适量饮葡萄酒可保护神经细胞

科学家最近发现了葡萄酒保护神经细胞的机制。研究人员分析，葡萄酒代谢物的具体成分对保护神经元十分重要，而这些成分取决于人体的肠道微生物群的构成，因为葡萄酒正是被这些微生物群分解成不同的代谢物。