购买国产名酒有招可循

真假名酒混杂于市场，专家提示

　　购买国产名酒有招可循

　　“目前，市面上贵州茅台53℃飞天的严重短缺，市、区多家茅台专卖店挂出的现价959元／瓶只是空瓶摆设。然而，在一些小超市和商店内，却经常看到有卖，一般售价在1400元以上，有的则卖至1600元以上。有的经营者告诉我，每年他都收购礼品酒，现在卖的是原来的库存。但是，从目前相关媒体曝光的情况看，市场上的假冒贵州茅台、五粮液等国产名酒还是充斥市场，在有的地方还十分泛滥，因此希望有关部门加大打击力度，净化市场。”市桥一家电子制造企业的负责人邓先生对记者说。由于工作上的原因，记者经常接触酒类专卖、质监和企业打假人员，他们告诉记者，春节临近，消费者买到假冒国产名酒的事时有发生，但是，如何选购，还是有招和窍门的。

　　看瓶子。国产名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶型。例如，茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓷瓶，瓶身洁白光滑，无杂质；五粮液有鼓形瓶和晶质瓶两种，瓶底和瓶身有五粮液酒厂专用字样；泸州老窖特曲使用的是异形瓶，瓶底有泸州老窖酒厂专利瓶字样。其他名酒瓶形外观也各有特点。凡不符合该名酒酒瓶特点者，肯定是假货。

　　看盖子。国产名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。盖上文字图案清晰工整，封口严密，不松不漏。而假货的瓶盖一般是手工制作的，封口不严密，常有松动漏酒现象，且文字图案不清晰，易脱落，盖口不易扭断。

　　看包装。国产名酒包装精致，纸质优良，多数使用进口纸；包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐。假货一般纸质较粗糙，图案文字不够清晰，色彩不够协调，套色不正，无凹凸印刷或印刷的凹凸感不明显。

　　看标识。国产名酒已在包装或瓶盖上使用激光全息防伪标志、荧光防伪标志、温度防伪标志或仿形防伪技术等。例如茅台酒的防伪图案有“飞天“和“五角星”两种，均采用激光全息防伪标志，从不同角度看，会呈现不同的色彩，而且只能使用一次，开启后就不能复原再用。注意用真品上的防伪标志与待鉴定的产品对照比较，就可鉴别其真伪。

　　品其味。各种国产名酒都有各自的色、香、味和风格特点。但不论哪种名酒，都具有酒液清澈、香气幽雅、入口甘醇净爽、甜而不腻、苦不持久、辣不呛喉，酸而不涩的优点。假货不具备这些优点，而且多数香味刺鼻、入口呛喉、有杂味等不正常口感，其共同手法都是以一般白酒充当名酒，故品尝结果没有所冒充名酒的独特之处。

　　国家质检总局食品专家表示，有些国产名酒工艺独特，例如董酒，生产过程中加入某些中药成分，品尝时应有独特的药香味，如果品尝时无这种药香味，则肯定不是董酒。