黄酒消费观察：场景创新提速 高端化稳步推进

城市首届开醺节现场，酒坛造型的艺术装置与粉色调的“花花女孩”雕塑相映成趣，快闪盒子前排起品鉴长队，花雕大师以刀代笔在酒坛上雕出山水花鸟，引来市民游客驻足拍照。

不过，活动现场的热度尚未完全传导至渠道端。杭州某黄酒经销商告诉记者，“中秋、国庆节前后，来打黄酒散酒的基本还是附近老居民，拎着壶来，一次几斤，量不大但很稳。”这类渠道规模不大，客群固定，没有明显扩张迹象。绍兴某黄酒经销商表示，在假期宴席、聚餐带动下，中高端黄酒动销比平时有增长，“近期

中国酒业独立评论人肖竹青分析认为，今年黄酒市场温和修复，没有爆发式增长。江浙沪基础盘保持稳定，省外以高端品鉴、圈层尝鲜为主，大众消费动销偏弱。经销商层面分化明显：手握高端圈层资源的

对国酿系列黄酒实施配额制控量保价，全面停售青花醉系列黄酒线上非自营渠道，稳固市场秩序。上半年，古越龙山青花醉系列黄酒销售额同比增长35.17%。