药材直供科技把关劲酒品质

本报讯（记者 程洁） 保健酒中含有多种中药材成分，这些中药材产自何方？是否是安全种植？药材有无污染？怎样遴选优质药材？这些都是许多消费者关心的问题。

　　据了解，为了从源头上保证药材的质量，劲牌公司在各地出产地道药材的专属产地，建立了药材直供或种植基地，劲牌公司的技术人员长期驻守，定期指导药农严格按照国家（《中药材生产质量管理规范》）标准体系种植和采收药材。劲牌在中药材选取过程中，严格按照《中华人民共和国药典》的规定标准予以验收，并实行随采随收的选材原则。另外，根据药材不同的保鲜要求，其所采购的药材分别存放在具有冷冻、冷藏和阴凉三种不同功能的库房里，以确保药材的新鲜程度。

　　为了确保每一味药材的地道，劲牌公司在中药材采集之后，运用中药现代化技术实现更高端的数字化选材，即通过中药指纹图谱技术的应用来鉴别药材的质量优劣，确保药材质量的相对一致性。由于这种可量化的鉴定手段建立在中药化学成分系统研究基础之上，因此将其用于评价中药材以及中药制剂半成品质量，具有更加科学的真实性、优良性和稳定性，从而确保了每一瓶劲酒的优良品质。