酒后喝些萝卜汁解腻醒酒(图)

资料片 本报记者 张清云 摄

刘效姬

　　春节临近，又到了全家团圆的幸福时刻，山珍海味、推杯换盏自然是每家年夜饭不可少的内容。对此，黑龙江中医大二院肝脾胃科主任杨沈秋提醒广大市民，与家人欢聚之时，切忌暴饮暴食与饮酒过量。

　　据杨沈秋主任介绍，每年春节过后胃炎、急性肠胃炎患者都会有所增加，这是春节期间暴饮暴食、过量饮酒的后果。暴饮暴食会导致肠胃疾病，严重者还可能诱发中风、心梗、糖尿病等疾病。所以，杨主任提醒大家，即使过年，也不该只吃大鱼大肉，应该多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，促进胃肠蠕动。而且，每餐主食是不可少的，进餐时吃八分饱最为适宜。对于糖果、瓜子、花生等零食，也要有节制，尽量不要边看电视边吃这些东西，否则不知不觉会增加令人肥胖的热量。

另外，亲朋团聚大多数人都会喝上一点酒，少量饮酒可以愉悦心情，且对身体有益，但过量饮酒会出现各种不适表现，甚至会影响到身体健康。所以，切忌过量饮酒，而且不要空腹饮酒、饭前喝冰镇啤酒，否则会导致人体生理功能失调，影响正常的食物消化吸收，也可能导致消化功能紊乱，对胃黏膜伤害很大。久而久之，可能会诱发腹痛、腹泻等症状。

　　杨主任介绍，喝一些萝卜汁可以解决饮酒后口渴的困扰，解腻醒酒。取鲜萝卜250克，切碎略捣，绞取汁液，冷服，也可以加适量的蜂蜜或白糖调味，能清热生津止渴。另外，饮茶也有解腻醒酒的作用。茶叶中的儿茶素能提高肝脏将酒精从小便中排泄出去的功能，减少和消除酒精带来的毒副作用，尤其是酒席过后喝些热茶最适宜。