伏特加、龙舌兰/梅斯卡尔、美国威士忌和利口酒销量均出现下滑或持平。

在多数品类沉寂的同时，两个细分赛道逆势崛起：无酒精"烈酒"以双位数增长从极低基数攀升，而烈酒基RTD预调酒销量飙升17.1%，超越伏特加成为美国最大烈酒品类。Malandrakis指出，"美国烈酒市场已无其他主要品类处于正增长区间"。

他还观察到"虚无主义式放纵"消费趋势的兴起——在焦虑、政治动荡和经济不确定的时代，消费者正从追求长期健康优化转向即时享乐。

来源：The Spirits Business